6.热爱劳动 美国科学家说,要想健康,每天要锻炼一小时。现在美国锻炼的人有1亿多,占64%。法国名医蒂索说:“运动就其作用来说,几乎可以代替任何药物,但是世界上的一切药物都不能代替运动的作用。”
1982年新疆有百岁寿星865人,列全国之首。百岁时仍下田的占52%,他们说:“长寿来自劳动,一天不劳动,全身就难受。”
7.进食补品
日本10158名百岁寿星,重视合理进补,但以食补为主,药补为辅。10l岁的儿科专家苏祖斐,每晚服维生素B1、B2、B6、C、E、叶酸,冬天加服人参、黄芪、白术、大枣等。明朝无暇和尚死后360多年,尸骨仍如同生前一样,现存于安徽九华山万年寺内。他在山上没粮吃就挖黄精等草根为食。专家分析,他能长寿126岁,主要是长年服用黄精。黄精临床用于补中益气,润心肺,强筋骨,长期服用,必益寿延年。而山东莘县122岁贾殷氏,一年四季不吃热饮,要等饭菜凉了才吃,爱喝生水和食醋。每隔半个月,吃3天维生素B和土霉素,每隔半年要卧床辟谷3天。
美国纽约有一对黑人亲姐妹,姐姐塞迪104岁,妹妹贝茜102岁,她们除了练瑜伽功外,常吃鱼肝油、维生素和大蒜。
8.吃好吃少
苏联21’708名百岁老人中,。70%,来自高加索,他们认为肥胖是饮食过量造成的,所以要控制食量,节制少吃。寿星中胖子少,患动脉硬化和心脏病很少。
101岁的儿科教授苏祖斐,每天吃主食不到100克,他说,在保证营养均衡前提下,“食愈少,寿益长”。
美国科学家推论,人类如果采用“少吃”这种模式,概率寿命可望增加20~30年。
中外名人爱作为
“晚霞未必逊晨曦”。古今中外的许多名人,晚年依然保持着旺盛的生命力,壮心不已,孜孜以求,继续为社会做着贡献。
马克思51岁时,为研究俄国历史开始学习俄语,由于他的勤奋,仅半年就能阅读俄文原著。
恩格斯一生掌握20多种语言文字,他70多岁时,又攻读挪威文。在生命的最后几年还发愤钻研医学。
俄国的大作家列夫·托尔斯泰82岁写了名为《我不能沉默》的小说。
印度文学大师泰戈尔70多岁开始学画,作画1500多幅,曾在世界许多地方办过个人画展。
意大利雕刻家、画家、建筑师和诗人米开朗基罗88岁时设计了圣玛丽大教堂。
英国剧作家萧伯纳,93岁时写了个剧本,名为《牵强附会的寓言》。西班牙大画家毕加索88岁时画了165幅画,平均两天一幅,90岁时还从事雕刻艺术。
美国人阿道夫·朱克,91岁时出任好莱坞勒艺电影厂董事长。
英国温斯顿·丘吉尔在82岁时,写了一部四卷著作,名为《讲英语人民的历史》。
美国喜剧演员乔治·彭斯80岁时出色地演出了《阳光孩子们》一剧,并第一次获得大奖。
黄公望是中国画史上被称作“元四家”之一的元朝画家,当他已是80岁老翁时,仍外出写生,创作出三丈多长的巨幅画《富春山居图》,成为不朽之作。
明代:杰出的思想家李贽,73岁时写成了《藏书》这一名著。
十一、东京医大的“抗衰老运动处方”
现在不仅在日本,很多欧美国家的老年人都在实施这个运动处方,获得良好的效果。抗衰老运动处方的要点是:
1.广播体操。在音乐声中锻炼躯体的柔软性,每天15~20分钟。
2.排球运动。排球运动可以锻炼瞬间反应力,每天锻炼15~20分钟。
3.1200米的步行。可以培养持久力和增强肌力。每周星期一进行一次,要求10分钟之内走完1200米,但是对于关节炎患者、脑血管意外后遗症者以及血压高于200毫米汞柱者不必限制时间,随意走完1200米即可,但脉搏不要超过每分钟100次。
4.肌肉、关节的屈伸运动。通过肌肉、关节的屈伸、扭转,可以防止肌肉萎缩、关节僵硬、挛缩,锻炼敏捷性和适应性。每周进行一次,每次1小时。任何方式都可以,如扩胸、伸展、转体运动等。
5.传球运动。需3人以上,由慢渐快地传球,可以锻炼对外界事物的反应能力,要求每日10~15分钟。
这个处方是根据老年人的生理特点而精心设计的,它不仅对老年人的生理,而且对心理,如记忆力、社会适应力以及神经系统的功能都有益处。
十二、明代养生家袁黄益寿经
