（3）磨炼意志。
青少年要学会自我克制和面对现实。在挫折、失败面前也要努力保持积极乐观的态度。在克服困难、消除矛盾的过程中，不断地磨炼自己的意志。
3．保持良好的情绪
良好的情绪、愉快的心境是心理健康的标志，来自对人生的积极乐观的态度。
（1）自爱。
当遇到挫折、困难或心境不好时，青少年要有自我保护、自我调节的意识和能力，要认识到消极情绪和悲观失望会损害健康。
（2）自知。
青少年要正确认识和评价自己，接受自己与别人的差异，遇到复杂的事要冷静分析，采取理性的办法处理，逐渐培养正确面对挫折的能力。
（3）自制力。
青少年的自制力比较弱，容易受自身性格、欲望和毅力等因素的影响。要想培养顽强的自制力，首先要树立崇高的理想，用远大的目标鼓励自己积极向上；其次要学会自我调节，克制冲动，抑制消极的激情。
（4）自我调节。
老师和家长要引导青少年通过宣泄、升华、补偿、转移等方法，对自己的心理进行积极的自我调节，从而缓解心理压力，保持身心健康。
青春期饮食搭配七要素
青少年时期，特别是11岁到18岁阶段，正处于青春发育期，身高和体重都在迅速增长，对营养物质消耗大，需求多。这一阶段的学生机体对能量和营养需要比成人高出25％～50％。青春期孩子的营养搭配应注意以下几方面。
1．强调平衡膳食
食物中含有人体所需的各种营养成分，但每种食物的营养成分及其数量差别很大，一般说，米、面等主食中含糖类较多，蔬菜、瓜果中各种维生素、无机盐较多，鱼、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白质和脂肪多一些。三餐热量的合理比例是：早餐约30％，午餐约40％，晚餐约30％。蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应分别占总热量的12%～14％、20%～25％、55%～60％。
2．蛋白质
每日膳食中蛋白质的供给量，青春期男性为80～90克，女性为80克。饮食中蛋白质主要来源于动物性食物、粮食和大豆。蛋白质也不是摄入越多越好，因为食物中多余的蛋白质都会转化为热能散失掉，或转变为脂肪贮存起来，大量氮转化为尿素排出体外，还会加重肾脏的负担。
3．碳水化合物
碳水化合物的主要功能是供给人热量。一个成年人每天需要的热量中有20％用于大脑，青春期孩子需要的热量比成年人更多，除满足能量消耗外，更重要的是用于脑组织的补充和修复。碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。
4．脂肪
脂肪产热量要比碳水化合物、蛋白质高出一倍。脂肪能促进脂溶性维生素的吸收，供给人体需要的必需脂肪酸。一个人每天所需的脂肪量是因体重而异，一般每公斤体重每天需要1克就够了。
5．矿物质
发育成长中的青少年矿物质需要量特别大。钙和磷是造骨成齿的主要原料。铁构成红细胞，缺少了就会造成贫血。含钙丰富的食物有：豆类、蛋类、牛奶等。含磷丰富的食物有：豆类、马铃薯、谷类等。含铁丰富的食物有：动物性食品、豆类、菠菜等。动物性食物铁的吸收率高于植物性食物。
6．维生素
维生素有利于青少年身体发育，增强抵抗力，促进新陈代谢，帮助消化与吸收人体所需要的各种营养。人体所需要的维生素绝大部分来自于蔬菜和水果。
7．水
青少年身体的需水量要比成年人多7％左右。饮用足够的水，有益于消化，调节体温，滋润皮肤，排出废物，促进身体健康成长。
青春期补钙应该怎么补
青少年期的年龄范围为11～18岁。这个时期正是人类生长发育的第二高峰期（第一高峰期为婴儿期），尤其在11～15岁阶段生长更快，每年体重可增加4～5公斤，身高增加6～8厘米。一般身高每增加1厘米，体内平均钙量要增加20克。因此，为了满足生长发育的需要，青少年对钙的需求比成人更多。
其次，人体的骨密度一般在30岁达到最高峰（称为骨峰值），以后随着年龄增大，骨内矿物质（主要是钙）会逐渐丢失，骨密度慢慢下降，最后可能出现骨质疏松。显然，骨峰值越高，老年时患骨质疏松症的危险性就越小，而骨峰值的高低主要取决于青少年时期摄入钙量是否丰富。可见，青少年的钙质补充是极为重要的，具有“历史”意义的。
