钓鱼须不断地观察和巡视鱼群的活动，当它们隐于水下时，可见水面上会有受惊的虾跳跃。在敞水区，可以看到它们由下而上突袭小鱼和虾留下的“叭嗒”声和溅起的水花。在水草丛里，则更能见到它们抢食水生植物叶面下的虾，而扰起的草叶晃动。钓鱼方法应随环境而不同，大型水面用漂钩浮钓，水草和水生植物繁茂处用提钓。浮钓多用抛竿，挂大漂，以鲜虾为饵，顺风将漂和钩抛出数十米后，让漂带着饵钩随风逐浪而去。为诱使分散的鱼集中，可用面包掰碎后成块抛出，或干脆在钩上挂上小块面包作饵。用此法钓起的均为翘嘴红，个头一般都较大，但局限于在湖泊中使用。提钓，是指在湖泊或大河中水面植物茂盛的水区，钓者在船头将虾连壳挂钩后垂入水生植物的空隙间，并用手上下摆动，使钩出现忽上忽下的往复运动，来引诱在上、中层觅食的鱼抢食。提钓不须挂漂，直接凭手感将咬钩之鱼甩入船舱。使用的钓具多为硬调竿，但竿梢仍须保持一定弹性。钓线一般只有竿长的1/2～2/3，钩较多的是长柄的316型和袖珍型钩。
钓鱼还可使用假饵。这是一种斧形的铜块。使用时以“铜牌”代饵，让钩沉入水的中层后，急速抽动钓竿，利用水的阻力，使铜牌以钓线和钩柄为轴旋转，闪亮的反光会使鱼误认为是虾壳的反光，从而争食。
9.鲴鱼的生活习性及钓法
鲴鱼也是个统称。它包括圆吻鲴、逆鱼、细鳞斜颌鲴和黄尾鲴等。逆鱼虽常见，但因个体太小，使钓者不屑一顾。鲴鱼中最具代表性的是细鳞斜颌鲴和黄尾鲴。它们易与鱼中的蒙古红相混淆，而被误归入鱼类。又因它们除背鳍外，各鳍都程度不等地呈橘黄色，故又有黄长皮、黄叉、黄姑子和黄尾之称。鲴鱼为底层鱼类，以高等植物碎屑、水底腐殖质和水生昆虫为主食。冬季集群于深水处越冬，春季分散觅食。
钓鲴鱼应选择中小型湖泊和水库，特别是与河道相通的小型湖泊，以及河口水生植物茂盛处。可用粮食碎屑和米粒作诱饵。鲴鱼咬钩多为“抬漂”，更能半途将下沉的钩饵衔住。当它们成群集中到钓点后，常使钩在下沉过程中屡屡受阻，仿佛被什么物体托住，难以沉到水底。这种半途接钩的鲴鱼个体都不大，大约在100～150克之间。当钩沉入水底后，鲴鱼咬钩后能很快使漂浮起。鲴鱼的食欲夏季最强，且不因气压变化而有所减退。钓鲴鱼饵以蚯蚓为方便，可采用半截装钩。一次装钩可连钓几尾，即使蚯蚓体破碎而露出钩尖也无所谓。钓具可选中调和软调竿。钓钩以尾柄连坠的朝天钩合适，因为朝天钩易于装蚯蚓，同时尾柄上的坠会反射微光，使鱼误以为是饵。
鲴鱼的觅食活动还与水质的清浊有关，即对清澈水区中突然出现的混浊有较强的趋向性。对此，可在清澈水区人为地撒进一些干土块以造成局部水区的混浊，以起到集鱼作用。
10.乌鱼的生活习性及钓法
