书城养生洪昭光谈家庭健康(修订本)
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第10章 让健康走近男人

男人如何吃出健康

当你美美地品尝那些生猛海鲜时,

殊不知已经病从口入。

奔波于社会、家庭和事业之间的男人最容易透支的就是健康。许多中年男人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。男人如何吃好喝好,又远离“亚健康状态”呢?

商务餐远离生猛海鲜。现在,烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,三文鱼刺身、鲈鱼、扇贝、蛇、蟹等成为招待客户、朋友的佳肴。但是,由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率较高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分。当人们美美地品尝那些生猛海鲜时,殊不知已经病从口入。

长期在办公室做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降,维生素A可预防此症。每星期吃三根炒熟的胡萝卜,就可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室曰晒的机会少,容易缺乏维生素D而患骨质疏松症,需多吃海鱼、鸡肝等含维生素D的食物。

食物也可稳定情绪,钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助牛奶、酸奶、奶酪等乳制品,以及鱼干、骨头汤等含钙食物平和心态。当人遇到巨大的心理压力时,所消耗的维生素C就会明显增加。因此,精神紧张的人可以每天吃3―5枚鲜枣以备足够的维生素,就能应付紧张的工作局面。

疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸[生物质积聚,肉类食物又属于酸性,会加重疲劳感;相反,新鲜蔬菜、水产品等碱性食物能使身体迅速恢复。如有条件,洗个热水澡,能使人精神焕发,解除疲劳。

如果有吸烟的习惯,每天应多吃胡萝卜、柿子椒、青葱、菠菜和橙黄色的水果等,或者早饭补充点维生素A、维生素C和无机盐,这样有利于减少患心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险。

运动对男人至关重要

美国研究人员建议,

男人应该每日跑步锻炼。

大多数男性往往借口工作繁忙而放弃了运动。

长时间的伏案工作,不是埋在文件堆里就是在电脑前一坐近十个小时,忙得甚至连抬头的时间都没有,这样易导致骨质疏松和其他疾病。紧张的脑力劳动可使神经体液调节失常,血胆固醇增高。

美国波士顿的一些研究人员建议,男人应该每日跑步锻炼,或者有规律地参加球类运动,这不仅有益于强筋健骨,消耗过剩的热量,还有助于避免突发心力衰竭。

每周至少锻炼5次的男性在重体力劳作时的暴死率是较低的。锻炼对心脏病人的益处远远超过暴死的风险。为了从运动中受益并使暴死的风险最小化,应该提倡有规律地锻炼,而不是偶尔地活动。

保护大脑,男人请注意

海鱼和葱、蒜,是很好的健脑食品。

美国科学家的一项研究表明,男性更应该注意保护大脑,科学用脑。因为男性脑萎缩比女性快,男性脑细胞的死亡速度比女性快两倍。通常死亡的脑细胞大多是与推理、逻辑等认知能力有关的,目前患老年痴呆症的男性比女性多。

很多男人往往不注意科学用脑,经常开夜车,这样长时间的用脑过度,会导致脑细胞受损,记忆力衰退,使人的机体节律紊乱。

多吃海鱼可补脑,鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸,有很好的健脑作用。此外,多吃葱、蒜,不仅能降低血压,也对大脑保健有好处。

男人别硬撑着

男人想表现得像个“强者”,

却有了面子,没了健康。

今天的男人活得太累,在家里是“顶梁柱”,在单位还要混出个样儿,社会竞争又这么激烈,真是很不容易。怎么才能活得轻松一些呢?

要保持自己心态的平衡。男人总想表现得像个“强者”,就怕人家说自己窝囊,但是强撑着会加大自己的压力,对健康很不好。承认自己平凡,并不什么面子,损害不了男人的尊严。和面子相比,健康才是最珍贵的。

男人要学会“话聊”,遇到困难时向妻子、朋友倾诉,不要闷在心里,更不要纵情声色来寻求解脱,依赖烟酒麻醉自己,那样,只会增加患癌症、心脏病和其他疾病的机会。

要对自己好一些,注意自我保健,身体不适及时去医院检查,千万不能用自我安慰的方式麻痹自己。

生活中能给男人最有力支持的,往往是自己的妻子。家庭关系要和谐,多和妻子牵牵手,神清气爽往前走。

男人发胖,从肚子开始

中年“发福”

未必是好事。

据了解,肥胖问题在我国特别是一些经济发达地区曰趋严重,并严重影响到人们的身体健康。以广州为例,成年人的肥胖症患病率超过10%,青少年也达到5%一7%。据保守估计,目前广州已有105万人患上了肥胖症,而我国肥胖症患者已达7000万。

