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第41章 男科疾患药膳疗法(1)

前列腺炎

前列腺炎是泌尿生殖系统的常见病,成年男子发病率高。本病在临床主要表现为尿痛,常放射至阴茎头及会阴部,尿频,尿滴沥,便后或尿后有白色分泌物自尿道口排出。其发病的主要途径为经尿道逆行感染,如急性尿路感染治疗不彻底,也可能转成慢性前列腺炎和淋巴感染。

本病在中医学属“精浊”、“劳淋”范畴,不易治愈,容易复发。临床所见,本病往往气血瘀滞夹杂湿热下注,或伴阴虚火动,肾阳不足。气血瘀滞常贯穿于疾病全过程。

方一益母牛膝炖蛤蜊

[原料]鲜蛤蜊肉150克,益母草嫩苗500克,牛膝30克。

[制法]①将益母草与牛膝煎汤去渣。

②将蛤蜊放入汤中煲熟,加适量调料调味即可。

[用法]喝汤,食蛤蜊肉。可久服。

[功效]活血通闭,消肿利尿。适用于前列腺炎,前列腺肥大,对肥大的前列腺有软化作用。

方二栗子炖乌鸡

[原料]乌鸡1只,栗子十个,盐适量。

[制法]①将乌鸡去肠杂、毛,切块,洗净。

②将鸡与剥皮的栗子、海马及盐、姜同放锅内,加适量水蒸熟即可。

[用法]分2~3次吃完。

[功效]补益脾肾,消炎通闭。适用于前列腺炎。

方三田螺炒地丁

[原料]鲜紫花地丁60克,田螺肉20克,植物油、味精、精盐各适量。

[制法]将紫花地丁和田螺肉洗净,置油锅于火上,用植物油炒熟,加精盐调味即可。

[用法]1次吃完。

[功效]清热化湿。适用于前列腺炎。

方四通麦顺气汤

[原料]绿茶12克,通草8克,小麦25克。

[制法]先将通草和小麦洗净,再放锅内加水适量,煮15分钟。

[用法]用汁沏茶。分3次服用。

[功效]顺气化瘀。对前列腺炎、小便不通者有效。

方五参芪莲子通闭汤

[原料]党参24克,黄芪30克,茯苓、王不留行各12克,莲子20克,肉桂6克,车前15克,白果、甘草各9克,吴茱萸5克,白糖15克。

[制法]将以上原料洗净,共入沙锅水煎,去渣取汁即可。

[用法]每天2次,连服7天为1个疗程。

[功效]理气健脾,补益肾阳,升清降浊,活血祛瘀,温肾利水。适用于前列腺炎、前列腺肥大而致的尿频,尿急等症。

方六白兰猪肉汤

[原料]猪瘦肉180克,鲜白兰花30克(干品10克),食盐,味精各适量。

[制法]将猪肉洗净,切小块,与白兰花加水煲汤,待猪肉炖烂时加食盐少许调味即可。

[用法]饮汤食肉,每日1次。

[功效]补肾滋阴,行气化浊。适用于前列腺炎。

方七乌鸡补益汤

[原料]海马1对,栗子仁60克,乌骨鸡1只,精盐、味精、姜各适量。

[制法]①将乌骨鸡去毛、肠杂,洗净,切块。

②将乌鸡块与栗子仁、海马及精盐、姜同放锅内,加水适量蒸熟即可。

[用法]分2~3次吃完。

[功效]补益肾阳,健脾利水。适用于前列腺炎。

方八柿饼灯心汤

[原料]灯心草6克,柿饼2个,白糖20克。

