书城公版汀州府志
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第15章 物产(3)

紫荆叶如白杨,枝似来禽,先花后叶,自下至上,皆甲间发花,深紫可爱。古称田氏兄弟欲分异,睹三荆同枯,惊叹,复合。

金钱一名子午花,来自毗尸沙国,花深红色,圆薄如钱。

金凤花如飞凤,有红、白、紫、粉红数种,一名凤仙,又名小桃红,又名好女儿花。张宛邱呼为菊婢,韦后呼为羽客。

老少年一名秋红,一名雁来红,叶初生即纯红。

长春枝干有刺,花粉红色,四时常开,其白者名牙香,又有晓白晚红者。

凌霄藤生附大木,其花黄,亦有毒,凌晨仰视,花露滴目则丧明。古诗云:“凌霄倚树生,树倒凌霄死。劝君莫倚势,倚势亦如此。”

荳蔻其苗如芦,其叶似姜,花开一穗数十蕊,淡红色。杜牧之诗“荳蔻梢头二月初”。

蜀葵花有深浅红、黄、白、紫诸色,开时自本渐至末。颜延之《葵賛》:类麻能直,方葵不倾。盖即《尔雅》所谓:菺,戎葵也,花小者名锦葵。又有一种,叶尖狭,多刻缺,花淡黄,心下有紫色,名黄蜀葵。

水红花俗呼大节蓼,即红蓼也,其花可入药。

頳桐叶微似桐,高不逾四尺,青干繁花,鲜红如火,为夏秋荣观,俗呼百日红,或名贞女花。

玉蝴蝶叶似菖蒲而大,其花一茎数蕊,与蝴蝶相肖。

鸡冠秋开,紫色如鸡冠,亦有白者。佛书谓之波罗奢,又俗名矮脚鸡冠,即寿星鸡冠也。又有名垂丝鸡冠者,花最大。又有秀出五色者,又有水红者,或云即后庭花。

燕子花《溪蛮丛笑》云:紫花全类燕子,一枝数葩,俗呼鸟子花,闽中呼为紫燕。

芭蕉一曰芭苴,一曰甘蕉。卞敬宗《甘蕉赞》:扶疎似树,质则非木。高舒垂荫,异秀延瞩。厥实惟甘,味之无足。蕉子长者六七寸,味似葡萄,惟广中蕉有之。又福州有夷蕉,赣有凤尾蕉,状稍异。

美人蕉《图经》曰:花出瓣,中极繁盛,红如火炬,谓之红蕉。《闽部疏》曰:秋发一红瓣,上抽绿苗,三四日间齐发,簇若朱莲,经月不坏。

百合茎高三尺许,叶如柳,四面攒枝而上,四五月开白花,长蕊下覆,花心有檀色,根小者如蒜,大者如碗,数十片相累,如白莲花,故名百合。可蒸食,亦可入药,或以为粉。子生枝叶间,不附花,一名强瞿,俗呼倒仙,又呼玉手炉,亦名天香。又一种花斑红,名虎皮百合。亦有茎叶俱小而花深红者。

