教你用饮食来防治疾病食疗进补
也许你知道人参可以进补，但你不知道进补人参是否对你最有效，也不是人人都适宜或经常能吃到人参的；也许你知道冬天是进补的好时节，但你不知道该如何做才恰到好处。因为，有效地进补并不是千篇一律的，进补只有因人而异辩证地进行，才能有效地发挥其功效。当然，对于普通老百姓来说，如何从常见的食物中和大家都能吃的起的食物中掌握进补的功效和秘密，才是最重要的。认真阅读本章，或许你会有意想不到的收获。
咖啡是用咖啡豆制成的饮料。人们喝咖啡，重要的是咖啡的美味和提神作用。因为咖啡中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，能使人的头脑清醒、精力充沛、注意力集中，起到解除疲劳、提高工作效率的作用。实验表明，一般人一天吸收300毫克的咖啡对一个人的情绪会带来良好的影响。尤其是早上醒来喝杯咖啡，可以使人睡意全消、精神清爽，拥有快乐的心情和开心的笑容。
此外，咖啡不为人知的另一重要功能，就是咖啡中的咖啡因，能够刺激胆囊收缩，并减少胆汁内易形成胆结石的胆固醇。每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。因此喝咖啡可以有效预防胆结石。
细节提醒
切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的病人在喝咖啡时更应谨慎。