zangyn ，个人投资者，发布于2013/7/11
（1）酒
①白酒：一线超强大，二线在崛起，三线有机会。
一线：贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖。
二线：山西汾酒、古井贡酒、水井坊、酒鬼酒、沱牌舍得。
三线：青青稞酒、金种子酒、顺鑫农业、伊力特、老白干酒、维维股份、海南椰岛。
②啤酒：关注消费升级与集中度提升。
青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、重庆啤酒、西藏发展、惠泉啤酒、啤酒花、兰州黄河。
③红酒：张裕、莫高股份。
④黄酒：古越龙山、金枫酒业。
（2）水产
市场空间大，品牌企业毛利高，产品价格波动大。
獐子岛（海参、鲍鱼）；
东方海洋（三文鱼、海参）；
好当家（海参、海蜇）；
天宝股份（水产品、冰淇淋）；
中水渔业（金枪鱼）；
开创国际（金枪鱼、竹荚鱼）；
壹桥苗业（贝苗）；
国联水产（虾、饲料）；
大湖股份（淡水鱼）。
（3）副食调料
单产品市场空间小，细分龙头品牌好，隐形冠军技术佳。
安琪酵母（酵母）；
双塔食品（粉丝）；
涪陵榨菜（榨菜）；
星河生物（蘑菇）；
加加食品（酱油）；
南宁糖业（食糖）；
贵糖股份（食糖）；
保龄宝（果葡糖浆、淀粉糖）；
万福生科（麦芽糖）；
佳隆股份（鸡精）；
百润股份（香精）；
梅花集团（味精）；
晨光生物（辣椒红、辣椒精）；
亚盛集团（土豆）；
中粮屯河（番茄）；
量子高科（低聚糖）；
龙力生物（功能糖）；
恒顺醋业（食醋）。
（4）主食
粮食：北大荒（大米）、克明面业（面条）、金健米业（大米）。
（5）肉类
行业空间大，市场集中度提升。
产品价格、业绩波动，一体化公司，品牌企业业绩优。
新希望（鸡鸭猪、饲料）；
顺鑫农业（猪肉、白酒）；
双汇发展（肉制品）；
圣农发展（鸡肉）；
益生股份（鸡肉）；
民和股份（鸡肉）；
华英农业（鸡鸭）；
雏鹰农牧（猪肉）；
正邦科技（猪肉）；
唐人神（种猪、饲料）；
大康牧业（猪肉）；
新五丰（猪肉）；
广弘控股（鸡鸭猪种苗）；
罗牛山（生猪）；
得利斯（冷却肉、低温肉制品）；
高金食品（猪肉）；
大江股份（鸡鸭）；
金字火腿（火腿）；
福成五丰（牛肉）。
（6）油类
西王食品（玉米油）；
东陵粮油（大豆油）；
速冻食品：三全食品（水饺、汤圆、粽子、面点）。
（7）饮品
伊利股份（牛奶）；
光明乳业（牛奶）；
贝因美（婴儿奶粉、食品）；
承德露露（杏仁露）；
黑牛食品（豆奶、液态奶）；
三元股份（牛奶）；
西部牧业（牛奶）；
皇氏乳业（牛奶）；
深深宝（茶叶、软饮料）；
南方食品（芝麻糊）；
国投中鲁（果汁）。
（8）休闲保健
关注品牌价值提升，同心多元化成功的企业。
汤臣倍健（保健品）；
洽洽食品（瓜子、薯片）；
好想你（枣）；
上海梅林（冠生园、大白兔）；
朗源股份（苹果、葡萄干）；
易食股份（航空食品）。
（9）连锁饭店
业绩增长稳定，关注异地拓展情况。
湘鄂情（商务宴请）；
全聚德（烤鸭）；
西安饮食（羊肉泡馍）。
吃货，风险在于黑天鹅事件，食品健康是头等大事，以目前国内质检设备以及企业为减少开支的不重视性，（存在一定主观故意）一旦发生黑天鹅事件，对上市公司市值影响短期内巨大，类似禁止词语、瘦肉精等事件。