紫水鸡栖息于沼泽地及芦苇丛中，性机警，常在水城附近或农田中觅食，以昆虫、软体动物等为食。受惊时迅速钻入芦苇丛中，并向上攀爬，以逃避敌害的危险，有时也可见其停息在芦苇上端。
黑水鸡
鹤形目秧鸡科，通体黑色，额板红色，腹部中央及两侧和尾下覆到白色，胁部有白色纵纹。营巢于芦苇丛、草丛的地面或灌木丛中，巢以干草、芦苇叶筑成。每次产卵5～10枚，卵土黄色或乳白色。我国除甘肃、宁夏和青海外，其他各地均有分布。
黑水鸡因其额板红色，故别名“红骨顶”。它常栖息于沼泽地或近水的灌木丛中，也经常到农田中觅食，常以植物嫩芽、根茎和水生昆虫、蠕虫等为食。性机警，奔跑迅速，受惊时即钻入芦苇丛中，然后攀爬到芦苇的中上部或隐藏起来。
普通秧鸡
鹤形目秧鸡科，头和颈黑色，上体大部分橄榄褐色，缀以黑色纵纹，眉纹灰白，胁、尾下覆羽黑色，具白色横斑。营巢于水草或芦苇丛中，用水草、苇叶等作为巢材。每次产卵5～7枚，卵褐色或淡黄褐色，并具红褐色斑点。我国除西藏、山西、宁夏和海南岛外，其他各地均有分布。
普通秧鸡生活在稻田或近水的灌木丛中，多单独或成对活动，脚健善走，常隐藏在灌木丛中，很难发现。主要吃水生昆虫、软体动物和小鱼等。
23、丹顶鹤
鹤形目鹤科，体羽以白色为主，头顶裸露，呈鲜红色，似肉状冠。额和眼先具稀疏的黑色羽毛，喉、颊及颈大部分为黑色。次级飞羽和三级飞羽黑色，形长而弯曲成弓状，覆于白色的尾羽上。栖息于芦苇沼泽湿地，营巢于周围环水的浅滩或深草丛中，巢用枯草和干芦苇筑成浅皿状。每次产卵2枚，卵苍白色。分布于我国黑龙江、内蒙古、吉林、江苏和江西等地。为国家一级保护动物。
丹顶鹤别名“仙鹤”，常于水浅滩觅食。主要以鱼类、水生昆虫、软体动物以及水草的嫩芽等为食。性格温柔，体态优美，常伸翅引颈，翩翩起舞，鸣声嘹亮高亢，逗人喜爱。由于其寿命长达50～60年，因此历代人常把丹顶鹤与松树放在一起，吟诗作画，称为“松鹤延年”，以比做长寿的象征。丹顶鹤是我国特有的珍禽。
仙鹤
丹顶鹤属于鹤形目鹤科，是我国稀有珍禽。古时候，人们常把丹顶鹤当作神仙的伴侣或神仙的坐骑“仙鹤”之名便由此而来。丹顶鹤身体高大，直立时1.3米有余，素以“三长”而著称，即腿长、脖子长、嘴巴长。全身几乎都是雪白的，头顶裸出部分为朱红色，看起来好像是一顶红帽子，所以才有“丹顶鹤”之称。喉、颊、颈部呈暗褐色，两翅中间长而弯曲的飞羽都是黑色的，整个盖在尾羽上，因而常被人们误认为丹顶鹤的有一个黑色的尾巴。
丹顶鹤飞行时，头向前探，脚往后伸直，鼓翼缓慢。当鹤群长距离飞行时，常常排成“V”或“Y”等形。远远望去飘飘然呈现出一副轻逸而潇洒的风姿。
忠情鸟
丹顶鹤在繁殖期间，雌雄成双，亲密相处，一同觅食，或成对地站立在浅滩上。它们的“爱情专一，很守贞洁”，从不乱配。如果一只死亡，另一只也不再择偶配对。站立时总是高高立起身体，伸长脖子四下张望，常常站立许久。在此期间雌雄常常对鸣，此唱彼和，经久不息，鸣声高亮响亮。因为它们的鸣管很长，并在胸部弯曲着，像喇叭一样。它们的鸣叫声，可以传到一公里以外。
