书城养生不生病的智慧大全集
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第124章 您就是家里最好的药师佛(2)

妇科要药——当归

当归,又名秦归、云归、西当归、岷当归,首载于《神农本草经》,为伞形科多年生草本植物当归的根,乃我国特产药材。生于高寒多雨山区,主产甘肃、云南、四川,尤以岷县当归品质最佳,有“中国当归城”之称。

中医认为,当归性温,味甘、微辛,气香液浓,入心、肝、脾三经,有补血、活血、调经、润燥、滑肠作用。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中说:“古人娶妻为嗣续也,当归调血为女人要药,有思夫之意,故有‘当归’之名。”因为具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效,所以当归历来为妇科调经、胎前产后之要药。正如《本草正》中所记载:“当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也。大约佐之以补则补,故能养营养血,补气生精,安五脏,强形体,益神志,凡有形虚损之病,无所不宜。”

药理研究表明,当归中含有挥发油,能减少子宫节律性收缩,使收缩力减弱。水溶性或醇溶性的非挥发油成分能兴奋子宫肌,使收缩力加强,可以安胎,还有维生素B12及叶酸类物质有抗恶性贫血的作用。

祖国医学宝库中,很多著名的方剂中都有当归。著名的“当归补血汤”,就由当归和黄芪组成。如果再加入党参、红枣,补养气血的功效更强。妇产科常用的由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的“四物汤”,就是妇科调经的基本方,具有益血、和血、镇痛等作用,凡月经不调、脐腹疼痛、腰酸腿痛,或崩漏或胎前腹痛下血、产后血块不散而属血分不足或瘀滞的,都可以本方为基础加减应用。另外,若经行腹痛,可加香附、延胡索;经闭不通,可加桃仁、红花。“生化汤”(当归、川芎、炙甘草、桃仁、红枣)可治疗产后恶漏不尽、血瘀腹痛,对产后有较好的调理作用,能促进乳汁分泌,加强子宫收缩,减轻子宫缩痛,还能预防产褥感染,所以产后服用生化汤几成常规。由当归、羌活、大黄、桃仁等药物研末,白蜜炼和成丸的“润肠丸”,具有润肠通便的作用,对于妇女产后因失血过多或营养供给不足所致的血虚便秘有良效。由此可见,驰名中外的当归,确实不愧为血家圣药和妇科要药。

另外,由于当归有温通经脉、活血止痛的功效,所以,无论虚寒腹痛,或风湿关节疼痛,或跌打损伤瘀血阻滞疼痛,都可使用当归。

当归还可以活血化瘀,能起到消肿止痛、排脓生肌的功效,故也适用于痈疽疮疡等症。如治疗疮疡的名方“仙方活命饮”,就是以当归与赤芍、金银花、炮山甲等同用。

在服用当归时,我们应当注意以下几点:

1.忌用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。若服用过量,则会造成血压骤降,呼吸停止,导致死亡。

2.过敏反应。有报道“复方当归注射液”穴位注射引起过敏性休克。

3.用药不当。当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。若用药不当会加重出血、腹泻等症状。

夏季良药金银花

金银花,又名忍冬、银花、双花、二花、二宝花、鹭鸶花,为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花,《名医别录》把它列为上品。据有关文献记载,金银花在我国已有2200多年栽植史。早在秦汉时期的中药学专著《神农本草经》中,就载有忍冬,称其“凌冬不凋”;金代诗人段克诗曰:“有藤鹭鸶藤,天生非人有,金花间银蕊,苍翠自成簇。”金银花的采集颇有讲究,须在晴天清晨露水刚干时摘取,并及时晾晒或阴干,这样药效才佳。

中医认为,金银花性寒、味甘、气平,入肺、心、胃三经,具有清热解毒、疏散风热之功效,《本草纲目》中记载:“金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣……”。因此,金银花常用于治疗温病发热、风热感冒、热毒血痢、痈疡等症。

在炎夏到来之际,给儿童喝几次金银花茶,可以预防夏季热疖的发生;在盛夏酷暑之际,喝金银花茶又能预防中暑、肠炎、痢疾等症。

据药物化学分析,金银花含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等。药理实验表明,金银花具有广泛的抗菌谱,对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌等,均具有抑制作用,还有抗流感病毒的作用。临床上也多用它治疗上述病原微生物引起的感染。

新近的研究指出,金银花能促进淋巴细胞的转化,而淋巴细胞转化率可反映细胞免疫功能,即提高机体免疫力。金银花还能增强白细胞的吞噬功能,从另一个角度来提高免疫功能。金银花还能促进肾上腺皮质激素的释放,对急性炎症有明显的抑制作用。

金银药与其他药物配伍,可治以下诸病:

