书城历史茅台故事365天
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第26章 寅卷 酒仙 (1)

黄龙醉毁甘泉

陈忠实

自从蝴蝶为世人指引了甘泉以后,逐渐就有了泉水酿造的茅台酒香。茅台镇因这口灵泉而盛名远扬,没过多久大家都知道在杨柳湾有着这么一口甘美的泉水,这甘美的泉水能酿造出让人醉生梦死的美酒。

俗话说“酒香不怕巷子深”,更何况茅台这种世人皆知的美酒。时间长了,美酒的名声逐渐传到了天上,更有大胆者,偷偷潜下界,品尝过这人间美味。到后来,连天上的神仙谈论起这凡间的美酒,也是不禁流露出向往的神色。

一年一度的王母娘娘的生日又到了。天庭的大小神仙又都提着寿礼去给娘娘拜寿。筵席上觥筹交错,欢声笑语。众神仙喝着天庭百年酿造的玉露琼浆不禁又想起了凡间的茅台,嘴里的美酒也顿时失去了味道,可在娘娘的大寿上,谁也不敢说娘娘的酒比不上凡间的美味。日落西山,众仙奉上贺礼之后纷纷打道回府。

一条黄龙小仙也喝得醉醺醺的驾着云往回飞去。在路过杨柳湾的时候,黄龙小仙突然又想起了茅台酒的美味,架不住诱惑,借着酒劲便停在了茅台镇。镇子上的人们看见天降黄龙,神仙下凡,纷纷拿出自家的茅台美酒奉上。黄龙小仙酒兴大发,一坛接着一坛喝得酣畅淋漓满面红光过足了一把瘾。待善良淳朴的村民们美酒招待后,黄龙小仙才心满意足的准备离去。

在路过那一泓清泉的时候,喝多了美酒的黄龙小仙顿觉腹中酒气上扬,浑身发热,突然看见这一泓清亮透明的泉水,再也忍不住了,便俯下身去贪婪地喝了起来。

一个小小的泉眼怎能耐得住这一条龙的痛饮呢?清凉的泉水流进了黄龙的肚中,黄龙感觉五脏六腑无比清爽,仿佛脱胎换骨一般,顿然清醒了。眼见得泉水快要干涸了。黄龙心中一惊,吸干了村民们赖以生存的泉水,这个可是犯了天条的啊!黄龙仙左思右想拿不定主意,不知道该如何是好。村民们发现泉水慢慢干涸了,朴实的人们以为触犯了天神,纷纷开始烧香拜佛,祈求赐水。已经清醒过来的黄龙看到了眼前的一切,心里愈加忐忑不安,善良的村民为了款待他,奉上了难得的好酒,而自己却断了他们赖以生存的生命之泉。黄龙心里越来越内疚,对自己酒后失控的行为十分懊悔。但是事情已经无可挽回地发生了,黄龙将面临天庭的处罚和人们的谴责。于是他横下心来,准备接受惩罚,对自己做的事情承担责任。

黄龙卧在茅台河畔,不吃不喝,任凭风吹雨淋,烈日暴晒。时光流逝,黄龙这一卧就是3年。村民们刚开始还处于对神仙的敬畏,远远地看着他。时间长了,有些胆大的村民接近他,小孩子还试图和他说话、嬉戏;但是,任凭人们如何,黄龙总是沉默,没有任何回应。到最后村民们也见怪不怪了,每天经过黄龙的身边依然去远处挑水生活。

终于有一天,黄龙的身体发生变化了,龙鳞开始一片一片地脱落下来。人们担心黄龙,纷纷给他送上吃的,送上从远处挑回来的水,可是黄龙依旧一动不动地卧着。又过了些日子,龙鳞掉光了,黄龙的骨肉逐渐剥落,一块一块掉落在土地上。每一块掉落在土地上的骨肉都瞬间化为肥沃的红色泥土。龙血化为条条小溪,挟着红色的泥沙流入茅台河。从此茅台河变成了“赤水”河。

失去了甘泉,茅台酒也很难得到了,酒业也逐渐败落下来了。

仙女临河赐酒

海飞

现在,故事在浑浊的赤水河开始,赤水河像一条带子,把茅台村给绕了起来。除夕了,年的气息从赤水河与茅台村上空飘过。世代酿酒的年轻人长福站在堤埂上,因为杨柳湾泉水断流,茅台村人已不再酿酒,而是以农耕为生。长福的手忽然就痒了起来,他知道如果茅台村和酒的缘份已尽,那么,茅台村就不应该叫做茅台村。

