书城文化烟台婚礼指南
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第8章 烟台婚礼趣谈(2)

婚礼服务业如此快速细致地在本埠出现并大受婚龄青年和家长们的欢迎,这从很大一个方面折射出的是观念的变化。但其变化的基础却是一个离不开也忽略不了的经济基础的事实:烟台的社会经济这几年确实发展很快,人们的生活水准提高也很大,所以烟台的婚礼才会出现改革开放之前人们想都没有想过的一些内容——虽然这些都要花钱,虽然这其中夹杂着有讲究奢侈、互相攀比、财大气粗等庸俗落后甚至腐败的因素,但想想我们的父辈和兄长们十年前二十年前结婚的情景,再看看现在:“谁不夸咱改革开放好!”

生活是美好的,结婚是幸福的。既然社会发展了人们富裕了,青年人必然会在幸福的时刻享受生活的美好:这谁会指责呢?!

(二)

在烟台人的婚礼中,更深一层的是折射出的文化层次的悄然提高。相应于前一点来说,这更让人欣喜。

几千年伴随着婚嫁的鞭炮声没有了,农村人至今不习惯,但市区的人平静地接受了它。顶多拗不过家长的意见有放个录音鞭炮的,或者踩响几串气球营造出个“音响效果”,更高雅别致的放飞鸽子寄托和平祥和祝福的形式也不止一家两家所用了。烟台发电厂的6对集体婚礼的年轻人,现在正在关注着他们在婚礼上双双亲手种植的“爱情树”的成长。喜筵的形式也更宽松了。“新郎父亲挨桌敬酒”的环节,现在被“全场统敬一杯酒”的仪式代替了——这在过去农家小院喜筵分散的情况下是想也不敢想的。借酒宴刁难新郎新娘的场面也很少出现了——大庭广众之下谁再纠缠不休不会被看作“有本事”而是令大部分人侧目的粗野了。而如果说婚礼车队必须在几处景点留影摄像是早有的好的文化传统的话,婚礼主持人的出现并越来越受到重视,则是烟台婚礼文化层次提高的一个新的标志。

据准确的调查表明,在所有的婚礼服务项目中,婚礼主持的收费可以说是遥遥领先:按眼下的标准计算,租出租车一辆一天是150-200元,摄像一天是200-600元,为婚礼专场演唱的标准是50元至400元,租婚纱使用一天是300元,婚礼美发美容是60-120元,“爱情香槟树”要花费120元,喜筵的主桌冷盘大雕刻要150元……而主持人的费用在15分钟至20分钟之内的收费标准,已经从200元到400元到600元甚至800元了。如果主持人兼“大料”还要陪伴新人向客人敬酒,或者主持人还要为婚礼“献歌”,怕这收费还要再“浮动”几下呢!

作为也担任过这种角色的记者,对这种持续高涨的收费是颇有微议的:它不仅有牟取暴利之嫌而且把主持人这一行业定位在了太庸俗的位置。但无可否认的是:主持人已经成为烟台婚礼中几乎是最不可少的行业服务。这对过去参加婚礼往往指示只是大吃大喝了一通了事的旧婚礼,真实一个意义重大的风俗改革和文化改革!

好的婚礼主持人,不仅能使婚礼现场庄重顿现,妙趣横生,气氛热烈,而且还能使婚礼的来宾全都成了婚礼的主动参与者,祥和幸福的氛围油然而生。更主要的是,在新颖而不失传统的婚礼程序中,将文化因素悄然渗入主持中,使旧式“吃喝婚礼”明显变成了“文化婚礼”。用参加婚礼的人们评价:这婚礼便“上了一个档次!”这一点的吸引力,使得越来越多的婚礼呼唤着优秀的婚礼主持人,最终“婚礼必有主持人”成为了烟台的一种“潮流”以至于常常见到“万事俱备只待主持人”的过去不可能出现的场面。随着婚礼主持的逐步完善和人们的观念变化,可不可以想象:未来几年的婚礼变化中,所有现在还保留在新郎新娘家中的婚礼程序,将来都会搬到宾馆酒店那宽敞明亮的大厅里举行,从而使婚礼更隆重更简捷?

一方面是随着生活水平的提高,人们越来越想把婚礼办好,一方面是随着观念的变化,人们越来越想把婚礼办得简捷新颖——这不能不说是烟台人文化层次正在大面积提高的一个明证,一个从烟台婚礼上折射出来的明证。

(三)

当然烟台的婚礼出来的远远不止是这些闪光点。

当公车进入婚礼用车的开始,人们是从赞叹“烟台人生活水平提高”的角度说的。1992年某新闻单位还就此发表一外地游客看烟台婚礼用车的感想:“想看中国有什么好车在跑,到烟台婚礼的日子来看看就够了!”那很让一部分烟台人自豪了一段日子。但这种自豪掺进了虚荣、奢侈、攀比和腐败后,很快就在烟台形成了“公车婚用”的风头,这当然也很快引起了百姓的不满,当然也很快引起了烟台市委市政府的重视与禁止。现在“公车婚用”终于已经成为“强弩之末”了。

但离开了行政干涉,婚礼中的另外某些迷信、粗俗。虚荣等阴暗面的东西,又又谁来全力以赴地?

烟台人的婚礼迷信,首先讲究在婚礼日期的选择上:逢单的日子除“九”之外是不能结婚的,公历农历最好都是“双日子”才是“好日子”,闰八月结婚是不吉利的,于是在这个月全市基本上没有婚嫁。为了“凑个好日子”,人们费尽心思。不惜请假休班劳累一番:其实“有空就是好日子”!现代人为什么还要停留在原始人占卜算卦那一套?!

