酸奶中含有生长活性因子，可增强肌体免疫机能，具有抗病、抗衰老的功效。酸奶还被誉为“长寿食品”，有研究表明，保加利亚地区人大多长寿，是因为那里的人们经常喝酸奶。而日本人近来整体平均身高的增长，也是由于常喝酸奶的原因。
而对于女性朋友来说，常喝酸奶还有预防霉菌性阴道炎功效。霉菌性阴道炎是一种发病率极高的妇科常见疾病，其病原菌是一种学名为“白色念珠菌”的真菌。不注意个人卫生，使用药物不当等都有可能诱发霉菌性阴道炎。而酸奶中含有大量活乳酸菌，它们在人体内可抑制包括白色念珠菌在内的其它杂菌的过度繁殖，有抗菌防病的作用。酸奶营养丰富又物美价廉，是天然的抗菌防病食品，因此对于患有阴道炎的妇女，常喝些酸奶很有益处。
细节提醒
喝酸奶时不要加热，夏季饮用最好现买喝。