长福在堤埂上留下了一声叹息,然后他回到了家。在屋子里他听到零星的爆竹声,打开木窗,可以看到除夕被一场突如其来的白雪包围。长福在温暖的屋子里抱着自己的手臂,想象那些爆竹在硝烟散尽以后落下的层层红色纸屑。然后,他听到了敲门的声音。

在长福听到敲门声以前,一位披了一头银发的老妇人从茅台村穿过,其实她的脚步是轻健的,但是她在进入村口以后,行动缓慢,额头的皱纹也在瞬间多了很多。但是在她抬头时候,皱纹舒展开来,眉眼间多了一些活水。然后她看到了村口的一间屋子。她举起手敲门的时候,下意识地弯下了腰。她叫九婆。

长福开门的时候,看到一是破衣烂衫的九婆,九婆的身子像面条一样软了下去,她很像一只麻袋,软倒在门槛上。长福抬眼望了望天空,天空像深井一样,飘着雪,望不到边。这时候,零星的爆竹声又传了过来。

长福把一只名叫九婆的麻袋拖进了屋里,然后,他生起炭火。屋内的空气温暖,九婆醒来的时候,看到了桌子上香酒和让人的胃温暖无比的可口饭菜。九婆开始狼吞虎咽,一边吃一边对着长福笑。长福打了一个漫长的哈欠,他认为九婆的笑没有意义。屋外寒风争先恐后地发出了声音,长福又打了一个哈欠,这时候她看到九婆头一歪,倒头在桌子上睡了起来。

长福把九婆搬到了一张床上,自己却睡在一张竹榻上。火炉传达着热浪,长福在温暖的气息里睡着了。他梦见一位美丽的姑娘,像春桃一样,着春装,脸上浮着春风。他在梦中喊这位姑娘为春桃,春桃举着一只银光闪闪的三脚酒杯,引着他到了茅台村边的赤水河边。春桃又笑了,春风一样的笑容,让长福觉得自己的身子一下子空了。春桃把一杯酒洒入河中,接着又舞动着彩袖,在河面上一划。长福闻到了阵阵浓郁的酒香,他的口角因此而潮湿。

春桃说,长福你要记牢,每年九月九,下河挑水酿美酒,饮用洗浴,健康长寿;灌溉田地,五谷丰收。然后春桃的身子飘了起来,像一张年画一样,一会儿便飘在了云端之上。在长福的眼里,她有些像是在风中飘荡。春桃消失了,像没有来过一样。这是一个美好而短暂的梦,唤醒了长福关于酒的记忆。长福想起多年以前,他和爷爷学酿酒时的情景。那时候,他的童年被酒香浸得骨肉酥软,像一千只兔子在他的体内狂奔。

长福醒来的时候,阳光就在他身边小兔一样跳跃。他推开门,吹进来一阵清新的冷风,然后他看到积雪在瞬间消尽。长福在望着这亮晃晃的春光好久以后,飞奔进屋,想要告诉九婆,一夜之间春风灌满了茅台村。九婆不见了,床上的被子却叠得整整齐齐,一阵一阵的浓香,越来越浓郁地占据了他的房子。长福愣了一会,突然想起了那个关于春桃姑娘的梦,这时候他明白,九婆就是春桃,春桃就是仙女。

长福在路廊上把他遇见仙女的事告诉茅台村每一个人,每年的九月初九,浑浊的赤水河会立马变得清澈而透明。茅台村的村民们,按长福所说,挑来河水酿酒,终于酿出了芳香的茅台酒。故事从赤水河结束了,茅台村的脚步却没有终止:

1957年,在设计茅台酒外销装潢商标时,人们便根据这个茅台镇代代相传的美丽故事,特地选用了“飞仙”图案——手捧美酒的仙女广袖长舒,潇洒飘逸,腾飞蓝天,其设计就是出自这个在茅台镇代代相传的美丽故事。而至今茅台酒瓶颈上总是系着两条红绸带子,便是仙女披在肩上的那两条红色飘带的象征。

天降宝珠生灵泉

傅恒

很早很早的时候,有一年,天庭瑞云异彩,人间五谷丰登,天上地下一派祥和。不知是风调雨顺,或是神仙精心伺候,还是孙猴子“改邪归正”,去哪个洞里玩耍去了,所以这蟠桃园中的蟠桃结得特别多,个头特别大,肉质特别特别的香甜。王母娘娘大发慈悲,决定在寿辰之日,热热闹闹地邀请各路神仙前来聚会,犒劳犒劳他们一年内来对玉帝和她的忠诚。玉帝老儿也害有“妻管严”(气管炎),便来个夫唱妇随,自己倒落得个好,又能给各洞神仙们交待交待以后的事宜。

