藕性寒、味甘，熟吃能益血止泻，还可健脾开胃，生食则具有散淤凉血的功效，可以治疗热病烦渴、吐血、热淋等症。以藕为主的单验方在临床上应用较广，也有很好的效用。例如生藕捣绞取汁，加蜂蜜适量搅匀调拌，分次服用可以治疗热病烦渴不止，如果每天早晚各喝半杯鲜藕汁，能够治疗肺结核出血、产后出血、鼻流血。此外，藕汁、梨汁各半杯，和匀服用能够治疗上焦痰热、口干咳嗽等症。
生梨性寒味甘，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。以下再给您推荐一款川贝梨汁的做法，也可以有效治疗咳嗽。材料：川贝5颗，雪梨或大白梨一个，冰糖4～5块。做法：将川贝赶碎，梨削皮切成小块。在锅里放1大碗水，然后把以上两样和冰糖一起放入锅中，煮开5～10分钟。晾凉后，放在搅拌机里，打成果肉饮料状，就可以饮用了。
细节提醒
梨性寒，过多食用易伤阳气。患有冠心病、糖尿病以及身体阳虚、畏寒肢冷、腹胃虚弱的人最好少吃梨。