荔枝是我国原产的热带著名水果之一。属无患子科，为常绿乔木。偶数羽状复叶，小叶2～4对，披针形，长达15cm，宽达4cm。圆锥花序，花小，绿白色或淡黄色，杂性花，无花瓣。核果圆球形或卵形，径达3.5cm。果皮暗红色，有小瘤。种子白色，肉质多汁部分实为假种皮。以福建、广东所产有名，广西及云南东南部也产，四川、台湾有栽培。
荔枝的果实可食部分为假种皮，常误为果肉，风味极佳，人称有玉液琼浆之味。唐代张九龄作《荔枝赋》曰：“味特甘滋。百果之中，五十可比。”汉代以后的王朝都把荔枝列为贡品。它含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、维生素C、核黄素等。但这种果不耐贮藏，有：“若离本枝，一日色变，二日香变，三日味变，四五日后色香味尽去。”因此远离产区的人吃不到新鲜荔枝。据说唐朝的杨贵妃爱吃荔枝，有“一骑红尘妃子笑”之说。那时要把荔枝送到长安皇宫，只能靠会骑快马的人运送。
荔枝在我国栽培有2000多年历史。至今培育出许多优质品种。如广东的糯米糍、挂绿、状元红，福建龙溪的宋家香，莆田的宋家秀等等有近百品种。糯米糍核小肉厚，蜜甜而香。形像糯米糍粑而得名。有些品种以早熟而闻名。宋代苏东坡诗：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”说明他爱吃荔枝，但吃300颗有点太夸张了。因为荔枝吃多了要得“荔枝病”，恶心晕眩，昏迷抽搐的症状都会有。是由于吃多了，消化不了，果糖充斥血液的缘故。
在广东民间有谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮。”意思是说，肚子饿了时吃些荔枝可充饥，但食之过饱则可食黄皮助消化。这二者关系堪称一绝。那么黄皮是什么植物呢？
黄皮也是热带的一种水果，广东南部就很多。属于芸香科，为小乔木，有香气。奇数羽状复叶，小叶5～13个，卵形，边缘有小齿或浅波浪形。花序聚伞圆锥状，花小白色，有芳香，浆果圆球形或扁圆形，长达3cm，熟时淡黄色至暗黄色。可以生食，有甘、酸味，治食积胀满。这是《全国中草药汇编》中记载了的。