各洞各路神仙接到王母娘娘的请柬,一个个欣喜若狂。这种天赐良机,既能讨好玉帝和帝后,又能享用那长生不老的蟠桃,还能同各洞新交旧友叙谈叙谈。因此,各位神仙就忙着准备着蟠桃宴会上献艺献礼和为王母娘娘祝寿的颂词。

且说理发匠出身的吕洞宾自幼练习,使得一手好刀法。以后成了道人神仙,便来个宝剑换剃刀,舞起剑来比原来那剃刀更为熟练自如,而且已经达到炉火纯青、精妙绝伦的程度。今天为王母献艺,且有玉帝前来观看,各路师兄师弟助威,此时不露一手还待何时。因此,他的剑上天入地,看得玉帝击掌称妙,看得众神仙掌声雷动,看得飞鸟挺翅,走兽却步,游鱼住水。王母大喜,当即赐御酒一坛,又赐“玉液宝珠”一颗。吕洞宾中了头彩,出尽了风头,好不得意。

在这里,还得交待几句,洞宾自幼清苦,是众神仙中出身低贱的人。王母念其忠心,所以特将这玉液宝珠赐给他。这宝珠价值连城,还有一大妙用:就是不管任何低劣难咽的酒,只要用宝珠放进去浸泡一下,这酒立刻就会变得幽雅细腻,回味悠长,如同多年陈酿,香气四溢。倘若将宝珠抛进河里或井水里,水质立即就发生变化,用这种水酿造出来的酒,那是开瓶十年香,倾倒众人忘归家的。

按下诸位神仙不表,也不去叙述玉帝和王母此时何等的高兴。且说洞宾捧起王母赐给的御酒,开怀畅饮,直到坛底朝天,方才把宝珠往袖中一放,步履踉跄,腾云驾雾归去。行至茅台镇上空,按下云头,用惺忪醉眼一望,洞宾顿觉眼前别有一番风貌:巍巍群山,似金线串珍珠般绕着小镇,赤土绿荫,蜂飞蝶舞,气候宜人,庄稼繁茂。一条碧绿的河水从西而来,从小镇口穿过,向北流去,突然来了个掉头,缓缓地向东流去,头也不回地穿过朱砂堡,泻下金银滩,穿过龟山蛇岭,跳下蜈蚣岩,汇集二郎滩,加入长江,东归太平洋,再往北看,寒婆岭下清风徐徐,马鞍山上硕果累累,小镇边上商贾云集……

“师兄在此停留,像是在等什么人吧?”一个娇滴滴的声音传来,人未到声音先到,洞宾欣慰顿生,赶忙抬头一看,原来是白牡丹仙子款款迎之上来。

“等你呗!”洞宾不愧在江湖混迹多年,得道成仙,脑袋自然灵光,即刻话锋一转,向情人送去一个醉眼秋波:“除了你,我还有什么人等啊!”说着,身子早向情人靠过去,两朵祥云合成一朵,自然要温存一番。

白牡丹仙子让开洞宾凑上来的亲热劲头,娇嗔地说:“听说蟠桃会上,师兄出尽了风头,恐怕早把故旧抛到九霄云外,准是在这里等待新欢吧!”

“可别错怪了人家,我才不是那种朝三暮四的人呢!”

听到洞宾发誓表白,白牡丹此时才伸过手来,挽着洞宾,说:“师兄,给我说说盛会情况嘛!我好羡慕你们啊!”

吕洞宾早在心里打转转,要在情人面前卖弄一番,听仙子这样一说,他顺水推舟地说:“是嘛,我不给你讲,向谁讲去。”说到那里,他又望望刚才观察到的茅台镇那幽雅环境:“师妹,下面有个好去处,我们去那里叙谈叙谈。”

于是,两人按下云头,双双落脚在杨柳村一个人迹罕至的地方。温存过后,洞宾如此这般,绘声绘色,添油加醋地把蟠桃盛会讲了一番,而且还特别强调王母赐给他的玉液宝珠和御酒:“这可是这次盛会上最高最好的赐品了。洞宾我岂敢一人独享?!”

“别讨好了,一大坛御酒你喝个精光,想到了师妹我吗?”牡丹仙子嗔怪道,“成仙了,也改不了男人们的脾性,光是用嘴哄人。”