乌鱼又名乌鳢、黑鱼、才鱼、生鱼、斑鱼、蛇头鱼、火头。它们爱栖息于沿岸浅水区的泥底，常潜身于水草丛中伺机追捕食物，夜间常到水的上层活动。平时游动缓慢，但捕食时迅猛异常。因有辅助呼吸器官，能耐缺氧，可在无水情况下钻入淤泥中生存。乌鱼是凶猛的肉食性鱼类。幼鱼食水生昆虫、虾和小鱼，成鱼以鱼、虾为主食。春、秋两季是乌鱼的摄食旺季，可选浅水和小杂鱼活动频繁的近岸观察有无乌鱼的活动踪迹。乌鱼的活动有两种：一是在气温较高时鱼体平浮在水的表面，不游不动；二是捕食和换气。捕食时，会由水底突然窜出，饵到口后会在水面上留下一串较大的气泡。换气实质上并不是因底层的氧气不足，而是它的一种活动方法。其表现是鱼身成倾斜状由水底上升到上层水域后，鱼首会透出水面作短时间停留。乌鱼具有定居性。当它选择某一水域留停后便经久不去。
钓乌鱼，大多用“探钓法”。当已观察到乌鱼的踪迹后，用坚韧的竹竿代替钓竿，配0.5毫米线或5号粗线，拴上粗壮、钓门宽的大钩，其钩柄应不短于30毫米，用鲜活的小青蛙作饵（可将钩扎入蛙的小腿或用细线将蛙足绑在钩柄上）。钓线的长度一般只有竿长的1/2～1/3。探钓时，钓者伸竿使饵蛙落于乌鱼出没的水区，不断曲臂提动，使饵蛙似乎在水面跳跃，以诱鱼吞食。乌鱼吞饵，猛烈快捷，扬竿要眼明手快，一次将鱼甩上岸来。乌鱼大的可达10千克，一般的也多在1千克以上，故竿既要能承受鱼体的重量，还要能承受住急剧扬竿时的突发拉力。钓乌鱼还可用拖钓或守钓。拖钓大多用于秋季，使用抛竿，配串钩。饵除了用小蛙外，还可挂虾和小鱼。拖钓的适宜区域是宽阔河道的凹陷部位和水深不足1.5米的湖湾浅滩。在将串钩抛出后，利用鱼轮徐徐收线，速度要慢，并要有一定节奏，特别是临近岸边时更要收收停停。被串钩钩住的乌鱼爆发力特强，要注意旋松鱼轮后端的拽力钮。守钓主要用于暮春时分，以传统钓法在近岸等候水底的乌鱼。钓饵常选用较粗的大黑蚯蚓和虾。乌鱼在底层咬钩的突击性不明显，但吞的动作没有变化。在漂的反应上是“闷漂”，即浮标直向水下或侧旁驰去。
11.鳜鱼的生活习性及钓法
鳜鱼品种较多，常见的是翘嘴鳜和大眼鳜。它们又有桂鱼、鬼鱼、季花鱼之称。鳜鱼喜栖息于缓流的边缘和静水中，常出没于沿岸砖石的缝隙中，能在水底的沟壑中作巢，以水草繁茂的湖泊为主要生活水区，白昼活动范围狭小，摄食主要在夜间进行，有定居性。鳜鱼为底栖凶猛鱼类，极贪食，是近岸小杂鱼的天敌，能吞入相当于体长1/2的各种鱼类，也食虾和水生动物。
钓鳜鱼，首先是确定的钓点不能远离它的活动范围，其次是掌握它的活动规律。白天要落钩于“家门口”，诱其探出洞穴咬钩。入夜后，鳜鱼开始觅食，可不断摆动饵鱼逗其咬钩。雨后涨水时，鳜鱼活动最为频繁，并会破例作较长距离的游动，以另寻新巢。这是钓取鳜鱼的大好时机。河道的流水口，通湖的河道口和水流不十分湍急的黄石桥洞的两侧，常常是不善长距离游泳的鳜鱼停留的地方。
钓鳜鱼以鲜活的鱼作饵是最好的，其次要数活虾。由于鱼体色鲜艳，在水中忽上忽下的游动具有醒目的特点，可用类似钓乌鱼的探钓法。钓取的方式是持竿将饵鱼随流水漂移，到一定位置后逆水将饵鱼拖回1～2米，再顺水漂出，如此不断往复。鳜鱼的咬钩具有突袭性，它的巨口一下子就能将鱼连钩直达咽部。因而，提竿要快，但不能操之过急。如像钓乌鱼一样把鱼甩上岸的作法是极易跑鱼的，可采用原地持竿使竿保持弯弓状，再配用抄网去获得。鳜鱼在水中的挣扎状极像鳙鱼，遁窜强度不高，即使外窜也只是在有限的范围内。需要注意的是，鳜鱼的生存水域比较清澈和无污染，如该水域内无鳑鲏鱼生存，则也很少有鳜鱼存在。
