暴晒是利用太阳热能和紫外线杀灭害虫，此法在生产实践中应用甚广。高温烘干法适合大多数饮片，量大可用烘干机烘干，量少可在烘箱内烘烤，尤其是饮片入库前或雨季前后，均可采用此方法。摊晾法则适用于芳香性叶类、花类、果皮类等。对于颗粒较小的粉末状饮片，可采用微波干燥或远红外加热干燥。
4）密封（包括密闭）养护法
该法是通过将饮片储于缸、坛、罐、瓶、箱等容器而与外界隔离，以尽量减少外界因素对其影响。该法常与吸湿法相结合，效果更好。现常用密封性能更高的新材料，如塑料薄膜帐、袋真空密封，或用密封库等密封储存。
5）对抗同储养护法
它是用两种以上的药物同储或采用一些有特殊气味的物品与药物同储而起到相互克制，抑制虫蛀、霉变、泛油的一种养护方法。此法仅适用于少数药物养护。例如，丹皮分别与泽泻、山药、白术、天花粉、冬虫夏草等同储；花椒分别与蕲蛇、白花蛇、蛤蚧、海马等同储；大蒜分别与薏苡仁、土鳖虫、蕲蛇、白花蛇等同储；胶类药物与滑石粉或米糠同储；三七与樟脑同储；荜澄茄、丁香与人参、党参、三七等同储，均可达到防虫蛀、霉变或泛油的目的。
另外，对于易虫蛀、霉变、泛油的饮片，可采用喷洒少量95％乙醇或高度白酒密封储存，达到对抗同储的目的。
6）冷藏养护法
冷藏养护法系指采用低温方法储存中药饮片，从而有效防止不宜烘、晾的中药饮片发生虫蛀、发霉、变色等变质现象。常用的方法如安装空调，使用冰箱，建冷库、阴凉库，等等。贵重中药饮片多采用冷藏法，如哈士蟆油、人参等。
7）化学药剂养护法
化学药剂养护法是利用无机或有机的防霉、杀虫剂与仓虫接触，从而杀灭真菌和害虫的方法。应用此法要求高效低毒，环保无污染，易推广使用。目前，最常用的是磷化铝熏仓养护法。
磷化铝（AlP）是近年来应用较广泛的一种新型杀虫剂。它具有使用简便、用量少、渗透力强、杀虫效率高、排毒散发快、不易被药吸附而且可杀灭微生物等多种优点。
使用磷化铝应注意分散施药，专人保管。严禁遇水遇火、日光暴晒，以免引起火灾及对人员造成毒害。
8）气调养护法
气调养护是一种新的养护技术。其原理是将饮片置于密闭的容器内，对影响其变质的空气中的氧的浓度进行有效控制，人为地造成低氧或高浓度二氧化碳状态，抑制害虫和微生物的生长繁殖及饮片自身的氧化反应以保留中药品质的一种方法。该法具有无残毒、适用范围广、操作安全、无公害、成本低的优点，而且能保持饮片原有的气味和色泽，明显优于化学熏蒸法。
9）无菌包装技术
首先将中药饮片灭菌，然后装入一个真菌无法生长的容器内，避免了再次污染的机会，在常温条件下，不需任何防腐剂或冷冻设施，在规定的时间内不会发生霉变。
另外，气幕防潮养护法、气体灭菌养护法、蒸气加热养护法以及挥发油熏蒸防霉养护法都是实际生产中常用的养护技术。可以相信，随着科学技术的发展以及多学科协作，中药养护技术一定会进一步提高。
如果饮片含水量超过安全标准能否采用密封养护法？哪些品种需要用密封养护法？药房和药店存货量少，是否需要密封储存？
12．3 中药饮片储存常发生的质量变异及防治原则
中药材经炮制加工制成饮片，改变了原药材的形状，增加了与空气和微生物的接触面积，因此更易发生泛油、霉变、虫蛀、变色等质量变异现象。仓储工作者应针对饮片质量变异的原因采取科学的防治措施。
