鱼狗
【释名】又叫鱼虎，也就是翠鸟，形体大的叫翠鸟，小的叫鱼狗，它的羽毛是翠绿色，尾巴可用来做装饰品。也有的毛色斑白。大如燕子，嘴巴尖长，脚红而短，背部毛色翠绿，翅膀上的毛色是青黑色的，它以洞穴做巢。
肉
【性味】味咸，性平，无毒。
【功效主治】主治鱼鲠及鱼骨刺入肉中不能出来，将鱼狗肉烧灰研末服用或煮汁服都很有效。
翡翠
【释名】生长在东南沿海。在树中做巢，体积比鱼狗大。雄性为翡，雌性为翠，雄性毛色红，雌性毛色青。它也是穴居。
肉
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】主治水肿病，利小便。
林禽类
斑鸠
【释名】它的体形小，毛色是灰色的。斑鸩长大后，它的毛色有梨花样的斑点，不会鸣叫，只有颈下的斑点像珍珠的，声音很大。性情温和，不善于做巢，它产的卵往往会从巢中落下来。
肉
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】耳聪明目、轻身，使人腿肤润泽，精力充沛，抗衰老，久吃可益气，助阴阳，久病虚损的人食斑鸠肉，具有补益作用。
血
【功效主治】趁热饮下，解虫毒。
屎
【功效主治】用夜明沙末和屎等分，吹耳，可治疗耳流脓疼痛。
布谷
【释名】布谷乌像斑鸠大，毛略带黄色，啼叫声相互呼应，二月谷雨后起初呜叫，夏至后停止。
肉
【性味】味甘，性温，无毒。
【功效主治】安神定志。
脚胫骨
【功效主治】能增强男子性欲令夫妻相爱。
青雀
【释名】它象鸲鹆大，青褐色，有黄，
斑点，喜欢吃粟米、稻谷，它的喙略微弯曲。它的身体厚实健壮。毛色浅，呈黄、白、青、黑、红等色。它生活在山间树林中。
肉
【性味】味甘，性温，无毒。
【功效主治】主治肌肉柔弱没有力，且能滋润皮肤。
鹆
【释名】又叫鸲鹆，也叫八哥。头身都是黑，两只翅膀下都有白点，它的舌头像人舌头，能模仿人说话。口黄的为小的八哥，口白的为老的八哥。人爱养它逗趣。
肉
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】主治痔疮出血。又可下气，止咳嗽。
目睛
【功效主治】和乳汁研好，滴于眼中，可以耳聪明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力旺盛，抗衰老。
百舌
【释名】又叫反舌。体形像八哥但比它小，身体略大，羽毛呈灰黑色，有斑点，嘴尖色黑，它行动时头部向下，喜食蚯蚓。立春后呜叫不已，夏至后停止鸣中，十月过后就冬眠了。它居住在树林和洞穴中。
肉
【功效主治】烤来吃，治疗小儿久不语，杀虫。
窠及粪
【功效主治】研末外涂，治疗虫蛇咬伤。
莺
【释名】又叫黄鸟、黄鹂、仓庚、青鸟。往往雄雌一起飞翔。体部的毛呈黄色，翅膀上和尾部有黑毛，眉毛黑，嘴尖，脚部色青。立春后它就起初呜叫，在小麦黄桑椹熟了的季节叫得最欢，它的声音圆滑，好听，这种乌很常见。
肉
【性味】味甘，性温，无毒。
【功效主治】补益阳气，助脾。食它的肉呵使人不生妒忌。这种鸟感受春日的阳光先鸣叫，所以能补益人体。
【发明与传说】《山海经》说：食黄鸟肉町使人不生妒忌，杨夔“止妒论”说：梁武帝的郡后常常忌妒别人，有的说用仓庚来为之治忌，于是皇上令试一试，果然有效。
啄木鸟
【释名】它啄木食虫，它的嘴很锋利，有几寸长，它的舌头比嘴长。它的爪也很坚硬，用嘴啄得虫后，用舌头钩出吃掉。
啄
木乌小的像雀，大的像乌鸦，面部粉红如桃花，嘴、脚都是青色。有大、有小，雌性是褐色的毛，雄性毛上有斑点。这是一种益鸟。
肉
【性味】味甘、酸、性平，无毒。
【功效主治】主治痔疮、牙病及龋齿。
舌
【功效主治】主治龋齿。
血
【功效主治】热饮可以美容。
【附方】取劳虫：取啄木鸟一只，瘦肉四两，朱砂四两，让患者饿一昼夜，将药物调匀，一次喂光。
慈乌
【释名】又叫慈鸦、孝乌、寒鸦。它体形像乌鸦但较小，经常群体飞行并发出鸦鸦的声音。
肉
【性味】味酸，咸，性平，无毒。
【功效主治】主治虚劳消瘦，助气止咳。
乌鸦
【释名】又叫老鸪，嘴大喜欢呜叫，性情凶猛。
