无论是松涛阵阵的天然森林，还是清雅隽秀的都市园林，抑或是硕果累累的飘香果园，都是大自然的长期进化与人类聪明智慧的结晶。无论是森林里参天大树的一个树节，还是园林小景中的一朵鲜花，或是果园枝头上的一颗果实，背后都有着精彩而神奇的故事。森林为我们提供了丰富的生态产品和文化素材，城市园林给我们的现代都市生活增添了绿意，水果和干果则调节了我们的膳食结构和营养平衡。从“坎坎伐檀兮”到“植树造林，绿化祖国”，再到“生态文明”；从“采菊东篱下”到“回归自然”的现代园林思想；从“齐民要术”到“无公害果树生产”，人们对森林和森林产品的认识也在逐步地提高。
森林里的故事是精彩的，果园里的知识是奇妙的。葱郁的树木，飘香的瓜果，将会让你感悟到生命的真谛！根据河南省科学技术协会的统一安排，河南农业大学组织多位林学、园艺学、花卉学的博士、教授，从2012年5月起，开始致力于编写《科普通鉴·林果飘香》一书。经过一年多的通力合作和努力，几易其稿，终于完成了本书的编撰任务。
本卷坚持以科学性为前提，以点带面，将科学性、知识性、趣味性融为一体，内容丰富，信息量较大，适宜于高中以上文化程度的读者阅读。
编者在本书的编写过程中，参阅了大量的相关书籍和文献，引用了其中的部分内容，在此谨向有关作者致以诚挚的谢意。在编写期间，省科协的指导和帮助，在此一并致以诚挚的谢意。
由于编者水平有限，书中难免会有不妥和错误之处，恳请读者不吝斧正。