[制法]将上2味洗净放入锅内,加水适量煎汤。煮好时加白糖调味。

[用法]饮汤,吃柿饼。

[功效]清肺热,利水道。适用于肺热气壅型前列腺炎,表现为小便不畅,淋漓不尽,量少色白,口渴欲饮,呼吸急促或有咳嗽咳痰,苔黄,脉数等症。

方九爵床红枣汤

[原料]鲜爵床草100克(干品50克),红枣15枚。

[制法]将鲜爵床草洗净切碎,同红枣一起加水适量,煎至水剩1碗左右。

[用法]饮药汁,吃红枣。每日2次。

[功效]补益气血,利水解毒。适用于前列腺炎。

方十葵菜解毒粥

[原料]葵菜叶250克,食盐、味精、淀粉各少量。

[制法]将葵菜叶洗净,煮沸加入淀粉少量作羹,粥熟另以食盐、味精调味即成。

[用法]空腹食,每天2次。

[功效]消炎解毒,消肿通闭,清热利湿。适用于慢性前列腺炎。

方十一山药菟丝粥

[原料]山药60克,菟丝子15克,糯米少许,白糖适量。

[制法]①将菟丝子水煎,去渣取汁。

②将山药洗净切片与糯米同煮粥,加入药汁同煮,待粥熟后调入白糖即可。

[用法]每日服2次。

[功效]健脾温肾,滋阴清热。适用于前列腺炎及劳淋诸症,小便赤涩不堪,淋漓不尽,尿急而不出,遇劳即发,神疲腰痛等症。

方十二腥草黄柏茶

[原料]鱼腥草10克,炒黄柏5克,细木通4.5克。

[制法]按上药比例加大剂量,研成粗末,以纱布包,每包30克,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖闷5分钟。

[用法]每日1剂,分数次饮完。

[功效]清热祛湿,利尿通淋。适用于前列腺炎及热淋,表现为舌红苔黄脉数,小便短数、灼热刺痛,尿色黄赤,小腹拘急胀痛等症。

方十三地丁参草茶

[原料]紫花地丁、紫参、车前草各20克,海金沙40克。

[制法]上药研为粗末,置保温瓶中,以沸水适量闷泡15分钟。

[用法]代茶饮用,每日1剂,连服5~7日为1疗程。

[功效]消炎利尿。适用于前列腺炎,排尿困难及尿频,尿痛,尿不尽等症。

[注意事项]脾胃虚寒者忌用。

方十四黑槐蒸鸡蛋

[原料]黑槐子末1克,大黄末4克,鸡蛋2个。

[制法]将鸡蛋开个小口,把黑槐子末与大黄末纳入鸡蛋内搅匀,用白面糊口蒸熟。

[用法]吃鸡蛋。每次2个,每日1次,食后多喝开水,连用4日,停2日。

[功效]温补肾阳,通闭利水。适用于气滞血瘀型慢性前列腺炎。

方十五解毒通淋粉

[原料]山慈姑花30克,凌霄花20克。

[制法]将山慈姑花、凌霄花洗净焙干共研为细末。

[用法]每次取药末6克,白开水送服,每日3次。

[功效]清热解毒。适用于前列腺炎。

前列腺肥大

前列腺肥大,又称前列腺增生,属中医“癃闭”范畴。本病常见于老年人,中青年人亦有发生。症见小便不通或不利。若伴见头晕脑胀、口喝、胸闷气粗、心烦、小腹胀痛、舌红苔黄、脉弦数,多为三焦火盛;咽干烦渴,呼吸急促,舌红苔黄、脉数者,多属肺热气壅。