袁黄,明代著名养生学家,明万历进士。其人博学,对天文、数学、水利、医药、养生等,多所涉猎、著作颇丰。《摄生三要》是其养生学专著。他提出聚精、养气、存神,是摄生之三大纲要。其渊源似本乎道家的精、气、神,但他是从医学观点进行解释的,而不是一般道家所讲的玄学。且有理论,有方法,也有他自己实践的体会。
所以该书仍不失为具有特色的养生学专著。现简介如下:1.聚精。袁黄指出:“元精在体,犹木之有脂,神倚之如鱼得水,气依之如雾覆渊。十六而真精满,五脏充实,始能生子。然自此精既泄之后,则真体已亏,元形之凿,惟藉饮食滋生精血。不知持满,不能保啬,所生有限,所耗无穷,未至中年,五衰尽见,百脉俱枯矣。是以养生者,务实其精。”袁黄还提出了较全面的聚精之道:“一日寡欲,二日节劳,三日息怒,四日戒酒,五日慎味。”并一一讲了医学道理。最后指出了炼精的方法:“练之诀,须半夜子时,即披衣起坐,两手搓热,以一手将外肾兜住,以一手掩脐而凝神于内肾,久久习之而精旺矣。”
2.养气。袁黄在《摄生三要》中认为:“人在气中,如鱼在水中。”“意为气是人不可须臾离开的。”但是,“气欲柔不欲强,欲顺不欲逆,欲定不欲乱,欲聚不欲散”,即气柔、顺、定、聚对人体有利,若强、逆、乱、散就会带来危害。他指出怒嗔使人气强而逆,多食肥腻之物亦会气强,多思气乱,多言气散,皆当深戒!从而提出了养气的具体方法:“养气者,行欲徐而稳,立欲定而恭,坐欲端而直,声欲低而和。种种施为,须端详闲泰。当于幼中习存,应中习定,使此身常在太和元气中。”
3.存神。袁黄在阐述精、气、神三者的关系时说:“聚精在于养气,养气在于存神。神之于气,犹母之于子。故神凝则气聚,神散则气消。”说明“神”对精和气有支配作用,所以存神十分重要。
如何才能存神呢?袁黄认为:“道宗观妙、观窍,总是聚念之言,非存神之道。”他一一分析了当时那些集中意念的练功方法之利和弊,强调似守非守,一念不起,以和为准,才是存神的绝妙功夫。
十三、汉代窦公益寿经
窦公,西汉音乐师,寿180岁,汉文帝刘恒闻其长寿,便询其长寿之诀。窦公答日:“臣年十三失明,父母哀其不及众技,教鼓琴,以导引,无所服饵。”由此可见,窦公能够长寿,并非靠服食仙丹妙药(当时很迷信“长寿不死之药”),而只是长期坚持鼓琴、导引之故。
窦公善于弹琴鼓瑟,乐于听音乐,这是长寿的重要原因。音乐可以养神敛神,调畅心志。晋代文学家嵇康在《嵇中散集·答难养生论》中说:“窦公无所服御而至百八十,岂非鼓其内琴和其心哉,此一养神之一征也。”优美动听、轻松愉快的音乐,能使人精神欢娱、忘却痛苦、消除疲劳。现代研究证明,音乐对大脑有良好的刺激作用,可影响人的精神活动和植物神经功能,如乐典的旋律、速度、音调等的变化,可产生镇静、安定、镇痛、兴奋、调节情绪及降低血压等作用。欣赏音乐还能丰富人们的生活内容,给人以美的享受,同时可陶冶性情。研究还发现,老人常听旋律优美的乐曲,可增强思维和记忆,并能推迟大脑衰老。可见,音乐不仅给人带来愉悦,也带来了健康和长寿。窦公的养生经验是值得借鉴的。
窦公得以长寿的另一个原因就是,他坚持导引以锻炼身体。
导引是一种肢体运动与呼吸运动相结合的古代健身方法。早在《庄子·刻意》中便有“导引之士”的记载。史书中虽未说明窦公所行的是何种导引之术,但根据西汉文学家刘安(略晚于窦公)在《淮南子》中的记载,当时流行的导引法有“熊经、鸟伸、虎顾、鸱视”等多种,从长沙马王堆出土的西汉“导引帛画”中能见到当时的导引图40多幅,窦公所行的导引术可能属于此类。我国古代养生家都非常重视导引的强身延年作用,三国时华佗倡导的导引术——“五禽之戏”,已对后世产生深远影响。动则健体,导引具有行气活血、舒筋强骨、健脾消食、增强体质、延缓衰老等作用。窦公能够活180岁高寿,这与他坚持导引术是分不开的。
十四、地中海模式可益寿
全世界的膳食模式共分三大类型,即西方膳食模式、东方膳食模式和地中海膳食模式。
西方膳食模式,虽然这几年努力做了改进,但由于它所含的高脂肪、高饱和脂肪酸,仍是文明病、动脉粥样硬化、冠心病、脑血管疾病和肿瘤等慢性退化性疾病的主要原因。
以中国的膳食模式为主要对象的东方膳食模式,虽然摄取的动物性食物不算太多,但因中国人吃的肉食主要是猪肉,即使是瘦猪肉,脂肪和饱和脂肪酸仍很高,因此冠心病、脑血管疾病和肿瘤的死亡率这几年要占各种疾病总死亡率的60%。