吉祥鸟
丹顶鹤举止温顺而高雅，为人们所欣赏。因而我国自古以来多喜欢饲养它。幼鹤容易饲养，随着时间的推移丹顶鹤长大，成熟后便能和主人建立起深厚的感情。
习性
丹顶鹤每年4～5月间迁至我国东北，生活于芦苇及其他荒草的沼泽地带。夜间多栖息于四周环水的浅滩上。每当朝夕，丹顶鹤常成对出来觅食，以鱼类、乌拉草、三楞草及芦苇等的幼芽为食，有时也到农田去食种子，有时也食软体动物。夏季常在草丛中捕食蝗虫等。
丹顶鹤巢多营于周围环水的浅滩上，密布着高约1米的枯草丛中。产卵后即孵，雌雄鸟轮孵，雄鸟主要在白天，雌鸟则在夜间。孵化期为一个月左右。
幼雏大多于5月下旬孵出，出壳后即能蹒跚步行。如不惊动，它们很少离巢远去，经4～5天后，即能随亲鸟离巢漫游于浅滩或浅水中，觅食鱼类、蝌蚪、昆虫和各种嫩芽等。幼鹤发育很快，至9月下旬，体型即可接近成鸟。此时，幼鸟已能独立取食；但在一般的情况，仍不远离亲鸟。
丹顶鹤分布在我国东北中部，黑龙江西部，如泰康、龙江、甘南、泰来等地繁殖。部分种群秋季飞往日本过冬。
24、鸮形目——鸮
世界上有200多种鸮类。它们绝大多数在白天睡觉，晚上出来猎食。有时它们也人在黄昏前出来寻找猎物，那时天还有点亮。鸮的大眼睛面向前方，耳朵的听觉功能进化完善，天生一副有着锋利爪子的强有力的脚，鸮的许多品种在翅膀的边上生有许多柔软的羽毛，飞行时几乎不发出声音，这样有助于它们听到地面上的叽喳声和沙沙声。有些鸮类，如仓鸮，甚至可以在漆黑的、没有一点月光的夜里面，靠敏锐的听觉捕获食，仅有少数种类，如北极的雪鸮，经常在“光天化日”下猎食，和别的猛禽一样，鸮有着钩状喙和锋利的爪，它们经常在晚上悄无声息地飞着猛扑向没有任何警戒的猎物。
仓鸮
鸮形目草鸮科，脸盘白色，羽缘棕褐色，上体灰色，具黑色和白色斑点。初级飞羽鲜红色，具黑色斑点和条纹。尾淡红色，具4条黑色横纹。下体黄白色，具黑色圆斑。仅分布于我国云南。数量稀少，为国家二级保护动物。
仓鸮常活动于低山或平原的高大乔木上，多在晚间外出觅食，主要以鼠类为食，是鼠类的天敌。
长耳鸮
鸮形目鸱鸮科，上体棕黄色，杂以黑褐色，具白色眉纹，耳羽较长，黑褐色。下体淡黄褐色，杂以黑褐色纵纹。脚趾均被羽。营巢于杂草丛中或沙丘上。每次产卵4～5枚，卵白色。分布于我国境内，夏季在北部繁殖，冬季迁至南方各地越冬。数量稀少，为国家二级保护动物。
长耳鸮别名“长耳猫头鹰”。生活于山地森林和平原树林中，白天多伏于树枝上，黄昏飞出觅食鼠类、昆虫等，是灭鼠能手，是人类的好朋友。
雪鸮
雪鸮栖息在北极苔原，那儿的夏天全是白昼。雪鸮从头部到脚趾都被覆以厚厚的白色羽毛，用以抵御寒冷，并在雪中形成保护色。它们在北极冰原生活和筑巢，白天和夜间都可以捕食，以旅鼠为主食，偶尔捕食野兔、鸥和鸭等大型猎物。雪鸮在地面上筑巢，每次繁殖最多能产8枚卵。冬天，如果旅鼠稀少，雪鸮有时也会雪险到北极边缘去觅食。在巢域咆哮时会发出“咯咯”的单音叫声。雌雪鸮的白色羽毛有一些黑点，雄雪鸮几乎周身为白色。
