书城养生这样吃养身防大病
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第1章 前言

如今,到医院看病所要花费的金额已经让很多普通家庭难以担负。进医院的大门,首先要交付的就是挂号费,之后是检查费、医药费或是手术费等。这一项项费用加在一起,哪怕患的感冒发烧这样的小病,花费的金额也是相对较高的。

在这种情况下,很多人提出了疑问,有没有“花小钱,治大病”的方法?当然有。很多传统治病方法不但能治本,而且花费低,甚至不用花费一分钱。

这些简单的小方表面看起来微不足道,就是我们平时吃过的普通菜肴,甚至很多人认为它们“不可信”,实际上,很多小偏方都已经有上千年历史,无数的人曾尝试成功过。

在过去,医药知识并不像现在这样发达,所以只能把周围的蔬菜、野草当成药来用,治愈个人疾病。中医的发展已经有几千年历史,很多药方都已经过无数人亲身试验过,安全可靠。如今,医药知识迅速发展、发达,人们看到了西医、西药治病的速度,岂不知西药治标难治本;现代人忽视了蔬菜、野草的功效,生病了就立刻到医院,一次两次效果比较显著,可是三番五次过后,身体变得越来越虚弱,三天一小病,五天一大病,到年底一结算,一年衣食的花销甚至没有医药的花销大。

其实很多小方既简单又有效,比如,风寒感冒时,用葱、生姜就能祛寒,促进血液循环;小儿痰湿型肥胖,经常吃苦瓜炒鸡蛋,有助于祛除体内的痰湿,进而减肥;女性怀孕期间感冒不能用药,如果是风寒感冒,可以用大蒜、葱、姜等,如果是肺热感冒药,可以用黄芪……

本书之中介绍了很多类似的食疗方,并且根据男女老幼、内科外科的不同对各种食疗方进行分类,同时配有其原理,让读者在了解食疗方本身做法的同时认清此方究竟是否适合自己。