所以这两种膳食模式并不是延缓衰老、促进长寿的理想膳食。
近几年人们将注意力集中到地中海膳食,认为它可能是延缓衰老、促进长寿的理想膳食模式。
地中海膳食模式代表国家有希腊、意大利、以色列、法国南部、马耳他、西班牙和前南斯拉夫。尤其希腊是地中海国家的主要代表,他们的膳食结构的特色是:(1)饱和脂肪酸含量低而不饱和脂肪酸高。(2)动物蛋白质含量低。(3)碳水化合物含量高。(4)蔬菜和豆类含量高。在这类膳食结构中,最重要的特色是他们所摄取的脂肪主要是当地的特产橄榄油。橄榄油不含胆固醇,同时能减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化。它还含有具有抗氧化作用的类塞生素E的酚类化合物。一系列的调查研究表明,在地中海沿岸国家居民中,中老年人的头号杀手:冠心病、脑血管疾病和肿瘤的发病率都很低,因此他们的寿命很长。主要原因是与他们大量食用橄榄油有密切关系。
在1988年到1990年曾对希腊农村的年龄在70岁以上的男女各91名进行了膳食营养和长寿健康的调查。其主要特点是他们的膳食中单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例大于1:6。而橄榄油的不饱和脂肪酸的含量高达800k,以上,原生橄榄油不饱和脂肪酸的含量更是高达87%。1994年到1995年对上述调查对象进行复查,发现除53名(约29%,的人)死亡外(多数死于传染病和其他意外事故),其余129名都还健在,说明上述地中海膳食还是对长寿有好处的。
十五、古代名人谈益寿
我国有五千年的文明史,古人对于养生之道颇有研究,历代名人大家亦有诗文谈及于此。
孔子说:“在邦无怨,在家无怨。”又说“不怨天,不尤人”,这就是人们尤其是老年人凡事要心平气和,唯有气和而且心平,才能健体强身,延年益寿。庄子说“心清必静,无劳汝形,无摇汝精,乃可长生”,这里说的“清”、“静”二字,强调的也是心平气和之意。
管仲说“忧郁生疾,疾困乃死”,孟郊也说“情忧不在多,一夕能伤神”,这些见解可谓颇得养生之道,心顺情畅,自然能延缓衰老,增加寿命。
陶弘景强调:“养性之道莫久行久坐,久卧久听,莫强饮食,莫大醉,莫大愁忧,莫大哀思,此所谓有中和,能中和者久必寿也。”强调老年人要饮食有节,行为有序,思想要豁达大度,深得养生之秘诀。
诗人白居易诗云:“自静其心延寿命,无求于物长精神。”剧作家孔尚任亦云:“愁人心头一寸热,愁转肠中肠九折。”这种“不以物喜,不以己悲”的情怀,对于暮年之人,不无指导意义。
诗坛寿星陆游,坎坷一生,却寿高八旬又五,他对养生的学问相当关注,亦饶有所得。其诗云:“吾身本无患,卫养在得宜。一毫不加谨,百年所由滋。”他常动好为小劳,身心得到活跃,抵御衰老的能力也大为增强。他又诗云:“读书有味身忘老,无诗三日却增忧。”年事虽高,他仍手不释卷,笔耕不辍,达到了健体强身之目的。
宋代大儒苏东坡因刚正不阿,屡遭贬谪,身心交瘁,未老先衰,于是他便移情于养生之道。他的强身之术是,闲步常梳发,游乐多行走,开窗纳风露,以此促进肌体气血和顺通畅。
北宋名家程颢诗云:“云淡风轻近午天,傍花随柳过前川;时人不识余心乐,将谓偷闲学少年。”他认为老年人生活应当和青少年一样丰富多彩,以愉悦身心、欢度晚年。
养神,是延年益寿的良方。东晋陶渊明《饮酒》诗云:“结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔,心远地自偏。”这首典型的养神诗,物与心融,境与意会,情趣横生。真是心中有事世间小,心中无事一床宽。这正如无门禅师所说:“舂有百花秋有月,夏有凉风冬有雪;若无闲事挂心头,便是人间好时节。”世事沧桑,只要内心不为外境所动,则一切荣辱、得失都不能困扰我们,退一步海阔天空。
被誉为“一代文星兼寿星”的清代诗人袁枚,他的诗“老行万里全凭胆,吟向千峰屡掉头。总觉名山似名土,不蒙一见不甘休”,道出了他之所以长寿,主要在于长期进行旅游得到锻炼的结果。