鳜鱼还可夜钓，且夜钓的收获强于白昼。夜钓成功的关键是探窝，即预先应知道鳜鱼窝巢的确切位置，正确地将钩落在巢边。与白天使用饵鱼不同，夜钩都用虾作饵。倘水底成沟壑状，则更可以用插竿法钓取。夜钓鳜鱼，可用小型抛竿配串钩，以铃铛作讯号。插竿时，一次可用10～20支竿。由于鳜鱼的咬钩是直吞，只要钓线的拉力强度高，不会被拉断，就尽可放心地夜晚插竿、早起收鱼。
12.鲶鱼的生活习性及钓法
鲶鱼又名鳀、生仔鱼、胡子鲶、鲶巴郎、鲶拐子、洼子。鲶鱼生活在江河、湖泊、水库的中下层，多栖息在水草丛生、水流缓慢的底层。白天多隐蔽，晚间则十分活跃，习惯于游至浅水处觅食。秋后潜居于深水或污泥中越冬。为肉食性底栖鱼类，经常伏身于水草丛生的水底，等候小鱼接近时张口吞食，也食虾类和水生昆虫。
鲶鱼的生活习性与鳜鱼有不少共同之处，虽分类学上的种属相距甚远，但在钓法上却非常接近。钓鲶鱼主要有两种方式：一是手竿近钓；二是用手竿、插竿和手线夜钓。手竿近钓虽然自三月菜花开直到九月菊花香均可以适用，但主要钓季是夏初的梅雨季节，平常零星钓获的都有一定偶然性。5～7月是鲶鱼的生殖季节。产卵前和产卵后的鲶鱼都有较强的摄食欲。当雨水把泥土卷带着冲入河道和湖泊，使水质变浑发黄的时候，视力不足的鲶鱼因水位的增高和小杂鱼的迁徙感到饵料减少，开始向浅水区移动，并因为水质的浑浊而改变夜晚觅食的习惯，频频地出现于近岸。手竿近钓的钓具比较简单，无论竹竿、玻璃钢竿，只要能承受住鱼体重量和挣扎力都适合使用，其长度约为4.5米。钓线的粗细是无所谓的，鲶鱼不会因钓线粗而不咬钩。在钩的选择上，宜用钩柄较长的胡弓形和新袖形，以适宜于挂粗大蚯蚓、小青蛙、鸡肠一类的动物性饵。钩、坠配置以通芯活坠为好。鲶鱼视力差，搜索食物主要靠触须的摆动，故而饵的颜色无关紧要。鲶鱼的咬钩与它的捕食动作一致，少有虚假的试探性动作，在漂的反应上都是一次闷漂。
夜钓鲶鱼既可用手竿，也可用抛竿，但更多的是插竿。抛竿系串钩，应尽可能地让竿梢贴近水面，使阶梯式悬垂的串钩一个个接近或擦底，以适应鲶鱼贴底觅食的习性。插竿钓从黄昏开始，可沿河岸或湖岸每隔10米左右插一竿，竿长0.8～1米，可用扫帚上的毛竹梢代替。钓线长5～6米，坠固定。挂饵后，手抓钓坠抛出，然后将竿牢牢地插入泥中。如能在竿梢上拴个铃铛，即可凭铃声判断咬钩。无铃铛则要靠巡视了。一般每隔半小时到45分钟巡查一次，看钓线是否绷紧或移位。鲶鱼在一天之中咬钩最频繁的是黄昏和清晨，其次是子夜。
13.黄颡鱼的生活习性及钓法