1.咽喉炎:取金银花15克,生甘草3克,煎水含漱。

2.感冒发热,头痛咽痛:取金银花60克,山楂20克,煎水代茶饮。

3.腮腺炎:取金银花、蒲公英各25克,甘草15克,每日1剂,水煎服。

4.预防流脑:取金银花、连翘、大青根、芦根、甘草各9克,水煎服,每日1剂,连服3~5天。

5.暑热头痛,心烦口渴:取金银花、菊花、山楂各10克,蜂蜜100克,加清水适量,煎煮30分钟,滤出药汁饮服。

6.痢疾:取金银花15克,焙干研末,水调服。

7.初期急性乳腺炎:取银花24克,蒲公英15克,连翘、陈皮各9克,青皮、生甘草各6克,每日1剂,水煎服。

行气消积说槟榔

槟榔,又名大腹子、海南子,为棕榈科槟榔属植物槟榔的种子。说起吃槟榔,在我国可谓历史悠久,六朝时就为人们所推崇,《南史》有“刘穆之以金盘盛槟榔,宴妻兄弟”之记述。到了清朝,吃槟榔就如同现代人吸烟一样普通了。之所以嗜嚼,是槟榔的功效使然。罗大经《鹤林玉露》记载:“岭南人以槟榔代茶御瘴,其功有四:一曰醒能使之醉,盖食之久则熏然颊赤若饮酒然;二曰醉能使之醒,盖酒后嚼之,则宽气下痰,余醒顿解;三曰饥能使之饱;四曰饱能使之饥。盖空腹食之,则充然气盛如饱;饱后食之则快然易消。又且赋性疏通而不泄气,禀味严正而更有余甘,有是德故有是功也。

槟榔除作为一种咀嚼食品外,也是海南岛黎族、苗族自治州民间喜庆之礼物。每逢喜庆节日,相互赠送,尤以婚期吉庆,不给喜糖尚可以,不送槟榔就是失礼。接待客人,总以槟榔招待:一片新鲜槟榔,一片木香树叶,再抹上贝壳浆糊,请您放在口中细嚼,以示盛意。但最近有资料介绍,常吃槟榔可促使口腔癌增加。据化验,槟榔中含有的石灰和老藤中含的黄樟素具有高致癌作用,故槟榔不可常吃。

作为药材,槟榔同样历史悠久,且经验丰富。上品药材以果大体重、坚实、不破裂者为佳。中医认为,槟榔性温,味苦、辛,入脾、胃、大肠三经,有杀虫破积、下气行水、利湿消肿之功效,适用于水肿脚气,肠道寄生虫病等。《本草纲目》言其可“治泻痢后重,心腹诸痛,大小便气秘,痰气喘急”;《名医别录》言其“主消谷逐水,除痰癖,杀三虫”。《药性论》言其“宣利五脏六腑雍滞,破坚满气,下水肿,治心痛,风血积聚”。从中医临床实践来看,槟榔的主要功效是杀虫、消积、下气,治疗虫积腹痛、食积停滞、脘腹胀满、泻痢后重等。

药理研究表明,槟榔含有多种生物碱,其驱虫的有效成分是槟榔碱,易溶于水,能使绦虫体产生驰缓性麻痹瘫痪而被排出体外。对猪肉绦虫有较强的麻痹作用,对牛肉绦虫的作用较差,对有钩绦虫、无钩绦虫及短小绦虫也有较强的麻痹作用。

尽管槟榔疗效确实,但仍属于耗伤正气,故临床应用时配以大米同用煮粥服食,一则资助药力,二则扶助正气,三则制约槟榔峻猛之性。素体亏虚,脾胃虚弱者,不宜服用。

下面,我们再为大家推荐一款槟榔粥:

材料:槟榔10克,大米100克。

做法:将槟榔择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成。

用法:每日1剂,连续2~3天。

功效:可下气、消积、杀虫。适用于食积气滞、脘腹胀满、大便不爽、泻痢后重,以及多种肠道寄生虫病等。

第二节 8个土方奇方,助你享受健康生活

牙疼怎么办?花椒就是救命丹

人们经常用“牙疼不是病,病起来真要命”来形容牙痛,相信受过牙痛折磨的朋友都对这句话有深刻的体会。

牙痛了,去看西医,医生会告诉你是炎症,然后开一堆消炎药让你回家吃,如果牙坏了,就会建议你把坏牙拔掉。牙坏了,失去了它的正常功能,当然可以拔掉,但是牙疼,我们真的只有靠止痛药来缓解吗?

