睡前喝牛奶有助于睡眠。牛奶中的色氨酸具有抑制大脑皮质兴奋性的作用，可使人通宵得到舒适睡眠，尤其是后半夜醒来难以入睡的人更适宜。因为牛奶中的丰富钙质有镇定神经的效用，加上牛奶的脂肪含量也较高，会延长消化时间，令身体保持温暖，更容易入睡。
牛奶含有大部分人体所必需的营养成分，这些营养成分的质量和构成比例都适合人体需要。它吸收利用率高，是既经济又安全的营养保健食品。牛奶含有人体需要的必需氨基酸，牛奶中的蛋白质是优质蛋白质，其含量为3.5％，高于人奶。牛奶中的脂肪含量为3.4％～3.8％，且牛奶的脂肪熔点低、颗粒小，呈高度分散的胶体状态，易于消化吸收；脂肪中还含有必需脂肪酸和少量卵磷脂、胆固醇，牛奶中的胆固醇含量比畜肉和蛋类要低得多。牛奶中的糖主要是乳糖，约含4.6％，乳糖有刺激肠蠕动和消化腺分泌的作用，还有助乳酸菌生长，抑制腐败菌的作用。
除此之外，牛奶中还含有钾、钠、镁、铁、锌、铜、硒等。牛奶中的矿物质以碱性元素为主，所以牛奶是碱性食品，有调节人体酸碱平衡的作用。体内环境稳定是防病抗病的基础，也是抗疲劳、延缓衰老的基础。牛奶中几乎含所有已知的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。夏季，牛奶中尤以维生素A、维生素D、维生素B2含量高。由于牛奶对人体的营养作用，所以牛奶也成为防治失眠症的最佳饮料。
食物中还有两种微量元素对失眠者有重要意义，它们就是钙和镁，钙和镁并用可成为天然的放松剂和镇静剂。如果每天固定喝两杯牛奶，钙的摄入量就不会缺乏。不喝牛奶的人可多吃带骨小鱼、绿叶蔬菜及豆类。在进食时，若同时适量摄取维生素C可有助于钙质的吸收。从香蕉和坚果类食物中可以摄取镁，偶尔吃点巧克力也可以，但不要过量。