黄颡鱼又称黄颊鱼、缺嘶、缺虬、黄刺、盎公鱼、黄腊丁和黄骨鱼。常见近缘种有岔尾黄颡鱼和江黄颡鱼等。黄颡鱼为底层小型鱼类，多生活在静水或江河湖泊缓流中，对环境适应能力较强，觅食活动多在夜间进行。食性广，主要摄食小鱼、浮游动物和水生昆虫的幼虫和螺蛳等，偶而也食水生植物。
黄颡鱼冬季多居于深水中，钓季自春末至秋，以夏为上。钓黄颡鱼以自然水体为主。池塘中的黄颡鱼多系注水时随外水进入。因水质原因，池塘中的黄颡鱼多呈青绿色。钓黄颡鱼一般多以蚯蚓为饵，可选皮厚体壮的紫色蚓和红蚓装钩。人工饲养的大平2号蚯蚓体壁薄，不耐黄颡口里的细齿磨嚼。黄颡鱼的咬钩较鲶鱼平稳得多，尽管它的摄食方式也是吞，但动作的幅度小。在星漂上的反应常呈现一紧一松的节奏状，或较缓慢的斜向入水。黄颡鱼的游动速度不快，左右摇头晃尾，即使咬钩也改变不了摇头摆尾的习惯。它对饵的锲而不舍使钓鱼人表现得异常沉着，可以耐着性子等待漂出现预期的反应，完全用不着注视漂和考虑扬竿的适当时机。由于口裂宽大和吞食不顾后果，黄颡鱼会将钩吞至咽部而造成摘钩困难，这种情况在钓黄颡鱼时是难免的。
传统钓黄颡鱼方法一般多使用卧钩。“朝天钩”因钩柄较短不适宜用来挂蚯蚓，而更适用于挂螺蛳肉。用高灵敏悬坠钓法来对付黄颡鱼的笨拙，既显得多余，又不能正确反应咬钩状况，更因双子线太细和柔软，极易被黄颡鱼呈锯齿状的胸鳍棘损坏和缠绕。现在常采用孑孓钓和延绳张公钓等具有地方特色的技法。所谓孑孓钓是用蚊子的孑孓拌和谷糠灰，以两指指尖捏住钩柄尾部在谷糠中快速搅和，使不断卷曲的孑孓附缠于钩尖和钩弯成团，这是钓黄颡鱼的绝招。所谓延绳张公钓是将专门用于插竿钓甲鱼的钩尖内折，制成延绳钓组，钩上挂蚯蚓为饵，顺河岸走向置于水深1米处的水底布成钩阵，常一次能钓获几十尾黄颡鱼。
14.胡子鲶的生活习性及钓法
胡子鲶又称塘虱、土虱和塘角鱼。胡子鲶的外形与鲶鱼、黄颡鱼极为相似，因其体色更接近于鲶鱼而常使人将它与鲶鱼相混。胡子鲶与鲶鱼的最大不同在于有四对触须，而鲶鱼仅两对，且背鳍、臀鳍几乎有体长的2/3～1/2。胡子鲶是热带、亚热带淡水鱼类，常见于我国南方各河川湖泊，栖息于河川、池塘、水草茂盛的沟渠、稻田和沼泽中的黑暗处和洞穴内，鳃腔有辅助呼吸器，能耐干旱，但不能耐寒冷。其体色棕黑，养于水缸等容器内会日渐淡化至土黄色。随着我国水产事业的发展，由埃及等地引进的胡子鲶良种已在长江流域落户，成为池塘养殖的重要鱼种。胡子鲶行动活泼，气压较低时常跃至水面上下翻腾，喜食小鱼、小虾和各种死鱼的尸体，也食颗粒状的粮食饵。
钓胡子鲶的技法比较简单，钓具也简陋。一竿、一线、一钩或多钩，或沉底或悬于中层，均可以钓到，且不受气候变化的影响。池塘养殖胡子鲶多为单养，由于密度高，可以不使用诱饵。钓饵一般多用蚯蚓、肥肉、猪油渣等。胡子鲶和黄颡鱼一样，游动时摇头摆尾，除了在上中层水域咬钩时有含钩疾走的现象外，在底层咬钩与黄颡鱼相似，但动作的幅度要大得多。胡子鲶的活泼既表现在它不分水的深浅和层次胡乱咬钩，还在于它在底层活动时的分散，故钓点的选择比较随便。