饮片的储藏容器必须合适，一般可储存于塑料袋、木箱或金属箱中，最好置于严密封口的合金箱、桶中，以防止湿气的侵入。有些应置于陶瓷罐、缸或瓮中，并加入生石灰或硅胶等干燥剂同储。
12．3．1 切制类饮片
切制类中药饮片有薄片或厚片、丝、段、块等，由于饮片表面积增大，与空气接触面增大，更易吸收水分；与微生物接触增多，更易污染，极易吸潮、霉变和虫蛀。
1）含淀粉较多的饮片
如山药、葛根、白芍等。切片后要及时干燥，防止污染。宜置通风阴凉干燥处，防虫蛀及鼠咬。
2）含糖分及黏液质较多的饮片
如熟地黄、天冬、党参等。切片后不易干燥，若储存温度高、湿度大均易吸潮变软发黏、霉变和虫蛀。故宜置通风干燥处，密封储存，防霉蛀。
3）含挥发油较多的饮片
如当归、川芎、木香、薄荷、荆芥等。切片后，一般在60 ℃以下干燥。储存温度也不宜过高，防止香气散失或泛油。受潮则易霉变和虫蛀。故宜置阴凉干燥处，防蛀。
12．3．2 炮制类饮片
1）炒制类饮片
炒黄、炒焦、麸炒、土炒等均可使饮片香气增加，如炒莱菔子、麸炒薏苡仁、土炒山药等。若包装不严，易被虫蛀或鼠咬。故宜储干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。
2）酒、醋炙饮片
如酒大黄、酒黄芩、酒当归等酒炙饮片；醋香附、醋元胡、醋芫花等醋炙饮片。不仅表面积增大，且营养增加，易污染霉变或遭虫害。应储于密闭容器中，置通风干燥处，防蛀。
3）盐水炙饮片
如盐知母、盐泽泻、盐黄柏、盐车前子等。空气相对湿度过高时，易吸湿受潮；库温过高或空气相对湿度过低时则盐分从表面析出。故应储密闭容器内，置通风干燥处，防潮。
4）蜜炙饮片
如蜜甘草、蜜黄芪、蜜冬花等。蜜炙后糖分大，较难干燥，易吸潮发黏；营养增加，易污染霉变或遭虫害或发霉变质。通常储于缸、罐内，密闭，置通风干燥处，防霉、防蛀、防潮。蜜炙品每次制备不宜过多，储存时间不宜过长。
5）蒸煮类饮片
常含有较多水分，如熟地、制黄精、制玉竹等。蒸煮后易受真菌侵染，饮片表面附着真菌菌丝体。宜储干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防霉、防蛀。
6）矿物加工类饮片
如芒硝、硼砂、明矾等。在干燥空气中易失去结晶水而风化，在湿热条件下又易潮解。故宜储缸、罐中，密闭，置阴凉处，防风化、潮解。
综上所述，储存中药饮片的库房应保持通风、阴凉、干燥，避免日光直射，库温30 ℃以下，相对湿度75％以下为宜，勤检查、勤翻晒，经常灭鼠。饮片储存容器必须合适，一般可储存于木箱、纤维纸箱中，尤以置于密封的铁罐、铁桶为佳，也可置瓷罐、缸或瓮中，并置石灰或硅胶等吸湿剂。中药房饮片柜、置药格斗要严密。对于流转缓慢的饮片，应经常检查，以防霉变、虫蛀。
中药饮片的变异现象及防治原则，可参照第11章常见中药材的储存养护中的有关内容。
中药饮片炮制品的验收
中药饮片炮制品应色泽均匀，虽经切制或炮制，但应具有原有的气和味，不应带异味或气味消失。
①炒制品。清炒或辅料炒均要求色泽均匀，略带焦斑。生片、糊片不得超过2％。
②烫制品。色泽均匀，质地酥脆。生片、糊片不得超过2％。