当然不是。牙痛时我们可以用花椒来治。

花椒是做菜常用的调料,也是一味用途广泛的中药。用花椒煎水外洗可以治疗多种皮肤病,如痔疮、痱子等。另外花椒还是止牙痛的一味良药。

取10克花椒,加入适量的水,煮约5分钟,加入50克左右的白酒,完全凉后,将花椒过滤掉,再把白酒花椒水倒入洁净玻璃瓶中备用。牙痛时,用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住,就能很快止疼。

虚、上火,试着吃点泥鳅吧

以前生活条件差,粗衣鄙食,饥寒交迫,人们营养不良,体质虚弱,表现为脾虚、怕冷、面黄肌瘦等,上火也多是虚火。现在人们生活条件好了,吃得好,穿得暖,按理说体质应该比较强壮了,即使上火也应该是实火。但是现代人生活压力大,夜生活多,经常空调,喝冷饮贪凉食,这就造成人体内阳有余而阴不足,阴阳失去平衡,体内寒湿较重,表现得也多是虚火。

为什么寒重反而会引起“火”呢?

因为当身体内的寒重,造成的直接后果就是伤肾,造成肾气虚弱,各脏器功能下降,气血两亏。肾主水,这个水是灌溉全身的,当水不足时,就如同大地缺水一样,土地会干燥。表现在人体上就是火气。

那么该如何去除体内的虚火呢?吃泥鳅。

泥鳅味甘性平,能祛湿解毒、滋阴清热、调中益气、通络补益肾气。《本草纲目》记载,泥鳅有“暖中益气”之功效,可以解酒、利小便、壮阳、收痔。经常食用泥鳅,可以将身体内的虚火全部打掉。

有人说吃生泥鳅最好,买几条回来,去头和内脏,用水洗净后剁碎即可。但是如今河水污染严重,不再像以前那样清澈见底,而且吃生泥鳅总感觉很可怕,心里不舒服,所以最好还是煮熟后再吃。其实,下面两款食用泥鳅的方法都是不错的选择。

泥鳅炖豆腐:将豆腐切成丁,放入沸水锅中,熄火浸3分钟备用。活泥鳅用沸水洗净,放入油锅略炒后加水,滚烧后放入豆腐,盖盖继续烧5分钟即成。

泥鳅黑豆粥:黑豆淘洗干净用冷水浸泡2小时后,加冷水煮沸,然后放入洗净的黑芝麻,这时改用小火熬煮,粥熟时放入泥鳅肉,再稍煮片刻,加入葱末、姜末调味即可。

“穷人的燕窝”——银耳,滋阴去火非它莫属

不同的人火气在不同的地方,我们知道胃火大,上火就表现在口臭;肝火旺,人就会整天发脾气……

面对这么多的“火”,我们该怎么办呢?治病要之本,去火就要滋阴。滋阴就是滋养体内的阴液。而燕窝,非常滋补。燕窝是金丝燕的唾液,凝结后成为胶状,用来保护小燕。一旦被采摘,燕妈妈只好再吐,到没有唾液了,就会吐血,也就是人觉得最滋补的血燕。但是燕窝太补易上火,而且价格昂贵。

燥气和火气就像急性病和慢性病,火气来得急,但是火气太久未消就会转成燥气,容易耗损人体阴液,造成内脏缺水,尤其老年人由肠燥引起便秘,吃银耳最有效。

银耳为凉补,有润燥的作用,被称为“穷人的燕窝”,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺者而言是一种良好的补品。

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。如果和红枣一起熬成汤,食用起来效果更好。

银耳红枣汤的做法:

1.银耳100克、红枣5~6粒、冰糖适量。

2.银耳在冷水中浸泡6小时以上。

3.将银耳尾端蒂摘去。

4.摘好的银耳放入水中,小火炖4小时。

5.红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖。

6.中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。

吃完烧烤,喝点绿茶就能防止“热毒”上身

一位姓张的女士跟邻居唠嗑时说起自己的老公:“我老公特别喜欢吃烧烤、油炸的食品,每天下班后,就与几个同事在街边的小吃摊旁吃烤串喝酒,到了晚上吃饭的时候便什么也吃不下去了。你说小摊上的东西多不干净啊,说了他几次后,他就偷着去吃。”

烤羊肉串、烤鱼片等烧烤食品以其鲜而不腻、嫩中带香、风味独特而深受人们的喜爱。但是肉类食品在烧烤、烟熏和腌制过程中会产生一种致癌物质——苯丙芘,经常食用这类烧烤食品会给健康带来损害。

朱丹溪曾经说过:“相火易起……变化莫测,无时不有,煎熬真阴,阴虚则病,阴绝则死。”人类的许多疾病是阴不足所致,而烧烤、油炸食品一般含热量都比较高,我们知道摄入过多高热量可使相火妄动,火属阳,灭火就要动用人体的阴,难怪乎会阴虚而病了。