在我们每个人的一生中有不计其数的食物“穿肠而过”，那么在这么多食物中，怎样才能保证我们选择的科学与合理，却是一门重要的学问，因为这些食物有的与自身的疾病是彼此相克的，有些食物的性味的作用与疾病是相佐的，比如有些是碱性食物，有些则是酸性食物；有些是热性食物，有些又是寒性食物，而这些食物的在对于某些疾病是有一定禁忌的。有的食物有益于人体排毒，而有的食物却有害于机体健康，而这些知识的取得有赖于我们的不断学习。哪么排毒养颜最该忌吃哪能些食物呢？
多吃盐容易长皱纹
国外有句俗语：“美女生在山上，不生在海边。”意思是说，住在海边的女性平时摄入的盐较多，所以皮肤很容易长出皱纹。专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。应该说，正常的盐分摄入并不可怕。所以，医学专家们提醒，吃盐多不仅会造成高血压，还会直接影响人的容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外每天盐分摄入量不要超过6克。
爱心提示
食盐具有消炎杀菌的功效众所周知，其实它的排毒功效亦很独到。如果你是油性肌肤中毒者，可试着将一小勺盐与蜂蜜调匀后，涂在脸上并轻轻按摩5分钟后用清水洗去，有深层清洁皮肤毛孔的作用。
多吃油炸食物不利排毒
长期过量进食油炸熏烤食物，对健康有害。生活中最为人看好的可能就是油条，油条是中国人喜欢的食品，但营养学家研究发现：制作油条时要在面团中掺进明矾使其发泡，油条才能炸得泡起来。而明矾是一种对人体健康的有害物质。油条吃得太多，便不知不觉地使明矾在体内沉积起来。明矾是一种铝化合物，在体内沉积过多，对健康是很有害处的。这种铝化物，可沉积在人体骨骼中，使骨组织密度增高，骨质变得硫松；沉积于人的大脑中，可使脑组织发生器质性改变，出现记忆力衰退，甚至痴呆；沉积于皮肤，可使皮肤弹性降低，皮肤皱折增多。如果经常吃油条，就有可能影响脑组织和骨胳的健康，还可能催人衰老。所以，从预防为主的思想出发，劝君不要天天吃油条。油炸食物不可多食的另外一个原因是因为高温油炸，可使油脂中的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和必需脂肪酸遭到破坏。B族维生素经油炸后损失40%～50%。高温处理的油脂，其热能的利用率只有一般油脂的二分之一。另一个原因是油炸食品在油锅中高温煎炸时间较长，极易生成有害物质。其可损伤肝脏，使生长发育迟缓，还有强烈的致癌作用。炸过的油反复使用会产生自由基，这是一种强致癌物质。油炸食物如果炸焦，产生的致癌物活性很强。医学实验证实，以高温加热的油脂饲养大白鼠数月后，普遍出现胃溃疡、乳头状瘤、肝癌、肺癌、肉瘤、乳腺癌等。
排毒忌常吃方便面
方便面以其食用方便而深受人们的喜爱，无论是乘车旅行，还是简便午餐，方便面处处给人以方便。但有的人经常大量食用，甚至达到了迷信方便面的程度，这就不恰当了。方便面作为普及的大众食品，在营养方面有其局限性，长期食用会发生营养不足。科研部门的调查分析表明，长期吃方便面者有60%的人营养不良，54%的人患缺铁性贫血，20%的人缺乏维生素B2，23%的人缺乏维生素A，有20%的人缺锌。如果因特殊情况需较长时间食用方便面者，应注意补充优质蛋白质，如瘦肉、鲜蛋、水产品、海鲜、动物内脏等富含蛋白质及维生素和微量元素的食物。另外，还要注意食用新鲜蔬菜和水果，以补充足够的维生素和植物纤维素。特别应注意饮食营养搭配，不要只吃方便面，要纠正偏嗜的习惯，使生活中既能享受方便面的“方便”，又能得到丰富的营养。
排毒忌常吃粉丝
由于粉丝在加工制作中，其粉浆中加入了0.5%左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起很少远离，而随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量会有增无减。众所周知，明矾中含有较多有铝盐，因此粉丝是合铝食物，大量食粉丝，也就大量摄入了铝。铝对人体的毒害是多方面的。世界卫生组织早在1989年就正式将铝定为食品污染物并要求严加控制。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每公斤体重1毫克。又据测定，我们日常使用铝制餐具可以摄入约4毫克的铝，经常食用含铅食物则可摄入10毫克以上的铝。从这一计算出发，你大致可以算出，一个人每天可食用粉丝的上限量是很小很小的。而将粉丝作为主食，经常食用，无疑是等于“慢性自杀”。对老年人而言，铝更是引起老年性痴呆症之病因，所以说限量食用喜食之物，对于你的健康有极大的益处。