书城医学本草纲目天然养生食物速查
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第100章 鹅肉

性味:性平,味甘

归经:归脾、肺经

养生功效

鹅肉有补阴益气、暖胃开津、止渴的功效。鹅肉可提高机体免疫力,促进淋巴细胞的吞噬功能。吃鹅肉还可以补充糖尿病患者的营养,对有效控制病情有帮助。

适用人群

适宜人群:身体虚弱、气血不足、营养不良者食用。

不宜多食:有顽固性皮肤疾病、肿瘤者忌食;高血压、高脂血、动脉硬化者少食。

推荐搭配

鹅肉与山药配伍熬汤,可用于消渴患者。

不宜搭配

①鹅肉与鸡蛋同食,易伤元气。②鹅肉不宜与鸭梨同食。