书城医学本草纲目天然养生食物速查
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第67章 杏

别名:杏实、甜梅、叭达杏

性味:性温,味甘、酸

归经:归肺经

养生功效

杏有润肺定喘、生津止渴的功效。

适用人群

适宜人群:杏适宜急慢性支气管咳嗽者食用,或肺癌、鼻咽癌、乳腺癌患者及放疗、化疗后食用。

不宜多食:杏易伤脾胃不宜多食;小儿多吃容易生疮长疖。

不宜搭配

①杏仁和猪肉同时食用,会导致腹痛。②杏与小米同食令人呕泻。

养生厨房

米沙杏肉粥——润肺定喘

鲜杏4颗,大米1杯,冰糖适量。大米泡涨后捻碎米粒,制成米沙,鲜杏洗净,去核切丁。将米沙煮好后加入杏肉、冰糖,继续小火煮10分钟即可。