1954年，卖奶昔机的小老板克罗克发现一个沙漠小镇餐厅一口气就定购了8台奶昔机，由于好奇而亲自去调查，后来买下餐厅全部股权，成为麦当劳老板。
舒尔茨发现星巴克的故事跟麦当劳的克罗克一样来自于好奇和行动，他也充分掌握每个人应该充分利用每一个落在头上的机会的要领，发现赚大的契机。
1982年，舒尔茨在一家进口瑞典厨具公司当副总裁时，他发现西雅图一家小公司购买了很多台煮咖啡器。他好奇地亲自到西雅图看个究竟。在那里他看到专门销售现煮咖啡、香料及其它咖啡制成的调味品的星巴克。当时的星巴克专注于出售咖啡豆、茶叶和香料，没想过提供饮料服务。规模也不大，只有4家分店。
舒尔茨辞职位，加入到星巴克，担任咖啡店的零售业务和营销总监，向西雅图的餐馆、咖啡店销售咖啡豆。
一年以后，他到米兰出差，走入当地咖啡吧，喝第一杯意大利香奶咖啡时，舒尔茨想通了咖啡厅吸引人的原因：“原来放松的气氛、交谊的空间、心情的转换，才是咖啡馆真正吸引顾客的精髓。大家要的不是喝一杯咖啡，而是渴望享受咖啡的时刻。”
1985年，舒尔茨离开星巴克，两年后，他募集足够的资金，买下星巴克全部股份，1992年，星巴克在美国上市，全球28个国家有5689家连锁店，销售额每年增长20%，利润增长30%。目前星巴克名列全球100家最有价值品牌第40名，星巴克总市值高达494亿美元。