书城时尚本草纲目中的女人养颜经全集,黄帝内经中的女人养颜经全集
19786400000050

第50章 叶绿喜人,花香勾魂——《本草纲目》中的美肤保养秘方 (6)

功效:此羹是较理想的美容药膳,经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

2.莲子粳米粥

材料:嫩莲子、粳米。

做法:(1)将嫩莲子泡水待其发胀后,在水中用刷子擦去表层,抽去莲心,冲先干净后放入锅中,加清水煮得烂熟,备用。

(2)将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥热后掺入莲子,搅匀,趁热食用。

功效:健脾补肾。适用于脾虚食少,便溏、乏力,肾虚带下、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。

秋季食用莲子的注意事项

1.大便秘结患者忌食。中医认为,大便秘结应润下通肠,忌收涩固肠。秋季的干果莲子,其收涩作用较强,如果大便秘结患者食用莲子,会使病情加重。所以,秋季大便秘结患者忌食莲子。

2.血压过低者忌食。中医认为,秋季干果莲子,含有的生物碱具有明显的降压作用,如果血压过低的患者食用莲子,则会加重病情。所以,秋季血压过低者忌食莲子。

3.淋症患者忌食。中医认为,淋症小便涩滞不畅,忌食收涩性的食物。秋季的干果莲子具有收敛涩固的作用,如果淋症患者食用莲子,可加重病情。所以,秋季淋症患者忌食莲子。

桃花:肤如凝脂你也可以

关于桃花,有一个神奇的传说:

相传炎帝(神农氏)为解世人的疾病之苦,跋山涉水,遍尝百草,经常要穿行在荒野之中,有时一天要尝70多种有毒的草药。有一天他来到桃花洞神龙谷一带(湖南安仁,今炎帝陵附近),惊见当地村女美若天仙,比比皆是。仔细询问之下,得知当地女子喜欢用山中的鲜桃花、茶树油等草药炮制药液,并浸泡于山泉水中,用于洁面、沐浴。天长日久,这一带的村女人人皆是肤如凝脂、面若桃花。炎帝十分惊异于桃花的美容功效,于是,多日独往桃花洞中,认真比对南北桃花的区别的功效,终于研制出了养颜妙方。用了炎帝的方子,女子不仅容貌美艳,而且肤疗药效也同样神奇,当地村女纷纷使用,感觉比以前自己用的方法美容效果更好,于是,有史记载说:浸用桃花一百日,夫妻相见不相识!

这个传说虽然夸大了桃花的美容养颜的作用,但至少说明,利用桃花美容,古已有之。现存最早的药学专著《神农本草经》里谈到,桃花具有“令人好颜色”之功效。李时珍在《本草纲目》中这样记载:“服三树桃花尽,面色红润悦泽如桃花。”可见,桃花之于女人美容确实是功不可没啊。

桃花的美容作用,主要是源于花中含有丰富的山柰酚、香豆精、三叶豆甙和维生素等物质,这些物质能疏通脉络、改善血液循环、促进皮肤营养和氧供给,使人体衰老的脂褐质素加快排泄,防止黑色素在皮肤内慢性沉积,迅速恢复和活化肌肤细胞;山桃花中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等效果明显,使肌肤细腻娇艳、富有弹性。

因此,爱美的女性们可以取桃花粉、白芷粉各适量,调匀后敷于面部,对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有较好效果。当然你也可以在洗澡时,在浴缸中撒入50克桃花粉,这可以起到收缩全身皮肤、香身美体的作用。

此外,桃花还可与粳米一起熬煮成粥食用。取桃花(干品)2克,粳米100克,红糖30克。将桃花置于沙锅中,用水浸泡30分钟,参与粳米,文火煨粥,粥成时参与红糖,拌匀。此粥既有美容做用,又可以活血化瘀。

不过,李时珍在《本草纲目》中又告诫人们:“桃花,性走泄下降,利大肠甚快… 若久服即耗人阴血,损元气。”所以欲用内服桃花美容的女性,还要根据自己的身体状况理智选择。

桃花茶

取桃花(干品)4克,冬瓜仁5克,白杨树皮3克。于每年农历三月初三日采集桃花,晒干,保管。天天取桃花干品与冬瓜仁、白杨树皮置杯中,沸水冲泡,加盖,10分钟后可饮。可重复冲泡3~4次,当茶水饮用,每天一剂。适用于有面部黑斑、妊娠色素斑、老的年斑者,以及日照较强地域的皮肤较黑者。孕妇及月经量过多者忌服。

