恐龙属于爬行动物，所以科学家们认为它们的皮肤不会有什么特殊的构造。目前所发现的恐龙皮肤化石也能够证明这一点。在美国和中国发现的恐龙皮肤化石就类似于今天的各种爬行动物，如鳄鱼、蜥蜴、乌龟和蛇等动物的鳞片。
恐龙
恐龙的皮肤颜色
关于恐龙的颜色，没有任何证据可以证明，所以人们也无从知晓，所有关于恐龙体色的推断和描述也都是根据现生爬行动物和生物适应性的原理来推测的。因为大多数现生爬行动物种类的颜色比较单一，所以也就认为多数恐龙也应该是单色，如棕色、灰色、暗绿色等。也可能有的种类像现生巨蜥毒蜥那样色彩斑斓。恐龙的特性标志就是这些不同的色彩和花纹，这些都有利于辨认不同的个体。鲜艳的色彩也可使小型有毒性的恐龙作为警戒色，用来警告其它肉食性恐龙不要轻易来犯，具有保护自身的作用。
基于鸟类起源于爬行动物，甚至起源于早期的兽脚类恐龙这一观点，有人认为恐龙的皮肤颜色应该与鸟类一样，应该五彩缤纷、绚烂夺目。
甚至有的科学家还认为个别的恐龙或许还能像变色龙那样，可以随意改变肤色。这样可以使它们更容易在繁殖季节找到配偶；或者是免遭敌害发现，用于保护自己；甚至也可以利用不同的颜色来调节吸收太阳光的热量，便于调节自身体温。
当然，这些都只是根据今天的爬行动物而对恐龙肤色的一种推测，甚至有时候，科学家们会把恐龙打扮得五颜六色，以利于参观者的视觉效果。