迷信和粗俗加在一起,就成了婚礼上的无理取闹借酒撒疯。因为按照礼仪,婚礼这天婚礼人家是要尽量满足客人的要求的。而照迷信说法婚礼这天新人们是不宜生气的。便有粗俗之人借此大行粗俗之礼,大做粗俗之事,直到灌醉了新郎逼急了新娘让大家不欢而散才算悻悻然或愤愤然了事!

虚荣和攀比则使参加婚礼的许多宾客叫苦不迭:现如今的喜筵,参加一次“随喜”最低得100元,好点若干得200元,关系很不错的600、800元甚至上千元的都有。普通工薪阶层几个人能承受得了这沉甸甸的“人情债”!记者有几个年轻的朋友,一到“黄道吉日”就害怕:一个月只要接到三五张非去不可的婚礼请柬,这个月的工资袋就全瘪下去了。但虚荣心和攀比风使谁也无法离开这个大家一齐制造的“生活漩涡”,长此以往,婚礼的喜庆气氛又能保持多久?

谁都想把婚礼办得锦上添花,但讲究排场和互相攀比已经使一股奢侈之风开始蔓延在烟台的婚礼中:这是一个不可不引起重视的倾向。是的,可能我们确实有能力把婚礼办得更豪华些更铺张些,但我们有那个必要么?多少年以后,那些豪华奢侈铺张能给人们留下什么印象?是过眼烟云还是“前无古人后无来者”?而如今这股风气的蔓延,又给我们的社会风气带来了什么影响?

所有这一切,都不是只宣传“移风易俗”便能解决的,也不是仅凭行政干涉就可以禁止的。那么我们这个社会、我们社会上的所有家庭所有人们,又应该做些什么才能使我们的婚礼真正成为现代文明、庄重简朴、热烈祥和、意义深远的婚礼呢?

婚礼,是折射出整个城市风貌的人生之路的新起点。无论从哪个角度看,我们都有责任把我们这个城市的婚礼树立起一个新形象——或许这也是我们这座城市在新时代文明中的一个新起点的坐标之一……(本报记者

尹浩洋)

2、1995年8月23日二版头题《“婚礼热”中看管理——“放任”还是“统一”》

赶上公历农历都逢双或逢六、九也就是市民们俗称“好日子”的时候,婚礼服务业便跟着越来越热的“婚礼热”而红火起来了——前几天刚刚在环山路上开始营业的“纽约贵族高级婚纱摄影公司,已经有了最高价6800元年摄影服务,而且马上有不少人欣然登门了——其实又哪里止是摄影?围绕婚礼租婚纱的、开出租的、卖气球的、仪仗队的、放信鸽的……谁不在忙活着挣钱挣大钱?

时代进步了,眼光不同了,只要财力允许,把婚礼办得隆重热烈不是什么大逆不道的事,因婚礼的越来越郑重而拉动的其它行业“热门”起来也是意料之中。但这“热”中隐藏的一些问题却不应该在一片喜庆气氛中被人们忽视:烟台市区的婚礼服务业是不是也该又个统一的管理了?

第一应该统一人员管理,统出素质来。婚礼服务成为热门,自然“林子大了什么鸟都有”。挺郑重的一个婚礼,出来个主持人竟然满嘴混话——原来此君在新郎单位素以能闹哄敢张罗出名,自己便觉得自己算个主持人了,便毛遂自荐,闹得新郎新娘的亲朋好友一肚子的不愿意。这还算是“好心办出了坏事”的,更有一些本身就是心怀鬼胎的服务人员,成心磨好了锋利的小刀准备宰人呢:婚纱用后要借故宰人,出租车开前要哄抬宰人,气球卖得比皮球都贵,乐队不再加俩小费就吹得有气无力活象哀乐……结婚的人很少有精力忙乱之余去管这些“过一把瘾就死的持刀小人。如此种种,没有个统一管理谁能来管?

第二是应该统一价格管理,理顺出个客观公正来。婚礼摄像服务,从早晨跟到晚上收费300元。但有人只是摄了一上午,竟然借口“来之不易”或“机器难得”索要费用达600元!禁止公车结婚以后,出租车婚礼使用费用上倒是有了规定。但赶上“好日子”的时候,这价格便扶摇直上了。有关部门是否应该及时制定出一个明确统一的婚礼服务价格表并有专门部门监督之?

(尹浩洋)

3、《烟台晚报》1994年9月11日二版评论:别自己“唬”自己

9月10日,烟台街上结婚的车队如过江之鲫,听说16日婚礼车队还将盛况空前——因为据说再不结婚下月就是闰八月不能结婚了,否则要倒霉遭殃云云。

真是人越聪明反而越糊涂了:已经到了人可以飞上月球、试管里可以造出婴儿的时代了,人们竟然还会被自己编造出的历法唬住!过去说文化低下科学不通被骗子骗得一楞一楞的还情有可原,怎么现在还会有人被骗呢?如果中国人当初也没编出农历,和世界上大部分人一样使用了公历,这闰月从哪儿说起?那些这忌那讳的又从何而来?

人活着其实好不容易,自己再有意无意地给自己加上一些枷锁简直是自讨罪受。什么是好日子?平常说起来就是大家也高兴的日子。婚嫁之时说起来:有空就是好日子!你慢慢寻思是这个理不?(伊人)