如果可能，留意那些采用大容器装瓶的酒，比如大号酒瓶或类似大香槟瓶装的葡萄酒，这样不仅可以令酒的熟成变缓、延长酒的存放寿命，而且葡萄酒收藏者也喜欢看到这种大号的酒瓶，因为它不仅稀有而且赏心悦目。
使风险最小化
购买葡萄酒作为投资而不是为了饮用，这就像是赌博一样。葡萄酒市场像任何其他的市场一样，商品价值会上升或下降。某些地区市场上的巨大需求，例如东南亚市场，在最近的10～20年里已极大地提升了葡萄酒的价格。但是市场需求会在经济衰退或者汇率巨大波动时急速下滑。对于葡萄酒的投资，没人能够保证一定成功，但是有些经验是需要牢记于心的：
需要知道葡萄酒的窖藏熟成潜质。总的来说，可投资葡萄酒应该具备窖藏20年甚至更长时间的潜力，这样投资者才可以等待正确市场时机的到来。
确保葡萄酒储存的环境是能够达到的最佳条件，使葡萄酒不至于变质损坏。
预测葡萄酒市场的变化趋势是很困难的，但是随时了解这个市场的基本情况非常重要，要使自己处于赚取收益的最佳地位。那些受到顶级酒评论家好评的葡萄酒，特别是在美国，则会突然间需求大增而成为很好的投资品。
当心赝品
许多参与葡萄酒市场贸易的人，例如拍卖师、商人和私人收藏者都非常担心这个市场里并非鲜见的赝品，特别是在拍卖会上。当拍卖中不断出现大量的稀有葡萄酒时，人们自然会开始怀疑。从技术角度说，为很老的葡萄酒瓶重新贴上标签、重新装酒后加塞封装，并做到以假乱真地仿造某些著名的酒，是可能会出现的现象。酿酒商和拍卖行出于自己的利益会防止假酒进入市场，并对此表现出了极高的警惕性。若想购买一些珍稀的酒，那么最基本的就是要了解该酒的出处（包括所有者和储存历史）。
自给自足的酒窖
那些具有一定葡萄酒欣赏品位并具备一定资金实力的葡萄酒爱好者，通常买酒一半是为投资，一半留给自己将来享用。因此，他们会购买两箱喜爱的酒，而非仅买一箱，这样，他们就可以自己享用一箱，并在一个恰当的时间出售另一箱以获取收益。如果幸运，销售那箱酒的获益甚至可以完全补偿购买两箱酒的成本。但若是到时候那箱葡萄酒的价值没上涨，或无人问津，那么最后也可以留给自己享用。其实这是更好的投资葡萄酒的方式，比那种主要目的就是通过销售而获益的做法要理想得多。
葡萄酒中的绩优股
波尔多红葡萄酒
毋庸置疑，这是最受人喜爱的葡萄酒。令人惊讶的是，尽管这些酒的酿制量很大一拉图堡和白马庄园是很棒的酒，但它们并不稀有。如1900年的玛歌酒庄，1947年的白马庄园和1982年的里鹏（Le Pin，又名松树）已经到了受人追捧的热爱程度，任何收藏家都会渴望拥有这样的酒。其他值得关注的酒庄是帕图斯（Pétrus）、拉菲·罗富齐庄园（Lafite-Rothschild）、木桐？罗吉德堡（Mouton-Rothschild）、布里翁高地古堡（Haut-Brion）、拉弗尔堡（Lafleur）和欧颂堡（Ausone）。
波尔多白葡萄酒
很少有酒庄，白葡萄酒值得收藏，除了布里翁高地古堡、拉维尔·布里昂高地庄园（Laville-Haut-Brion）和骑士庄园（Domaine de Chevalier）。其他酒庄很少有白葡萄酒值得收藏。对于苏玳（Sauternes）白葡萄酒而言，有些狄康堡（Chateau d’ Yquem）的酒已经升值，但这些是例外而非普遍现象。
勃艮地葡萄酒
要寻找顶级地位的勃艮地，就像罗曼涅·康蒂庄园和勒鲁瓦庄园。
香槟
如果香槟的酒质很好，那么时间越久，酒就会产生出大量类似饼干的气味——有点像陈年白葡萄酒那样。英国人很喜欢这种味道，而法国人及其他地区大多数香槟爱好者都喜欢在相对较早的时候饮用香槟。因此，尽管陈年香槟市场确实存在，但是非常有局限性。
波特酒
作为一种通常被窖藏几十年的酒，年份波特酒在窖藏多年后被销售，且其中的优质品被标以高价。在20世纪90年代初，年份波特酒的交易市场发展缓慢，直到20世纪90年代末期，这个市场才发展起来。最值得关注的特级品牌是泰莱（Taylor）、诺瓦园（Quinta do Noval）、芳塞卡（Fonseca）和格雷汉（Graham）。
勃艮地葡萄酒
要寻找顶级地位的勃艮地，就像罗曼涅·康蒂庄园和勒鲁瓦庄园。
德国酒
如果选用特级的葡萄品种酿酒且数量不多时，那种极甜的贵腐甜酒和精选贵腐甜酒应该是不错的投资选择。尽管这些酒绝大多数都在德国境内销售，但在国际上也是有一个相对较小的买卖市场。因为这类酒中的特级品仅在其国内拍卖市场上出售，所以这些酒的市场售价不菲，它们的升值空间也难以确定。
其他的欧洲酒