穴居鸮
穴居鸮大多栖息于开阔多草平原上，小腿长，宽扁的面盘和低矮的前额形成永远皱着眉头的模样。它们在开阔的平地生儿育女时毫无遮盖。穴居鸮只好用它纤细的腿脚和喙来挖洞以避风雨，或强占其他动物的洞穴。它们一年四季都生活在地洞中，夜间捕食，白天仅在洞穴附近活动，一受到惊扰便钻进洞中。它们在低空呈波浪式飞翔，从树枝或空中猝然扑下捕猎，或先盘旋几圈，然后扑向猎物。以草蜢和甲虫等昆虫为食，有时捕食蜥蜴、蛇、老鼠、田鼠和鸟类。会发出“咕咕”的叫声和示警的“咯咯”声。
灰林鸮
头大而圆，适应性很强的灰林鸮通常栖息在森林中，潜伏在树丛或洞中。它们在公园的树上和枝繁叶茂的花园里同样能自如地生活。它们有两种叫声；一种是一长一短的尖锐“科屋科”声，用于炫耀或彼此间联系；另一种则是模仿其他鸮类的“兔护特护”声。夜间借着听觉来确定猎物的方位并捕食，灰林鸮主要吃小哺乳动物，它们也喜欢吃蚯蚓。灰林鸮的听觉很敏锐，因此可以黑暗中捕捉到猎物。
鱼鸮
世界上有几种鸮吃青蛙和鱼。鱼鸮腿部裸露、脚趾上长有尖锐的鳞片，爪长而弯曲，适于从水中捕抓鱼类。与众不同之处是，有一层光滑柔软的羽毛能消除飞行时的声音，所以在拍翅飞翔时会发出微弱的声音，但并不影响其捕鱼，但并不影响在河边的树林中，夜间捕食时，先站在光秃的树枝上找寻猎物，一发现鱼类便迅速飞到水面捕抓。也捕食蟹、小龙虾、两栖动物、爬虫类、鸟类和大型昆虫。
25、鸥形目——燕鸥
燕鸥属鸥形目鸥科，夏羽头、颈两侧和下体灰白色，背肩灰色。第1枚初级飞羽外翎先端黑褐色，内翎深灰色。腰、尾上覆羽及尾羽白色。冬羽额白色。营巢于水域岸边的沙坑中。每次卵2～3枚，卵淡灰色或淡黄色。分布于我国大部分地区。燕鸥通常成小群栖息于海岸和内陆河流、湖泊等处，常集群活动。以小型鱼类、虾、水生昆虫等为食。它常在空中飞翔，若发现水中的食物，立即俯冲而下，捕食猎物。
大贼鸥
鸥形目贼鸥科，喙先端钩曲，头至颈部，胸部以下皆为暗灰褐色，背暗褐色，飞行时，翼宽阔，初级飞羽基本白色，中央尾羽略长而尖。分布于北半球的冰岛，法罗群岛等岛屿，我国仅见于台湾。
大贼鸥大部分时间是在开阔的海面上飞翔，是真正的海洋鸟类。它的生活习性独特，主要靠掠夺其他海鸟的食物为食。或巢时，大贼鸥往往掠夺其他鸟类的巢，是名副其实的鸟类盗贼。
银鸥
鸥形目鸥科，体形较大，夏羽头至颈部、胸以下白色，背部深灰色。初级飞羽外侧末端黑色，有白斑。尾上覆羽、尾羽白色。冬羽颊、颈有褐色细斑。在岛屿、岩礁等处成群营巢。每次产卵2～3枚，卵淡褐色，具赤褐色斑纹。在我国新疆、内蒙古和东北等地繁殖，冬季在我国东部沿南地区越冬。
银鸥的体态矫健，善于游泳，有极强的飞翔能力。大都生活在海岸附近的港湾、孤岛，少数见于湖泊、江河等处。银鸥不仅平时集群，就是在繁殖期也集群。繁殖期间，“夫妻”形影不离，共间担负生儿育女的任务。
旅行冠军