方一牛膝车前炖蛤蜊

[原料]蛤蜊肉250克,牛膝30克,车前子、王不留行各20克,精盐、味精各适量。

[制法]①将蛤蜊肉洗净;把牛膝、车前子、王不留行装入纱布袋内。

②将上药及蛤蜊肉共入沙锅内,加清水适量,文火煎煮半小时,取出药袋,加精盐、味精调味即可。

[用法]吃蛤蜊肉,喝汤。1次1碗,2次吃完,连服5~7日。

[功效]滋阴清热,软坚散结,消炎利水。适用于肾阴不足,湿热内蕴型前列腺肥大,症可见小便淋漓涩痛,五心烦热,排尿困难等症。

方二猪肚利尿汤

[原料]猪小肚(膀胱)1个,肉苁蓉30克,淫羊藿、葱白各15克,精盐、味精各适量。

[制法]①将猪小肚洗净,切块;肉苁蓉、淫羊藿用纱布包好。

②将葱白与上味共放沙锅内加清水适量,小火炖煮,待猪小肚烂,加精盐、味精调味即可。

[用法]吃猪小肚,喝汤。宜常食。

[功效]温肾补虚,消肿利尿。适用于肾气亏虚型前列腺肥大,表现为小便频数,排尿困难,无力等症。

方三益肾温阳汤

[原料]麻雀10只,葱白5茎,料酒少许,姜汁、酱油、精盐、味精、植物油各适量。

[制法]①将麻雀宰杀除去毛及内脏洗净。

②将麻雀放入七成热的植物油锅内翻炒,加料酒、精盐、水和拍碎的葱白段,用小火焖煮40~60分钟,起锅前加味精,将汤汁收浓后调味即可。

[用法]佐餐食。

[功效]温阳利水,益肾缩尿。适用于前列腺肥大,小便频数等症。

方四田螺益母汤

[原料]田螺300克,鲜嫩益母草150克,车前子45克,广木香15克,食盐、味精各适量。

[制法]①将田螺漂洗干净,去尾尖;鲜嫩益母草洗净,切碎;车前子、广木香用布包好。

②诸药加水煎汤,去药包即可。

[用法]饮汤,食田螺肉、益母草。

[功效]清热利湿,行气通滞。适用于前列腺肥大属膀胱湿热者,症见小便频数、滴沥量少、短赤灼热,甚者小便不通等症。

方五冬葵炖羊肾

[原料]羊肾300克,葱白、姜各10克,冬葵子500克,精盐、味精各适量。

[制法]将羊肾洗净,去筋膜,切细,加葱白、姜、水适量,煮熟,调入精盐、味精,加炒香的冬葵子即可。

[用法]吃羊肾,喝汤。随意服用。

[功效]补肾利水,温阳补虚。适用于肾气不充之前列腺炎肥大,表现为面色白光白,腰膝酸软,小便不利等症。

方六黑麻芝糊

[原料]蜂蜜50克,黑芝麻500克。

[制法]将黑芝麻拣净,炒香,晾凉,研末,装入瓷罐内。

[用法]每次取2汤匙黑芝麻粉放碗中,加蜂蜜适量,开水冲服,每日3次,宜常用。

[功效]滋补肾阴。适用于阴虚火旺型前列腺肥大症。

方七桂末温阳粥

[原料]粳米60克,肉桂末5克,蜂蜜适量。

[制法]粳米煮粥,半熟时加入肉桂末熬熟,加蜂蜜调味。

[用法]顿食,每日1剂,连用7日为1疗程。

[功效]温补肾阳。适用于肾阳衰微型前列腺肥大症。

方八牛膝二仁粥

[原料]川牛膝15克,桃仁、郁李仁各10克,粳米少许,蜂蜜适量。

[制法]将上3味洗净加水煎煮,去渣,入粳米同煮至粥熟,加蜂蜜调味即可。

[用法]每日分l~2次服完。

[功效]活血化瘀,引水下行。适用于前列腺肥大症。

方九茯菟三子粥

[原料]茯苓20克,栗子100克,菟丝子、莲子各15克,蜂蜜适量。

[制法]将茯苓洗净烘干研细末,与其他3味同煮粥,粥熟时加蜂蜜调味即可。

[用法]每日服1~2次。

[功效]补肾益脾,清热解毒,通利小便。适用于前列腺肥大症。

方十参芪补中精

[原料]党参、黄芪各250克,白糖适量。

[制法]①将党参、黄芪泡透煎煮,每半小时取药液1次,共煎取3次。

②合并药液,慢火熬至黏稠,放冷后加入白糖搅匀,晒干压碎,装瓷罐内。

[用法]每次10克,沸水冲化服。每日2次,常服。

[功效]适用于中气不足型前列腺肥大症,症见面皮白光白,腰膝酸软,小便不利。

早泄

早泄是同房时阴茎尚未接触或刚接触女方外阴,或阴茎虽进入阴道,但在很短的时间内便发生射精,随后阴茎疲软,不能维持正常性生活的一种病症,是比较常见的男性性功能障碍疾病。成年男性均可发病,与年龄无明显关系。

