（2011年5月）
13 1998年白马
评分： 95~96分
最佳品尝时间：现在~2035年
市场参考价：RMB 5000~7000元
配菜建议：黑椒牛肉、黑椒羊柳粒、酱牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、椒盐排骨、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等荟萃了52%梅洛葡萄、48%品丽珠葡萄，约有70%的收成用于酿造白马酒，产量8330箱（99960瓶）。缠结着黑莓、李子、桑子、椰子、薄荷、咖啡、烤烟、皮革、葡萄干和蛋糕的浓郁香味。深红宝石色，饱满的单宁与柔软的低酸度完美结合，如丝般圆润幼滑，细腻纯净，甘醇肥美。
（2009年12月）
14 1997年白马
评分： 85~86分
最佳品尝时间：现在~2015年
市场参考价：RMB 3000~4000元
配菜建议：酱牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、黑椒牛肉、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、椒盐排骨、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等梅洛葡萄用量高达66%，品丽珠葡萄为34%。释放出椰子、李子、樱桃、烤面包、咖啡、烤橡木的芳香。深红宝石色，单宁纤薄，柔和成熟，层次感不强。
（2007年9月）
15 1996年白马
评分： 90~91分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 4000~5500元
配菜建议：澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、黑椒牛肉、酱牛肉、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、椒盐排骨、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等
刚开瓶就洋溢出李子、蓝莓、红醋栗、椰子的果香味，接踵而来的是雪松、中草药、巧克力、雪茄、黑胡椒粉和新橡木的香味。
深紫石榴红色，单宁柔软成熟，细致纯净。略欠力度，低酸度中带着一丝咸味。
（2011年6月）
16 1995年白马
评分： 92~93分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 4500~6000元
配菜建议：澳洲和牛配羊肚菌、酱牛肉、黑椒牛肉、黑椒羊柳粒、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、椒盐排骨、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等始终洋溢着黑加仑子、香草、咖啡、巧克力、烟熏木料的芳香。暗紫红色，单宁柔和，酸度低而平衡，纯净的质地如奶油般幼滑，余韵悠长。
（2007年5月）
17 1994年白马
评分： 86~87分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 3000~4000元
配菜建议：澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、黑椒牛肉、酱牛肉、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、椒盐排骨、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等深紫红色，混合着55%品丽珠葡萄、45%梅洛葡萄，单宁坚实饱满，酸度偏高。缓缓透出樱桃、黑莓、黑加仑子、草药、薄荷和甘草的缕缕芳香。柔软成熟，纯净细致。略显含蓄。
（2007年10月）
18 1993年白马
评分： 85~86分
最佳品尝时间：现在~2015年
市场参考价：RMB 3000~4000元
配菜建议：澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、黑椒牛肉、酱牛肉、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、椒盐排骨、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等深红宝石色泽，交织着黑加仑子、桑子、椰子、薄荷、烟熏木的醇甜香味。单宁柔和，伴有一股烟雾缭绕的干燥感觉，虽然缺乏浑厚丰富的质地，但依然纯净成熟，柔软纯粹。
（2007年3月）
19 1992年白马
评分： 80~82分
最佳品尝时间：现在
市场参考价：RMB 2500~3500元
配菜建议：酱牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、黑椒牛肉、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等酱红色，带着樱桃、李子、草药、香草、咖啡、橡木的香味。单宁纤薄，柔软成熟。层次感不足，带点酸味，尾韵缺乏长度。
（2008年12月）
20 1990年白马
评分： 97~98分
最佳品尝时间：现在~2025年
市场参考价：RMB 10000~15000元
配菜建议：黑椒牛肉、黑椒羊柳粒、酱牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、椒盐排骨、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等丰收的年份，产量达到12000箱（144000瓶）。迷人的深红宝石色泽，富足浓烈的李子、松露、无花果、薄荷、水果蛋糕、烟叶、皮革的芳香缠织在一起。单宁浑厚饱满，澎湃有力，酸度与甜度和谐平衡，层次丰富，纯净圆润，细腻幼滑的质地又显刚烈阳光之气，让人依依不舍。
（2007年10月）
21 1989年白马
评分： 92~93分
最佳品尝时间：现在~2015年
市场参考价：RMB 4500~6000元
配菜建议：澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、黑椒牛肉、酱牛肉、椒盐排骨、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等黑加仑子、雪松、薄荷、烟草、烟熏肉、铅笔屑、黑胡椒粉的香味丰富迷人。
深红宝石色泽，单宁饱满细致，酒身浓郁，层次变化多，圆润幼滑，余韵绵延深长。
（2009年5月）
22 1988年白马
评分： 90~91分
最佳品尝时间：现在~2015年
市场参考价：RMB 3500~5000元
配菜建议：澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、酱牛肉、椒盐排骨、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等交织着雪松、樱桃、薄荷、巧克力、黑胡椒粉、烤肉和新橡木的芳香。深红宝石色泽，单宁细致柔软，浓郁圆润，细腻幼滑，带着一丝辛辣感和凉爽感。产量12000箱（144000瓶）。