菩鸥的脚上有蹼，其体形较瘦，腿部较短，翅膀较长。多数种类羽毛黑白两色；喙尖为黑、红或黄色，足为红或黑色。尾巴呈叉状。菩鸥中最有名的是北极菩鸥，北极菩鸥在北极的南部地区繁殖，在南极地区越冬。大部分时间在海上及大的湖面上飞行，常盘旋在水面上，然后潜入水中捕食鱼和甲壳动物。在所有鸟类中，北极菩鸥的迁徒旅途最长；它们沿着挟带食物的海流，飞到南非最高端，然后再横过海大西洋。有些飞得更远，到达南美洲巴塔离尼亚高地和南极洲。春天又回到北极地区繁殖，来回游路程长达4万千米。用迁徒旅途来算，北极燕鸥是当之无愧的冠军。
繁殖
在求婚时，燕鸥不像别的雄鸟那样炫耀自己的羽毛色，而是带一些小鱼，作为礼物送给雌鸟，它们在沙里筑巢，巢通常很简陋，随便挖个小坑就行了，有时也铺一些树枝和草叶。夏天来临之时，它们就会在这里产卵。燕鸥的蛋上有许多斑纹，看起来和周围砂砾非常相唯，所以伪装得十分逼真，不易被发现，产卵后，雌雄鸟共同承担孵化任务，大约20天后，小燕鸥就出世了。
印加燕鸥
印加燕鸥体色深灰，体长40厘米左右，白色卷由触须突出在外。常在靠近岸边的海面上飞翔，动作灵活。捕食水面上的小鱼，有时也捕食被海狮、鲸和鸬鹚惊起的鱼群。常集成大群。分布于南美洲西部厄瓜多尔、智利等沿岸地带，在岩缝中的平坦处筑巢，或占用潜鸟、企鹅等海鸟的旧巢穴。
白燕鸥
燕鸥生活在热带海洋中，外形高雅纤细，性情极温驯，可让人类接近。具有叉状尾，翅膀较宽圆，长喙略向上倾斜，是唯一一种纯白羽色的燕鸥。常在深海或海域海岸附近的海面上飞行，就像浮在空中一样灵巧地做出各种动作。觅食时先飞上高空，然后降至水面捕食鱼和小鱿鱼，也能在鱼跳上水面时抓住它们，常在天黑后到水面捕食，大眼睛可能是为适应夜间觅食而进化。
26、鸽形目——鸽子
鸽子经常出现在花园中和公共建筑的附近，它们在城市和乡村都受到广泛的欢迎，家鸽和野鸽大多为素食者，它们吃种子、水果或叶子。除了最大的品种，它们都是强有力的飞行家，一发现危险，它们就飞向空中，快速拍打翅膀，加速飞逃，在幼雏孵出的头几天，它们会像哺乳动物一样，用一种“浮汁”喂养幼雏。这种“乳汁”是鸽子的嗉囊中分泌的一种乳白色的物质，富含蛋白质。它们饮水的方式在鸟类中也不同寻常；它们把喙伸入水中，不需仰头即可饮水。而其他绝大多数鸟必须仰起头才能咽下来。家鸽是由野鸽驯化而成的，人类驯鸽至少已有4000年的历史。
家鸽
鸽形目鸠鸽科，喙短，基部被以蜡膜。体呈纺锤形，毛色复杂，以青灰色较为普遍，也有纯白、茶褐、黑白色交杂等。繁殖能力较强，每年可繁殖10次，孵化期18天，雌雄性交替孵卵。家鸽的蜡膜能分泌乳糜、用于哺雏。
家鸽是由原鸽驯化而成，品种很多，按用途可分信鸽、肉用鸽和观赏鸽3大类。信鸽的飞行时速可达70千米。因为鸽子有强烈的归巢习性，自古以来，人们就利用鸽子具有归家的本领，让鸽子在航海、探险以及书信的传递等活动中帮助人类传播信息。鸽子的肉质鲜类，有些品系的鸽子外形奇特，深受人们的喜爱。
蓝凤冠鸠
鸽形目鸠鸽科，体形较大，全身羽毛大都蓝灰色，头部有显著而华丽的扇状冠羽；肩、背部具宽阔的暗栗色带状斑。每次产卵2枚，孵化期28天。分布于新几内亚及其附近的岛屿。