北美蓝樫鸟属雀形目鸦科，又名北美蓝鸟、冠蓝鸦、樫鸟。主要生活在美国、加拿大等地的森林里。
北美蓝樫鸟属于杂食类鸟类，什么都吃，它吃肉食，比如昆虫、腐尸、鱼、小爬行动物、小哺乳动物以及其他鸟的幼雏；它也吃素食，比如橡子、杉木的种子，以及玉米、草莓、果子等。它的主食中70%以上是植物的种子和果实。
北美蓝樫鸟最爱吃橡子。因为吃橡子的原因，北美蓝樫鸟还被人们赋予“植树鸟”的美称。关于植树鸟的美称，我们还要从北美蓝樫鸟吃橡子说起。
聪明的北美蓝樫鸟找到橡子之后，并不直接啄开后吞吃果肉，而是先让橡子发芽，让芽把坚硬的橡壳拱开，然后再啄食里面的果肉。而如何让橡子发芽，这和北美蓝樫鸟生活习惯有关。
原来，春夏季节，北美蓝樫鸟很容易找到食物果腹，但冬天的时候，一些小昆虫、动物以及植物的种子和果实就很难觅到了，因此在越冬之前，北美蓝樫鸟未雨绸缪——知道“广积粮”的道理——它们都会在土地上挖掘一个个“粮仓”，然后，将收获的橡子逐一埋藏进去。说北美蓝樫鸟聪明之处，还在于它们知道做标记，这些标记对于它们来年寻找橡子的地点有很大帮助，比如以两棵树的中间为基点，并以一个固定的距离，挖掘“粮仓”，把橡子埋进去。
等到了第二年的春天，那些被埋入地下的橡子开始发芽，这时，北美蓝樫鸟就开始根据它们埋藏的橡子地点陆续觅食，有时还衔回自己的巢穴里，供孩子们食用这些发芽的橡子，不必再费事地用嘴啄开坚硬的橡壳，可以直接食用，吃起来也清甜可口、易于消化，深受小北美蓝樫鸟的喜爱。
在这个过程中，勤劳的北美蓝樫鸟总是积攒过多的橡子，那些没有吃完的橡子，还被埋在土地里，任其生根发芽，如此一来，一棵棵小橡树就开始茁壮成长起来。这也是北美蓝樫鸟被叫做“植树鸟”的原因。