草莓:水果皇后

草莓,在水果中所含肌肤营养素较为丰富,有“水果皇后”之美誉。《本草纲目》中说草莓有解暑、清热、生津止渴、消炎、止痛、润肺、助消化等功效。草莓具有去皱增白的功效,爱美的女性朋友可以用草莓敷面,这可以收到令人满意的效果哦。

草莓中的多种果酸、维生素及矿物质等,还可增强皮肤弹性,具有增白和滋润保湿的功效。女性常吃草莓,对皮肤、头发也都有保健作用。草莓还可以减肥,因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,适合于任何肤质。经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,治疗失眠的效果不错。

现代医学证明,草莓有降血压、抗衰老的作用。据测定,草莓所含有的维生素C是梨的9倍、苹果的7倍。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

草莓滋润防皱护肤液

材料:草莓50克,鲜奶1杯。

做法:1.将草莓捣碎,用双层纱布过滤,将汁液混入鲜奶。

2.拌均匀后,将草莓奶液涂于皮肤上加以按摩。

3.保留奶液于皮肤上15分钟,已清水清洗干净。

功效:即能滋润、清洁皮肤,更具温和的收敛作用及防皱功能。

菊花:养肝明目非它莫属

菊花,自古就是一种既有观赏价值,又可食用的花卉。《本草纲目》中说菊花“性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效”。《本草纲目拾遗》也说它能“益血润容”。女性朋友可以用它泡茶饮。

泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五朵,再用沸水冲泡即可。当然你也可以在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。

菊花除了可以做成茶外,还可以与猪肝、粳米一起做成美食:

1. 菊花猪肝汤

材料:猪肝100克,鲜菊花12克,料酒,精盐,油各适量。

做法:(1)猪肝洗净,去筋膜,切成薄片,用油和料酒腌10分钟。鲜菊花洗净,取花瓣。

(2)锅上火,加适量清水,放入菊花瓣煮片刻,再放入猪肝煮20分钟,用精盐调味即可。

功效:菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。菊花与猪肝相配成汤菜,有滋养肝血,养颜明目的功效。

2.菊花粥

做法:将菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,粳米50~100克煮粥,待粥将成时调入菊花10~15克,再煮一两分钟即可。

功效:菊花气味清香,凉爽舒适,以粳米为粥,借米谷之性而助药力,久服美容颜体,抗老防衰。

饮用菊花茶注意事项

人们常饮的菊花茶,虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适。其实,花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。

核桃:梅兰芳也钟爱

中医认为,核桃有“润肌肤、乌须发”的作用。因为“发者血之余”,血旺则发黑,而且核桃中富含多种维生素,可以提高人体皮肤的生理活 性,所以对女性而言是美容佳品。

据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,因而皮肤舒展细嫩,面色光润。现代营养学则认为,核桃中含有的多种维生素可以提高皮肤的生理活性,平时常喝点容易消化吸收的核桃粥,能让皮肤更加细嫩,面色更加润泽。

核桃仁的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃仁性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《本草纲目》中记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。

北京中医药大学养生室教授张湖德说,核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够 补脑,改善脑循环,增强脑力。

由此可见,核桃仁是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、做糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

核桃仁的食法很多,将核桃仁加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症;核桃仁与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症;核桃仁与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗;生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能;核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

同时核桃仁还是一味乌发养颜、润肤防衰的美容佳品。“发为血之余”,“肾主发”,核桃仁具有强肾养血的作用,所以,久服核桃可以令头发乌黑亮泽,对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效。将核桃仁碾碎与黑芝麻糊混合在一起服食,长期坚持可令须发不白,乌黑亮泽。把核桃仁当做零食,每天细嚼慢咽吃上两个,几个月以后也会收到意想不到的美容效果。

核桃莲子粥

材料:粳米50g,莲子50g,核桃仁50克

做法:将莲子洗净,去心,与粳米一起放入锅内,加水适量,煮粥。

(2)将核桃仁切细,在粥将熟时,放入核桃仁,继续用文火煮,粥熟即可,食用时可放适量白糖。

功效:补肾固精、润肺止咳、养心安神

茉莉:总有不易察觉的幽香

茉莉花也是古代常用的美容花,人们常用它的浸液做香水,芬芳宜人。茉莉花能收缩毛孔,清爽肌肤,使肌肤光洁细嫩。用法:当茉莉花开时,摘取没有完全开放的花朵浸入冷水中,密封浸放几日后,兑入少许食用的纯酒精。每天早晚洗脸后用它轻轻拍在脸上,即可达到美容效果。