钙质的补充主要应从膳食中得到，钙的食物来源以乳和乳制品为最好，乳制品不仅含钙量高（100毫升牛奶约含钙120毫克），而且容易被人体吸收利用。同时，乳制品还提供优质蛋白质、丰富的维生素，可供生长发育所需。因此建议青少年每天应喝1瓶牛奶最理想。
此外，绿叶蔬菜、大豆和豆制品、芝麻酱、小鱼、小虾、海带、紫菜中都含有丰富的钙，尤其是虾皮含钙量最高，100克虾皮中含钙2000毫克，青少年应多选用这些食物以补充钙。有些食物则不宜多吃，如菠菜、笋、莴苣、茭白等因含草酸较多，易和钙结合形成不溶于水的草酸钙，影响钙的吸收。
维生素D可以促进肠道对钙的吸收，提高血浆钙的水平。补钙的同时适当补充含维生素D丰富的食物，可起到事半功倍的效果。维生素D也可由皮肤自行合成，皮肤形成维生素D的量与阳光的强度、皮肤暴露的面积和照射的时间成正比。因此青少年应多做户外活动，尤其在夏秋季，衣服穿得少，皮肤暴露面积大，可使体内蓄积较多的维生素D，有利于钙质吸收。
青少年还需要有一定的运动负荷，运动可以刺激青少年骨骼生长，促进骨质形成，提高骨密度。
如果选用服药补钙，方便的时候都可以服用钙片，这一点没有特别严格的规定。不过人体每次摄入钙低于或等于50毫克时，吸收最好，所以每天尽可能地拉长每次的补钙时间，以达到最好的吸收效果。另外，碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时。补钙后最好多晒太阳，促进体内生成维生素D，促进钙的吸收。补钙后不宜过多饮水，以免冲淡钙质。
给孩子补锌，可不能胡乱补
孩子营养性发育不良往往与缺锌有关。由于锌元素摄入不足时，脱氧核糖核酸（DNA）的含量减少，氨基酸合成蛋白质的速度减慢，氮的利用率降低，所以生长发育受到阻碍，体重不增，从而表现为个子矮小。
儿童和少年是生长发育的旺盛时期，对锌特别敏感。如果儿童缺锌，就会引起生长发育停滞，骨骼发育障碍，身体长不高，生殖器官发育不良，第二性征不出现，女性则月经闭止或不止潮，智力发育差，甚至导致侏儒症。有人对一批7～13岁的矮小儿童做了头发中含锌量的测定，其中约有8%的儿童含锌量很低，这些儿童的身高和体重都不及其他正常儿童。他们往往胃口不好，纳呆，对食物的味道不敏感，如果适当给他们补充含锌的食物以后，他们对食物的味道和敏感性以及食欲都会有所改善，身高和体重值也会增加。
人体每天需要15毫克左右的锌。蔬菜中的黄豆、大白菜、萝卜、胡萝卜、小米、玉米、扁豆、土豆、南瓜、茄子、大葱、大蒜、甜菜和水果中的橙子、柠檬等均含锌量较多。此外，牡蛎是专门采锌的“高手”，它体内的含锌量比海水多三万五千倍。
但长期大量服用锌制剂还可出现发热，而且会引起铜缺乏、电解质失调、脱水，并可影响铁和钙的吸收，导致缺铁性贫血。这种盲目补锌，会造成锌过量而引起腹痛、恶心、呕吐等中毒反应。
为了正确合理地服用含锌药物或吃一些加锌强化食品，有关专家指出：
1.儿童补锌，必须经检查确诊为缺锌后，才可服用锌制剂。小儿每日补锌量为0.6～1.5毫克/公斤体重。对缺铁性贫血和佝偻病患儿，在进行补铁、补钙治疗期间，如需补锌，则剂量不宜过大。
2.牛奶不利于锌的吸收，故锌制品不宜与牛奶同服。
3.母乳喂养的婴幼儿，一般不会缺锌，故不必补锌。
4.对食欲不佳的儿童，应做血清铁和血清锌的测定，查明原因后，对症治疗。
5.对经常吃瘦肉、鱼、蛋、肝、贝类、核桃、花生和西瓜等食物的儿童，平时只要注意饮食结构，也不用补锌。
6.锌制剂不宜空腹服用，应在餐后吃。
总之，如青少年确诊为缺锌时，应在医生的指导下用药，切勿盲目滥用含锌药物。
青春期节食，弊大于利
每个女孩子都希望自己有苗条的身材，但应该通过科学的饮食和体育锻炼来实现，盲目节食会对身体健康产生诸多不利的影响。
另外，有些本身就不胖的少女为了使身材更加苗条，控制对各种食物的摄取。长此下去，体形虽然变得非常苗条了，但由于身体生长所需要的各种营养物质的缺乏，使身体发育出现了一些不正常的现象。比较常见的有：
