书城养生五脏气血通补手册
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第46章 面黑,喝些玫瑰山药粥

人的面色可以分成红、黄、白、绿、黑几种,每种面色都有其不同的表现,而同种面色还能够再分几种。就拿偏黑色来说,还可分成“有神之色”、“有胃气之色”、“有气之色”几种。

其中“有神之色”即面色黑、有光泽,面上有光色,说明脏腑精气旺盛,其色变化再大,只有一直有光泽,就说明脏腑精气没有衰竭,仍然存在着生机;“有胃气之色”,说明面色黑、润泽,胃为气血之本,津液之源,若胃气旺盛,血气充足,面色就显得滋润。黄为脾胃之色,有一分黄色,则有一分胃气,因此,人的面色中只要有黄色,就说明还有胃气;“有气之色”,指面色黑,但并不表露出来,健康者精气收敛的好,因此面色常常白里透红、含而不露,满面通红则露多含少。

患者由于精气收敛不住,会出现肾阳虚衰;若面色黑而干焦,为肾阴虚、虚火灼伤阴液所致;若患者面色发黑,并且伴随着皮肤粗糙、干燥、有裂纹等现象,可能为瘀血内阻。

从这里我们也能看出,面色为诊断肾脏状况的重要依据之一,人的面色中,黑色属肾,若肾不好,面色就会发黑,比如,随着年龄的增大,肾精会逐渐流失,脸上长出色斑。临床上,生病患者面色大都发黑,久病不愈的人也容易伤肾,因此面色常发黑。

此外,我们可以通过面色发黑的不同状况来判断肾的具体情况,若面色前黑,说明是肾阳虚所致,应该多吃羊肉、韭菜等温热食物;若面色非常差,皮肤干燥,可能为肾阴虚、肾精损耗严重所致;面如干柴,缺乏光泽,应该多吃些补肾益精食物,如莲子、枸杞子、西洋参等;气血不足导致的瘀血内阻,不但要补肾,还需吃些活血养血食物,如山楂、红糖、红枣等。

此外,有的人面部局部发黑,如,口唇周围发黑,很可能是肾虚兼脾虚,肾属水、脾属土,脾之华在唇,口唇本为脾气运行的旺盛之处,一旦脾虚,肾水就会反克脾土,使得口唇周围发黑,此时可以吃些健脾祛湿食物,如芡实、冬瓜等。

面色发黑的根本原因就是肾虚,很多人都想美白,不过,如果是先天的黑,美白起来比较困难,若是肾虚引发的面色发黑,可以常吃玫瑰山药粥,补肾、美白容颜。

具体做法:准备适量山药、薏仁、玫瑰花、大枣、冰糖,将山药清洗干净后去皮,切成小块,将其他材料清洗干净;之后将薏仁倒入锅中,水沸后开成小火慢熬,半小时之后放入山药、大枣、玫瑰花,转成小火慢熬,等到食物煮烂后,调入适量冰糖即可。

此药膳之中,薏仁有健脾祛湿之功,山药为补肾益精之功,玫瑰花可补血活血,大枣可补血,每天吃上一小碗,就能够改善面部暗沉。