《本草纲目》中记载:“花气味辛热,无毒,蒸油取液,作面脂,光泽长发,润燥香肌。”将茉莉花蒸熟,挤出其中的汁液,可代替蔷薇露,用作面脂,润泽皮肤,香留不去。可谓纯天然的高级化妆品。

另外,茉莉花的成分和特殊香味对人体内分泌系统有很多调节作用。如茉莉花豆腐方。取茉莉花干15克(茉莉鲜花更好)洗净后与豆腐100克同煮。先煮豆腐,水沸后下茉莉花、叶,再沸即起锅,不放调料。每日吃一两次,有芳香化湿、解油腻、减肥的功效。茉莉花芳香能化油脂,豆腐能调节老年妇女内分泌,对老年妇女有减肥健美的功效。豆腐含有丰富的钙,还可防治老年妇女因缺钙而导致的骨质疏松症。

茉莉花粥

《本草纲目》中记载,茉莉花“能清虚火,去寒积,抗菌消炎”。所以皮肤易过敏的姐妹们吃这款粥是最适合不过了。取干茉莉花30克(鲜品60克),粳米50克,加适量水煮粥,待粥将熟有浮油时离火,一定要趁热喝。常喝茉莉花粥,不但可以美容,还可以缓解痛经,因此经期也可以食用。

当归:女人补血的好材料

在我国民间有这样有一则谜语:

“五月底,六月初,佳人买纸糊窗户,丈夫出门三年整,寄来书信一字无。”谜底是四种中药:半夏、防风、当归、白芷。其中“丈夫出门三年整”一句,打的就是当归,丈夫出门已三年,应当赶快归来。当归寄托了思念和盼归的情思,所以说它是“有情之药”。

关于当归的名称由来,李时珍在《本草纲目》中写道:“古人娶妻为嗣续也,当归调血,为女人要药,有思夫之意、故有‘当归’之名。”

现代科学研究显示,当归能有效避免维生素E不足的问题,可有效防衰老。此外,当归还有以下众多功效:

1.当归甘温质润,为补血要药,包括血虚引起的头昏,、眼花、心慌、疲倦、面少血色、脉细无力等。著名的当归补血汤,就由当归和黄芪组成。如果再加入党参、红枣,补养气血的功效更强。

2.当归能活血,最宜用于妇女月经不调。由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的四物汤、就是妇科调经的基本方。经行腹痛,可加香附、延胡索;经闭不通,可加桃仁、红花。

3.当归也宜用于疼痛病证。因为当归有温通经脉、活血止痛的功效。无论虚寒腹痛,或风湿关节疼痛,或跌打损伤淤血阻滞疼痛,都可使用当归。

4.当归也常用于痈疽疮疡。因为当归活血化瘀,能起到消肿止痛。排脓生肌的功效。治疗疮疡的名方仙方活命饮,就以当归与赤芍、金银花、炮山甲等同用。

5.当归还宜用于血虚肠燥引起的大便秘结,因为当归有养血润肠的功效。常与肉苁蓉、生首乌、火麻仁等润肠药配伍同用。

既然当归有如此多的美容保健功效,这里就给大家介绍两款当归的食用方法:

1.当归荸荠薏米粥

功效:清热解毒、活血止痛、健脾利湿,适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴等症。

做法:当归切片,入锅煮半小时,去渣后加入荸荠和薏米煮成粥,出锅后加蜂蜜食用。

2.当归米粥

功效:补血调经、活血止痛、润肠通便。

做法:取当归15克,用温水浸泡片刻,加水200毫升,先煎浓汁约100毫升,去渣取汁,入粳米50克,红枣5枚,砂糖适量,再加水300毫升左右,煮至米开汤稠为度。每日早晚餐空腹,温热顿服,10天为一疗程。

自制当归养颜面膜

材料:当归、桃仁、川芎、白芷、白附子、白及粉各等量。鲜乳、蜂蜜各适量。

做法:(1)将以上6种中药粉各50克,混合后装瓶备用。

(2)然后取瓶中混合好的中药粉1小匙,放入碗中。