肉
【性味】味酸、涩，性平，无毒。
【功效主治】主治疗内伤咳嗽，体虚发潮热。以及小儿惊痫，五劳七伤。咳血。
头
【功效主治】主治土蜂瘘，烧灰外敷。
心
【功效主治】烤熟食用，治疗咳嗽。
胆
【功效主治】主治外感眼病。
翅膀
【功效主治】能活血化瘀，治疗从高处坠下，瘀血攻心，面青气短。又可透疹，治疗小儿瘟疹不出。
【附方】治疗五劳七伤，吐血咳嗽，用一只乌鸦，枯萎瓤一枚，白矾少许，纳入鸦肚中，扎好，放入瓷罐中煮熟，分四次服用。
鹊
【释名】又叫喜鹊，属于鸟类。像乌鸦那么大，尾巴长，嘴尖爪黑，背上有绿毛，腹部毛色白，尾巴上的毛色黑白相同，它们上下飞舞，善于呜叫，人们把它看成吉祥物。
肉
【性味】味甘，性寒，无毒。
【功效主治】主治石淋，消除热结。将鹊烧成灰，将石投入灰中，灰散的，是雄鹊的肉，它能治疗消渴，祛风，利大小便，并除四肢烦热，胸膈症结。妇女不宜食用，十一、十二月将喜鹊埋在厕所旁，能祛除流行病邪及瘟疫。
巢
【功效主治】将使用多年巢烧灰研末用水送服，治疗癫狂，解除虫毒。以及治疗积年漏下不断困笃的，也可外敷治疗痔疮。
山鹊
【释名】又叫山鹧、赤嘴乌。形状像鹊，羽毛是黑色有斑点，嘴及脚都为红色，尾巴长，但不能飞远，它能捕食鸡、雀。
【性味】味甘，性温，无毒。
【功效主治】解各种果实之毒。
杜鹃
【释名】又叫杜宇、子规、催归。它总是朝着北方鸣叫，六、七月呜叫声更甚，昼夜不止，发出的声音极其哀切。所以叫杜鹃啼归。
肉
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】主治疮疡，将杜鹃肉切细烤热外贴。
鹦母鸟
【释名】又叫鹦哥，它几种，绿鹦哥生长在四川、云南及两广；白鹦哥生长在西洋、广东；五色鹦哥生长在海外各国。
肉
【性味】味甘、减，性温，无毒。
【功效主治】治久咳。
山禽类
孔雀
【释名】像雁子那么大，有三四尺高，颈部细，背部隆起，头部有三根毛，约一寸长，常常几十只聚在一起飞翔，早晨呜叫声此起彼伏。它生长在高山乔木中。
肉
【性味】味咸，性凉，微毒。
【功效主治】解药物及虫蛇毒。
血
【功效主治】生血饮用，可解虫毒。
屎
【性味】味寒。
【功效主治】内服可治疗妇女白带过多，小便不利，外敷可治疗疮疽。
尾毛
【功效主治】有毒，不能入目，否则易使人视物不清。
火鸡
【释名】这种鸟能吃别的鸟类所不能吃的食物。它形体比鹤大，有三四尺长，颈、足像鹤，嘴尖冠红且软，毛色如青羊，脚有两指，瓜甲锋利，能伤人至死，也能吞食火炭。
肉
【性味】味甘，无毒。
【功效主治】软坚消积。
屎
【功效主治】有毒，能消化人们误吞入腹的铁石等硬物。
鹰
【释名】它的羽毛上有斑点，有白，有黑；它身体很重，爪子很硬，极为锋利。它的毛常常脱落，生出来的毛颜色往往不同。
肉
【功效主治】吃肉，可治疗精神错乱。
头
【功效主治】烧灰内服，治疗痔疮及头目昏眩。
嘴及爪
【功效主治】烧灰用酒送服，可治疗痔疮及精神错乱。
睛
【功效主治】和乳汁研末调好滴眼，可以耳聪明目、轻身，使人肌肤红润有光泽，精力旺盛，抗衰老。
骨
【功效主治】烧灰，用酒送服，每次服用二钱，可以接骨疗伤。
毛
【功效主治】用水煮后取汁饮用，可以戒酒。
屎白
【性味】味寒，有小毒。
【功效主治】生肌敛疮，止伤损，美容。
雕
【释名】又叫鹫。像鹰一样，比鹰大，翅膀短，尾巴长，羽毛是黄色的。它强健有力，在空中盘旋，能看见地上的任何东西。它有几个品种：生长在北方，色黑的，称皂雕；生长在东北，色青的，称青雕；生长在西部，头部黄，眼睛红，羽毛颜色多样的，称羌鹫。
肉
【功效主治】功用和鹰肉相同。
骨
【功效主治】烧灰用酒送服，每次两钱，治疗骨折筋伤。
屎
【功效主治】烧灰，用酒送服，每次服方寸匕。治疗鸟兽骨哽。
鹗
【释名】又叫睢鸠、鱼鹰，也属于雕类。体形像鹰，呈土黄色，眼眶深陷，喜欢寻戏。雄雌之间和鹰不同，交合时雌雄一同飞翔，平常则雄雌分开，会在水面上飞翔捕鱼，生活在江边。
骨
【功效主治】接骨续筋。
嘴
【功效主治】烧存灰性研末，一半用酒送服，一半外部涂抹，治疗毒蛇咬伤。