（2008年9月）
23 1986年白马
评分： 93~94分
最佳品尝时间：现在~2018年
市场参考价：RMB 5000~6500元
配菜建议：澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、黑椒牛肉、酱牛肉、椒盐排骨、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等这是一瓶直接来自酒庄酒窖的1986年白马酒。迷人的红宝石色泽，充满异国情调的肉桂、茴香、雪松、黑加仑子、樱桃、雪茄、烟草、葡萄干、皮革的芳香。单宁柔软精致，酸度与甜度完美结合，馥郁香醇，细腻优雅。
（2010年5月）
24 1985年白马
评分： 92~93分
最佳品尝时间：现在~2015年
市场参考价：RMB 4000~5500元
配菜建议：黑椒羊柳粒、澳洲和牛配羊肚菌、黑椒牛肉、酱牛肉、椒盐排骨、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等荟萃了黑加仑子、李子、雪松、薰衣草、八角、茴香、药材、烤肉的奢华香气。红宝石色泽，单宁柔和，层次丰富，细腻柔滑，纯粹圆润。
（2009年12月）
25 1983年白马
评分： 95~96分
最佳品尝时间：现在~2020年
市场参考价：RMB 7000~9000元
配菜建议：黑椒牛肉、黑椒羊柳粒、酱牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、椒盐排骨、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等清凉的薄荷香味突出，夹带着黑加仑子、李子、红梅、葡萄干、巧克力、咖啡的迷人香气。深红宝石色泽，单宁浑厚发达，酸度低而平衡，层次丰富，浓缩馥郁，柔滑细腻，余味绵长。
（2011年5月）
26 1982年白马
评分： 97~98分
最佳品尝时间：现在~2025年
市场参考价：RMB 12000~18000元
配菜建议：黑椒牛肉、黑椒羊柳粒、酱牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、椒盐排骨、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等深邃的红宝石色泽，奢华的薄荷、樱桃、李子、雪松、黑松露、草药、豆浆、雪茄、烤烟、烤板栗的芳香交织在一起。单宁丰富浓郁，圆浑有力，有激昂澎湃之感。酒身富饶醇厚，层次复杂，丰腴柔顺，香浓甘醇，细腻幼滑。酒庄总经理比埃·吕东（Pierre Lurton）先生形容这一年的白马酒为“雍容华贵、璀璨美丽”。
（2010年5月）
27 1981年白马
评分： 90~91分
最佳品尝时间：现在
市场参考价：RMB 4000~5500元
配菜建议：酱牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、黑椒牛肉、椒盐排骨、红烧肉、红烧猪蹄、烤乳猪、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等散发着雪松、烟草、樱桃果酱、黑胡椒粉的香气。单宁丰满柔和，层次感强，香浓甘醇，丰腴细腻，有一丝辛辣味，依然充满活力。
（2007年7月）
第四节奥松Chateau Ausone
等级：圣·艾美浓地区第一特等A级（Premiers Grands Crus Class s A）
产地：法国，波尔多地区，圣·艾美浓区（Saint-émilion， Bordeaux， France）
酒庄主人：亚莱·沃潜（Alain Vauthier）
酒庄总经理：亚莱·沃潜（Alain Vauthier）
1 2007年奥松
评分： 90~91分
最佳品尝时间：2015年~2030年
市场参考价：RMB 5500~7500元
配菜建议：酱牛肉、铁板黑椒牛柳、黑椒牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、东坡肉、腊肉、烤乳猪、椒盐排骨、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、柠檬香烤乳鸽、北京片皮鸭、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等产量1636箱（19632瓶）。深邃的紫红色，缠结着黑加仑子、鲜花、牛奶、巧克力的芳香。单宁浓密灼热，酸度与甜度和谐平衡，饱满醇厚，馥郁甜美。尚未成熟，略显含蓄。
（2010年11月）
2 2006年奥松
评分： 95~96分
最佳品尝时间：2016年~2040年
市场参考价：RMB 7000~8500元
配菜建议：铁板黑椒牛柳、黑椒牛肉、酱牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、东坡肉、腊肉、烤乳猪、椒盐排骨、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、柠檬香烤乳鸽、北京片皮鸭、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等黑莓、雪松、薰衣草、新橡木、矿物质的芳香轻盈飘逸。乌黑不透亮的红色，浑厚饱满，富足含蓄，甘醇幼滑的单宁与幽香的果味完美结合，精致细密，圆润纯粹。应当再过8~10年去享用它。
（2010年1月）
3 2005年奥松
评分： 100分
最佳品尝时间：2020年~2050年
市场参考价：RMB 18000~25000元
配菜建议：铁板黑椒牛柳、黑椒牛肉、酱牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、东坡肉、腊肉、烤乳猪、椒盐排骨、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、柠檬香烤乳鸽、北京片皮鸭、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、清蒸海花英班等非常稀有的1330箱（15960瓶）产量。蓝莓、黑加仑子、鲜菇、薰衣草的清新芬芳，与烤烟、雪茄、烤面包、熏橡木的浓郁香味交织在一起。紫黑不透明的颜色，单宁浑厚巨硕，密集饱满，较高的酒精度与低酸度和谐平衡，斑斓的纹理清晰可见，甘醇圆润，纯粹幼滑，余韵完美深长。唯一遗憾的是你得等上十年八载，才能欣赏到它的风采。
（2010年12月）
4 2004年奥松
评分： 92~93分
最佳品尝时间：2013年~2030年
市场参考价：RMB 4000~5500元
配菜建议：黑椒牛肉、酱牛肉、澳洲和牛配羊肚菌、黑椒羊柳粒、东坡肉、腊肉、烤乳猪、椒盐排骨、板栗煲鸡、宫保鸡丁、龙井菊花熏乳鸽、柠檬香烤乳鸽、北京片皮鸭、法国鹅肝、碧绿鲜鲍、油泡龙趸球等产量1500箱（18000瓶）。洋溢着黑莓、黑加仑子、薰衣草、丁香花的清新芬芳。紫红宝石色，单宁细长柔滑，层次复杂，浓郁甘醇，纯粹幼滑，余韵丰富而且长久。