中医认为,早泄多为淫欲过度,肾气亏损,封藏失职,无力固摄;或君相火旺,精关失摄,精液外泄所致。故固肾摄精、清泻相火为基本治疗之法。

方一椰子糯米蒸鸡饭

[原料]椰子肉1个、糯米60克,鸡肉250克,食盐、味精各适量。

[制法]将椰子肉洗净切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟,加入调料调味。

[用法]当饭吃,每日1次。

[功效]补脾,益心,止遗摄精。适用于早泄、阳痿、腰膝酸软,四肢乏力、食欲不振。

方二芪枣大虾

[原料]大虾500克,黄芪30克,酸枣仁30克,料酒、葱、姜各适量。

[制法]①将黄芪、酸枣仁熬成药液。

②大虾去须、爪,放入盛器内,加入芪枣药液、盐、料酒、葱、姜,蒸熟即可。

[用法]佐餐食。

[功效]补心宁神,益肾健脾。适用于阳痿早泄、失眠多梦、心悸气短、四肢无力。

方三虫草生地炖河车

[原料]冬虫夏草10克,生地20克,紫河车(鲜品)半个,精盐、味精各适量。

[制法]将紫河车洗净,切块,放蒸锅内,放入冬虫夏草、生地,加水少许,文火隔水炖3小时,取出,加精盐、味精少许即可。

[用法]温热服食,隔天1次,连服7日为1疗程。

[功效]补肾益精,益气养血。适用于阳痿、早泄、遗精。

方四虫草炖黄雀

[原料]冬虫夏草6克,生姜3片,黄雀3只。

[制法]①将黄雀的毛和内脏除尽,再用清水洗净,切成块。

②将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦罐内,加清水适量,用文火炖2~3小时,炖至肉烂加入调料即成。

[用法]将冬虫夏草和肉同时服用,饮汤。

[功效]补脑助阳,生精益髓。适用于阳气衰损、肾精亏败所致的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。

方五芪子炖乳鸽

[原料]黄芪、枸杞子各30克,乳鸽1只(约350克)。

[制法]先将乳鸽去毛及内脏,洗净,与黄芪、枸杞子同放炖盅内,加水适量,隔水炖熟。

[用法]饮汤,吃鸽肉。3日炖1次,连服3~5次为1个疗程,1个疗程即可见效。

[功效]补心益脾,固摄精气。适用于早泄,阳痿,遗精体倦乏力,自汗,心悸等症。

方六山药炖水鱼

[原料]山药、桂圆肉各15~20克,水鱼1只(约500克)。

[制法]①先用滚水烫水鱼,使其排尿,再切开洗净,掏出内脏。

②将水鱼肉、水鱼壳、山药、桂圆肉一起放入炖盅内,加水适量,隔水炖熟。

[用法]喝汤,吃水鱼肉。7天炖服1次。

[功效]固精止遗,补肾益精。适用于早泄,食欲不振,心悸怔忡,耳聋目暗等症。

方七壮阳鹿头汤

[原料]鹿头1只,鹿蹄300克,荜茇5克,生姜、食盐、八角茴香、小茴香、味精、胡椒粉等调料各适量。

[制法]①将鹿头、鹿蹄除去毛桩,洗净;生姜洗净,用刀拍破。

②将鹿头、鹿蹄放入沙锅内,加水适量,再放入荜茇、生姜、八角茴香、小茴香,置武火上炖煮,烧开后,移文火熬熟。

③将鹿头、鹿蹄取出,剖下鹿肉,切成块,再置汤中烧开,放入食盐、味精、胡椒调味即成。

[用法]可佐餐亦可单食。

[功效]壮阳益精,涩精止遗。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。