少量酒可以达到很高价格，例如意大利的托斯卡纳区出产的西施佳雅（Sassicaia）和西班牙出产的维嘉西西里（Vega Sicilia）的价格会较高。
美国酒
被称为“加州膜拜（California cult）”的葡萄酒，由于酿制数量稀少且广泛受人喜爱，因此价格不菲。酒庄包括佳慕酒园（Caymus）、多米纳斯（Dominus）、蔻刚酒园（Colgin）及鹰啸酒园（Screaming Eagle）。
澳大利亚酒
奔富庄园葛兰许系列（Penfolds Grange）和汉谢克园神恩山（Henschke’ s Hill of Grace）这样稀有的葡萄酒通常卖得非常好。
销售葡萄酒
无论是短期销售还是长期销售，大多数人买酒都是为了饮用，但有时候也需要卖酒。尽管出售那些广受欢迎的葡萄酒不困难，但是要出售那些日常饮用的葡萄酒则并非易事。
出售好酒
由优质葡萄酿制的特级葡萄酒总是供不应求。岁月变迁，但是那些绩优葡萄酒总会找到买家。请记住，越能保持其原包装的葡萄酒，价值就越高。如果葡萄酒一直保存在原有的木箱中，那么在同等条件下其出售价格会更高。大容积的酒瓶，例如大酒瓶和大香槟瓶装酒价格也会增值。
当决定出售葡萄酒时，尽量多询价找到最合适的价格。不要得到第一个报价就成交，尽可能多地联系优质葡萄酒销售商。这样可以了解您所要出售的葡萄酒的拍卖价格，也能够粗略地知道酒的真正价值，类似《品醇客》（Decanter）和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）等杂志会密切报道葡萄酒拍卖情况，一些优秀的网站可以获得同样信息。
如果您所要出售的葡萄酒非常稀有或极具特色，那么能够提供的该酒出处（包括历史，您是如何得到它的，酒的储存情况）越多越好。有时候，假冒的名贵葡萄酒也会出现在市场上，因此有兴趣购买昂贵酒的投资人都会觉得这些信息可以使他们更放心。
出售选项
在决定出售葡萄酒之前，请先选择出售方式。这有可能意味着是蝇头小利，还是可以获得一笔收入。
出售优质葡萄酒的一种简单方法就是在杂志上刊登广告，例如《葡萄酒观察家》。在此类杂志上专业的葡萄酒专家总会显示出他们渴望购买您的酒的需求。请注意，您的报价，尽管可能是基于它的重置价值，但是将会比购买价要高。试看，酒代理商也需要从交易中获益。
如果您提议将酒出售给优质酒专业销售商或代理商，但是对成交价不满意，那么可以考虑和代理商协议采用“委托”方式销售。这意味着您和委托的代理商确定一个价格，它会比您最初商议的销售价格要高一些，但必须等到代理商将酒销售完后您才能获取收入。如果代理商愿意采取这种销售方式，那么您就必须接受在几周甚至是几个月内得不到收入（如果您正在购置房产或需要较快地筹集资金，这种方式会很不方便），而且有些酒可能并未销售。但是另一方面，从长期来看，您将能获得一笔较大的收入，这会比当初和代理商一拍即合的价格要高一些。
拍卖也许是销售葡萄酒最直接的方法，但是销售成本不菲。您必须自己负担酒在运送过程中产生的各种费用，包括到拍卖行的包装和运输费用以及在运输过程中的保险费。任何拍卖后剩余的酒将被退还，而这其中的运输费用也需要由您来承担。每一份拍卖出的酒所得收入中需要支付给拍卖行的佣金，占10%～15%，而且还需要纳税。总之，拍卖价格之中含有 “附加税”。所有这些合计起来将是个不小的数目。
许多商家总是利用互联网向那些潜在的客户销售葡萄酒，但这很快就变成了一种双向买卖，您同样可以利用互联网销售或交易葡萄酒。有些网站允许个人交易葡萄酒，同时也提供一些信息，例如窖藏储存等服务信息。
销售平价的葡萄酒
如果您几年中从超市里购买了许多种类的普通葡萄酒，那么要出售这些酒会非常困难。这些酒可能并未在理想的环境下储存，其中的许多酒也许已过了它们的最佳适饮期。因为绝大多数酒都是在购买后即饮用的，并且在酒瓶中存放2～3年就会迅速衰老，所以这类酒的交易市场其实根本不存在。也许处理这些酒的最好方法就是邀请您的朋友和邻居一起分享。
为销售运输酒
很多时候，您销售的葡萄酒必须要运输到拍卖行或者是代理商的存储酒窖里。如果您的酒有很好的升值潜力并且数量较大（40箱及以上），那么拍卖行或代理商会派人上门来检查酒的状况并将其储存。如果您同意和该商家进行交易，那么当酒数量不多时，例如少量价值昂贵的葡萄酒，他们则会就地打包并运走。否则，他们将会推荐专业的运输公司来运送酒。运输的费用取决于酒的数量和运输距离。当需要跨国界运输酒时，运输费花费非常高且涉及大量的繁杂手续。如果您的居住地和拍卖行或代理商的储存酒窖不远，那么您可以亲自送酒，注意每箱酒都要清楚地打上标签，这样也可省下一大笔开支。