剪秋纱一名剪红纱,茎高一二尺,花圆大如盏,红色,周围若剪。

虎刺高不盈尺,四月开白花,其花四出,开时子犹在树,花落又结子,至冬红如丹砂,霜雪不萎。

水仙叶如蒜,一茎数花,花白中有黄心如盏,故俗呼金盏银台。黄山谷有“山矾是弟梅是兄”之句。

草之属

蒲水草也。似莞而褊,有脊,生于水厓。滑而温,可为席。嫩者可食。《诗》:“维筍及蒲”。

蘋叶圆阔寸许,季春始生,五月有花,白色,谓之白蘋。

藻聚藻也。《尔雅翼》曰:根生水底,叶敷水上也。其茎如钗股,叶如蓬蒿。又一种叶似鸡苏,茎大如箸,长四五尺。蘋与藻皆可糁蒸为茹。

萍有大小二种。《尔雅翼》曰:水上小浮萍,江东谓之薸。《埤雅》曰:无根而浮,常与水平,故曰萍。

菅《尔雅》曰:白华野菅。陆机曰:菅似茅而滑泽无毛。《诗》:“白华菅兮”。根下五寸许有粉者,柔韧可为索。逸《诗》:“无弃菅蒯”。

蓼丛生,叶绿、茎长、节虚,在陆为荼,在水为蓼,用以造曲酿酒。

鼠曲生平冈熟地,叶有白毛,黄花。可杂米粉作糗食。

蒉生有三棱。《尔雅》谓之,江生者为淡蒉,近海者为咸蒉。土人采以捆屦织席,亦可为缆。

莣似茅,可为绳索、履屦,亦可为帚。

石龙俗名龙须草,今人以为席者。此草生水石处,亦可以割束养马,故谓龙。

鸡肠一名蘩缕,叶似荇而小,其茎作蔓,断之有绿缕,细而中虚,似鸡肠,因名。

仙人掌多贴石壁上,生如人掌,故名。能治肠痔泻血。

仙草生山谷中,捣烂纹汁和米粉,煮之成冻。

芦或谓之葭,小者曰萑。

虎耳俗呼狮子耳,人多栽石上,以为玩。

灯心丛生泽地,茎圆细而长直,析取中心白穰,可燃灯。

茅其类甚多,苗出地曰茅,针花曰莠,根曰茹。白茅与青茅最擅名,古用包裹礼物,充祭祀缩酒。今人编用以盖覆者,则呼为黄茅。

野葛俗名断肠草。一枝三叶,叶大如蒌。《本草》名鉤吻,人服之即死,以羊血或以蜜灌之可解。《南方草木状》曰:以蕹汁滴其苗,当时萎死。

山蜡烛一名水蜡,叶如蒲,花如蜡烛,有二三层,烛内如绵,可取为褥。治金枪,亦有效。

薜荔《本草》:络石也,在石曰石鳞,在地曰地锦,绕丛木曰长春藤,又曰龙鳞,又曰扶芳藤,或谓凡木蔓皆曰薜荔。

木贼丛生直上,长三尺,状似凫茨。苗中空有节,无枝叶,节面糙涩。治木骨者用以磋擦则光净,亦主治目翳、积块、血痢等疾。

烟一名淡芭菰,种出东洋,海内竞莳之。茎叶皆如秋菊而高大,花如蒲公英,子如车前子,取叶晒干之,细切如丝,置少许于管中,燃而吸其烟,令人微醉,可以避瘴。

畜之属

马禀火气而生,健决躁速,故能驰。

牛黄牛角缩而短悍,水牛丰硕而重迟。新孳,治其乳以充馔,曰牛乳。

羊性善群,故于文,羊为群。《古今注》:羊名长须主簿。《繁露》云:羊之为言祥也,故以为贽。《周礼》:祭祀割羊,登其首。

猪《尔雅》曰:彘,或谓豕,其子曰豚。《礼记》:豕曰刚鬣,豚曰腯肥。《古今注》:猪名参军。

犬俗呼为狗。《尔雅》云:长喙曰猃,短喙曰猲獢。

猫轻捷能捕鼠,去苗之害,故字从苗。猫睛旦暮皆圆,至午则直敛如线,鼻端常冷,惟夏至一日暖。

鸡《曲礼》曰:翰音,阳物,阳动则鸡鸣。汀近有一种鹿角鸡,冠生二角如鹿。

鹅一名舒雁。《食物本草》云:白者善,苍者发疾。鹅能惊盗,又却蛇。

鸭一名舒凫,不能伏卵,雄者声小。

鸽鸽与雀性最淫,以雌乘雄,逐月有子。善认主家,远去辄飞还。张九龄谓之飞奴。

虎《埤雅》曰:虎奋冲破,又能画地观奇偶卜食,食物值耳,则止,食犬则醉。

豹尾赤而文黑为赤豹,文圆者为钱文豹,又有玄豹、黑豹。古诗云:“饿狼食不足,饥豹食有余”,言狼贪豹廉也。

熊《埤雅》曰:熊似犬豕,当心有白脂如玉,味甚美,俗呼熊白。性轻捷,好攀援高木,冬蛰不食,饥则追舐其掌,故其美味在掌。《尔雅翼》曰:熊行有跧伏之所,谓之熊馆,出而不迷,故开道者首熊以出焉。

鹿性惊防,分背而食,食则相呼,群居则环其角外向,以防物之害己也。《说文》曰解角兽。《尔雅翼》曰:鹿与麋为友。鹿阳兽,夏至,得阴气而解角;麋阴兽,冬至,得阳气而解角。《诗》注:牝鹿为麀。

