书城自然植物知识
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第31章 覆盆子

大家都知道,蔷薇科植物中有个悬钩子属,种类极多,其中有叫覆盆子的种,为落叶灌木。枝上有刺,叶为羽状复叶,3~5小叶,下面密生白色绒毛。花白色,5个花瓣,果实熟时鲜红色,植物科学上叫做聚合小核果。因为一朵花中有好多个小形雌蕊,每一个雌蕊的子房在形成果实时即是一个小形核果,全部小核果聚生一起,就成了聚合核果了。

覆盆子的果实,在夏天成熟时真好看,而且可以生食,因含糖分而有甜味,做果酱、果酒都可以。最有趣的是它还是一种药,据说有补益肝肾,利小便,助阳,固精,明目等作用。又治遗溺,虚劳等症。民间特别看中它能治遗溺,遇有小孩夜尿炕时,给予食之有效。这里还有一个与“覆盆子”名称有关的笑话。传说某人家一小孩常尿炕,久治不好,后来还是吃覆盆子果好了,在未好时,每晚父母用尿盆子接尿,后来病好了,不要尿盆子就把它覆起来底朝天放在屋外去了,因此把这果子就叫做覆盆子。

“覆盆子”的最早记载在《本草经集注》中,这是中药名。论及其原植物,据《中药大辞典》记述首推掌叶覆盆子,这个种的叶掌状5深裂,少有3或7裂的,中间裂片菱状卵形,边缘有重锯齿。花白色,聚合果球形,鲜红色,常下垂。其分布地在长江下游以南,江苏、浙江、安徽、江西、福建等省均有,习生于溪流边或山坡林下。它的果除做药还可造酒制糖。

前述的覆盆子那个种,植物形态与这个种不同,叶是羽状复叶,果实较小,作用相似。分布在北方,如河北、陕西、甘肃、山东、山西、河南等省,北京山区也有。还有一种叫“插田泡”,其叶为羽状复叶,有3~5小叶,下面灰绿色,无白色绒毛。花粉红色,果红色,较小。其分布地区较广,甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川等省均有。此种多生山地灌丛地带,河南鸡公山中多见。