“肥胖”在几十年前哪是问题呀?温饱问题还没完全解决呢,许多东西还凭票供应呢,哪来那么多胖子?现在呢,既能大碗喝酒,又能大块吃肉,每天都跟过节似的,能不胖吗?胖是富人的专利,胖是“福态”,这使得挺着“将军肚”“啤酒肚”的男士自我感觉良好。可是,正因为胖,一系列的疾病就自己找上门来。男士发胖,多从肚子开始,这是一个不容回避的事实。一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞,而且每当他年纪大一点儿,这些细胞就会重一些。因此,几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些。开始时这种微小的变化自己能观察到,但到了后来,就成了司空见惯的成年男士特征。有人称之为“发福”,也有人认为这是“心宽体胖”。但这可不是好事,因为“腰带越长,寿命越短”。

健康药方

美国著名心血管病专家来华讲学时,说过一句意味深长的话一一要健康百岁,一句话就够了:吃饭七八分饱,走路爬楼慢跑。

腰带越长,寿命越短

科学家发现,腹部肥胖

比臀部肥胖更容易患心脏病。

我们知道,肥胖者容易患高血压、冠心病、糖尿病等慢性疾病。医学统计表明,胖子患冠心病者比正常人多5倍,患高血压者比正常人多8倍,患糖尿病者比正常人多7倍。胖子的平均寿命也大大短于体重正常的人。一般超重30磅以上的人大约少活7年,超重10磅一30磅的人将少活3年左右。国外资料表明,老年人超过标准体重35%一40%,死亡明显增高。

最近,荷兰的研究人员对3000多人的健康数据进行了归纳分析,他们发现,不吸烟、体重正常的人平均寿命在85岁;40岁的男性和女性不吸烟但超重3磅一10磅的人,平均寿命缩短3年;40岁的女性不吸烟但超重30磅的,平均寿命缩短7年,男性缩短5年一8年,而吸烟者会使寿命缩短7年;如果既吸烟又超重,那他的寿命就要缩短13.5年。

科学家发现,腹部肥胖比臀部肥胖更危险,更容易患心脏病。一般来说,女人胖容易胖臀部,男人胖往往胖在肚子上,所以男人比女人更容易得心脏病。

要知道寿命多长很简单,先量量裤腰带,裤腰带越长,寿命越短;再数数心率,心率越快,死得越快。正常人一分钟心跳66次,寿命最长,70次也可以,心跳在80次以上那就绝对有问题了。现在在美国,谁要想人保险,第一件事就要先量裤腰带,裤腰带长的保险费就多。

那么怎样避免“将军肚”“啤酒肚”呢?首先要有正确的健康观念;其次就要改变饮食习惯,什么都吃,适可而止;第三要适量运动,步行、游泳、骑自行车,什么方式都可以,只要能够消耗体内多余脂肪就行;对于已经开始“发福”的人来说,还应该多做些腹部按摩,这对避免消化部位、神经部位和泌尿生殖系统的许多疾病都有好处。

警惕男人40岁综合症

头晕、胸痛、气短、心悸,

中年男人心脏不健康的早期信号。

有关调查表明,男子进入40岁以后,常常会感到胸闷气短、心理压力大、头昏脑涨、记忆力衰退、肌肉酸痛、乏力,专家称这一现象为男性40岁综合症。临床医学也证明,男性进入40岁后,心脏周围血管逐渐硬化,导致管腔变窄,引起局部血氧供应减少,从而直接影响人的心、脑、肾、眼等器官。

据美国心脏学会统计,在美国2亿多人口中,每年至少有25万人死于心脏性猝死,其中约有1/4的人是因疏于对心脏健康隐患的重视。所以,中年男人在因长期超负荷运行而感到头晕、胸痛、气短、心悸时,切勿认为自己正壮年而不当回事儿,因为这些症状往往是心脏不健康的早期信号。人体得以正常运转是因为心脏无休止的运动,心脏泵血能力越强,为肌体提供的血氧含量就越高,人脑及其他器官的运行就越良好。对40岁以上的男性来说,只有强心、改善血管内血氧运送通道,才能解决血氧不足的问题,从而直接改善人体的健康状况。

改变坏习惯,扮演好角色

车换步、肉换菜;

当好儿子、丈夫、爸爸。

男性年过40岁以后,健康面临的危险要超过女性。不妨从一天的生活开始,试着改变一些习惯。不开车,不坐车,步行去单位;抽出一两个小时去医院做一次体检;午餐时把肉换成蔬菜;工作时少抽一根烟,做做健身操;取消晚上的酒宴,回家和妻子共进晚餐;多进厨房帮妻子洗洗菜,做做饭,练会几个拿手菜和妻儿共享;少看一集连续剧,和妻子下楼散散步;不去想烦心事,让自己开怀大笑。

苏联前总理柯西金,家里来客人都是他亲自下厨房做菜。男人下厨并不寒碜,有些人放不下架子,不行。男人要学会角色转换,在外是局长,回家是儿子、丈夫、爸爸。为了家庭健康,男人应该扮演好自己的角色。