1.智力发育障碍
脑细胞的生长发育需要大量的蛋白质，节食造成体内蛋白质缺乏，使大脑细胞的发育受到影响，会出现记忆力减退、注意力不能集中等现象。严重的还可出现疲劳、乏力和各项生理功能减退，甚至会出现皮肤松弛、肌肉无力等症状。
2.月经初潮年龄推迟或月经发生紊乱
少女过于节食，造成营养不良，使雌激素分泌受到影响，造成月经初潮年龄较正常女性晚；月经已经来潮者，会发生月经紊乱。另外还会出现第二性征发育不良，表现为胸部扁平，阴毛和腋毛稀少等。
3.产生精神性厌食
长期过度节食，可使食欲减退，最后可导致精神性厌食，表现为没有进食要求，看见食物就恶心。如果不及时进行强制性进食和精神治疗，最后可导致全身营养状况恶化，严重危害身体健康。
4.引发各种疾病
摄食量少、各种营养物质不足，机体营养缺乏，可导致一系列疾病。比如蛋白质和铁缺乏，可引起缺铁性贫血，表现为皮肤苍白、头昏眼花、神疲乏力、活动后心悸气短等；糖类缺乏，可引起低血糖症等。
青春期是长身体、长知识的重要时期，这一时期体质如何将影响一生的健康，必须为强健的体魄打下牢固的基础。单纯为追求外表美而不科学的节食，这是不可取的，且后患无穷。青春期女孩必须慎之又慎。
哪些运动可以激发青少年的活力
生命在于运动，青春也在于运动，因为运动给青春带来了精彩、健康和成长，每个处于青春期的女孩和男孩都不能忽略运动。
科学的锻炼能够加强心、肺功能，增强体质，使卵巢、垂体功能稳定，有利于营养素的吸收，因此对身材增长有益。经常参加体育锻炼的青少年，其身高较不常锻炼的青少年高出约4厘米，体重增加约3千克，肺活量增加约1000毫升。因此，要想身材挺拔，切不可忽视体育锻炼。
1.田径运动
田径运动是从走、跑、跳、投等基本技能基础上发展起来的，并多在室外进行。参加田径运动，可以提高人体对环境的适应能力，提高人体动作的协调性、灵巧性及耐力。青春期跑跑跳跳，非常有助于身体的发育、长高。
2.球类运动
球类运动对促进人体机能和力量、速度和灵敏度的发展有着特殊作用，有益于青少年的身心健康和合作能力的培养。同时，球类运动娱乐性强，如篮球、排球、足球、乒乓球等都很有趣味，青少年比较喜欢参加。
3.游泳运动
游泳可促进营养物质的消化与吸收，促进体内的代谢过程，促进生长发育，可全面锻炼身体各部分的肌肉，使人体型匀称、肌肉丰满。
4.体操运动
体操运动内容丰富，形式多样，富于创造性。动作有屈、伸、举、振绕环、转体等局部运动，也有爬、走、跑、投掷、捕捉、搬运、推拉、按压、攀登等全身运动。可增强各运动器官、内脏器官和神经系统的功能，特别是对于提高身体的柔韧性有很大的作用，能使青少年轻快活泼、体态健美。
5.武术运动
武术能增强体质，健身效果很好。通过武术套路的练习，有助于发展人体速度、力量、灵敏、耐久、柔韧等素质，也有利于培养勇敢顽强的品质和坚韧不拔的意志。同时，武术运动对于提高中枢神经系统的灵活性也有良好作用。
6.气功
练气功对青少年的身心健康、提高抗病和自愈能力、增加大脑智慧、培育人体元气、激发人体潜能等有着非常重大的意义。青少年练气功很值得大力普及和提倡。
青春期的锻炼要注意全面化、经常化，不要只进行一种项目的运动，也不要使运动过度。
别让性生活过早地来报到
青春是一个轻舞飞扬的时期，是一个充满了梦想的时期，更是一个对性充满了好奇和期待的时期，但是青少年对性能去了解但不能亲自去实践。
青春期身体各系统器官正处在生长发育阶段，尤其是内外生殖器还没有完全发育成熟，这时如有性生活，对身体十分有害。表现为以下几点：
1.过早的性生活可造成生殖器管道损伤及感染
由于青春期少女生殖管道发育尚不成熟，外阴及阴道都很娇嫩，阴道短，表面组织薄弱，性交时可造成处女膜的严重撕裂及阴道裂伤而发生大出血，同时还会不同程度地将一些病原微生物或污垢带入阴道，而此期间女性自身防御机能较差，很容易造成尿道、外阴部及阴道的感染，如控制不及时还会使感染扩散。