獐獐麑也。《尔雅》谓之麇章,性喜文彩,故名。《埤雅》曰:獐胆怯,饮水见其影,辄奔走。《古今注》云,有牙而不能噬。

麂《尔雅翼》曰:虎所在,麂必鸣以告。鹿属凭而安者,其声几几然,实獐类也。皮可作履舃。

麈《埤雅》曰:似鹿而大,其尾辟尘,置帛中,能令红色不黦;以拂毡,能令不蠧。谈者多执之以挥。

豺似狗而长尾,白颊,高前广后,其色黄,季秋取兽,四面陈之,谓之祭兽。今俗呼豺狗。

狼大如狗,青色。其鸣诸窍皆沸。将远逐食,必先倒立,以卜所向。边庭候望,以其粪燃烟,风吹不斜。

猴一名狙,又名猱,俗呼胡孙,性躁而多智。

猿似猴而长臂,善啸,便攀援。或谓,猨性静缓,其寿八百,好引气也。或杀其子,必自投而死,剖之,肠皆寸断。亦名猿父。

狐似狸而黄,鼻尖尾大,性多疑,能媚人为妖。腋下毛白,故称狐白。

兔耳大而锐,唇缺而无皮,前足稍短。为明月之精,视月而孕。其目尤瞭,《礼》称为明视。居有三窟。毫可作毛锥。

獭似狐而小,青黑色。孟春,取鱼于水潏,四面陈之,进而弗食,谓之祭鱼。

狸口锐身长似猫。有香狸,过处草木皆香;有玉面狸,面白色;有九节狸,尾有九节。脊毛可制笔,其味皆佳。

山羊《尔雅》名羱羊,生深山岩穴中,力能陟峻。

野猪亦名山猪,似家猪而腹细脚长,毛色褐,牙利如镰刃。又有毫猪,毛黑如锥,鬃有刺,大如笄,白本而黑端,怒则奋刺以射人。

竹苍色如鼠,食芦苇根,亦名菅豚。王彪之《闽中赋》:竹则桃李育虫。注:育虫,竹也。《赞宁杂志》云:竹根有鼠,亦名稚子,人或竹刺入肉,不可出者,啗此物立消。

鼯形如鼠狼,苍赤而小,尾多毳,善缘萝藤而走。《埤雅》云:粟鼠也。取毫于尾,可以制笔。

鼯鼠似蝙蝠而小,膏疗耳聩。

山鼠一名山,状如鼠,其尾方。腊而食之,香美。

土似兔,穴居土中,熏而出之,其味肥厚。

穿山甲色乌而有鳞,伏土中食蚁,可入药。

鼠狼生山野中,似鼠,善捕鼠。

鼠穴虫之黠者,善窃。昼伏夜动,俗称为耗虫。《抱扑子》谓之仲。山中谓之社君。其类最繁,不可胜记。

羽之属

鸜鹆一名寒皋,似而有帻,断舌可使言语。南唐李煜谓之八哥。《酉阳杂俎》曰:交时,以足勾足,鼓翼如斗状,往往坠地。又有白色者差小。

白鹇白质、黑章、红颊,尾长数尺。《尔雅》所谓雉。郭注:江东呼为白。《西京杂记》:汉闽越王尝以献高帝。

山鹊俗呼山鹧。《尔雅》:鸴,山鹊。注:似鹊而有文彩,长尾,嘴脚赤。

鹧鸪一名越雉,又名随阳鸟,形似牝鸡,臆前有白圆点,背间有紫赤毛。鸣云:钩辀格磔。性怕寒露,夜以草覆背,飞必先南翥。

喜鹊《禽经》曰:鹊俯鸣则阴,仰鸣则晴,人闻其声则喜,故曰喜鹊。《埤雅》曰:鹊知人喜,作巢取花杪,不取坠地者。传枝受卵,故曰干鹊。《西京记》曰:干噪而行人至。

乌纯黑反哺者,谓之慈鸟;腹白不反哺者,谓之鸦,亦名鸴。《诗》:“弁彼鸴斯”。又一种似乌而小,群飞作鸦声者,曰慈鸦,今谓寒鸦。

鸠《诗》曰:“宛彼鸣鸠”。《集传》曰:鸣鸠,斑鸠也。陆玑曰:似鹁鸠,顶有绣文,一名。《诗》:“翩翩者”。《埤雅》曰:性慈孝慤谨。《禽经》曰:拙莫如鸠。《本草》云:斑鹪,又名斑鸠,春分化为黄褐,候秋分复为斑鸠。又云:黄褐候如鸠,作绿褐色,声如小儿吹竽。又有一种大于斑鸠而青色,曰青鸠。

信鸟似鹊而小,能为百禽声,忽鸣而过庭簷间,其占为有喜,又名进鸟。

百舌似鸲鹆而身差长无帻,《月令》谓之百舌。《朝野杂记》云:春啭夏止。张芸叟诗云:“学尽百禽语,终无自己声”。

吉吊略似百舌,群飞鸣聒,如云吉吊。俗呼噪林鸟。

彩囊似鸡而小,顶有五色囊。