别名:絮瓜、天丝瓜
性味:性凉,味甘
归经:归肝、胃经
养生功效
丝瓜可调节人体代谢,减肥,调理月经,消除斑块。
适用人群
适宜人群:适宜妇女带下、产后乳汁不下者、月经不调者食用。
不宜多食:胃寒疼痛、脾虚溏泻者勿多食。
推荐搭配
丝瓜和鸭肉同食可清热祛火、滋养肠胃。
养生厨房
鲜蘑丝瓜汤——减肥润肤
丝瓜500克,鲜蘑菇200克,盐、料酒、植物油、鲜汤、味精各适量。油锅烧热放入丝瓜,炒至变色收缩,倒入鲜汤,放入鲜蘑菇、料酒、盐,用大火烧开,改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火,加味精调味即可。