书城养生谁“偷”走了老师的健康
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第99章 冬季养生须重“藏”

“藏”是冬季养生的主题,具体须重视以下几方面:

(1)早睡晚起,避寒就温冬天日照时间短,早晚寒气重,宜早睡晚起。早睡可保持身体温暖,以养身体阳气;晚起可避日出前的严寒,以养身体阴气,保持阴平阳秘,免遭寒邪袭击。

(2)饮食宜温,减咸增苦冬季饮食要遵循“养阴潜阳”的法则,宜多吃些温性食物,如糯米、狗肉、羊肉、牛骨髓等,既滋补又抗寒。少食生冷、油炸类及寒性食物,以免伤阳气或阴液,同时要减咸增苦,以养肾、护心。

(3)冬练“三九”,预防疾病古今养生家都重视冬练“三九”,练精神,又练体魄,可增强抗寒防病能力,防止“冬胖”。可选择步行、慢跑、健身操、羽毛球等项目。晨练不宜太早,以太阳初升为宜,以身体微热不出大汗为度。锻炼中须预防感冒、冻伤或宿疾复发。

(4)食药调理,辨证进补冬季肠胃消化吸收力强,食用补品易蓄存收藏,补益效果好。因此,除加强饮食调补外,还可施以药补,如选用人参、鹿茸、黄芪、党参、阿胶、枸杞等,可服药酒、药膳。但人体体质不同,病症有阴阳、表里、寒热、虚实之分,进补须辨证,应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目进补,最好由医生指导进补。

冬季,西北地区天气寒冷,宜进补大温大热之品,如牛肉、羊肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和得多,应进食清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼等;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津的果蔬为宜。