然而南宋御街中“遇大礼别除治外”的部分，即“自和宁门外六部桥路至太庙北”的一段，在宋高宗绍兴二十八年（1158），新筑皇城东南嘉会门外城时，诏依殿前都指挥使杨存中，拆展皇城东南，通阔一十三丈之地，以二丈作外城基，五丈作御路，两壁各三丈充民居，“将来圣驾亲郊，由候潮门经从拆展街路直抵郊台，极为快便”的建议，先已营筑成明禋、郊祀年，皇帝可自太庙北，转入丽正门和郊台行礼的“御路”。这条御路，就是将自和宁门外六部桥路口至太庙北的一段旧“大街”，与旧“六部桥路一，两侧市屋之间距统拆截成五丈宽，以和新拓展的“自候潮门里之南，经嘉会门至皇城丽正门”的街路串连起来，又连接自嘉会门至郊台的“郊台路”所构成。由于它的旧街部分，原称皆铺有石板（自候潮门内之南至丽正门的新路部分），在宋宁宗嘉定十六年（1223），也铺砌了石板，于是“遂郊例是一路石板”，俟遇明禋、郊祀年，就需予差官兵将原有石板“临期悉行除拆，礼毕日，仍旧铺砌”来修筑行辂泥路。“自太庙至（郊台）泰禋门，又自嘉会门至丽正门，计九里三丈二十步（明堂，止自太庙至丽正门），皆以潮沙填筑，其平如席，以便五辂之往来”。按上可知，早先“御路自和宁门外六部桥路口至太庙北的一段，就是到咸淳七年，潜说友又说将其划为“御街”的“遇大礼另除治外”部分，故其石板的街面，虽仍袭南宋之前旧状，但两侧市屋之间距，经宋高宗绍兴二十八年时的拓宽，已与行辂之“御路”同为五丈（相当于15.14米）宽。
自太庙北的御街，是仍旧无改的南宋以前的杭城旧“大街”。按其所经的“朝天门”（即“文化大革命”中被毁的鼓楼）、众安桥与吴越王因建钱明观造此石桥的“观桥”旧址，和沿途两侧整齐如切的诸坊巷口，以及明嘉靖二十六年田汝成《西湖游览志·南宋京城图》，对其遗迹之写真，可知它的宽度与两侧市屋之间距（观桥至新庄桥段，街南沿贡院桥河一带，昔无市屋、民居），皆与今中山路相仿（8米和l2米）。这与《中兴小纪》所载，赵构谓该街仅“可权宜乘舆”、“若乘辂则拆民居必多”相符。[13]
南宋之后，杭州从京都降为省治，时异位殊，畴昔都城之盛，已皆非其后所能比及。城中皆石板街道，无泥路之淖泞，却仍车辆难行（昔木质或木质加铁箍的车轮，只能行泥路）。南宋潜说友之后至辛亥革命之前，街之易变，也只是名称变化而已，迟至民国17年（1928），自凤山门至观桥改筑街面，才改为可通行汽车的“江墅路”，即今中山路的凤山门至贯桥段，但因观桥去北，虽称为街，实系狭窄之巷径，又拆两侧民居、市屋，故仅至观桥而息。本欲为从城南江干至城北湖墅路名的“江墅路”，达到贯穿杭城南北的目的，因限于财力，实际只修了一半，把观桥易名为“贯桥”的想法便夭折了。
五、南宋御街两旁的商业名铺、名楼
据南宋多种史料记载，至今还能查到的御街两旁的著名铺席店名及地址，还约有150多家。这在古代御街史上，是十分罕见的详细记录，极其珍贵。从这150多家名铺与经营品种等统计，大致分为日用品铺、酒楼饭馆、布帛服饰、文具书籍、医药配方、金银交引、娱乐休闲场所等七大类。
（一）日用品类店铺
日用品的店铺，数量最多，遍布御街南北，约占1/5。南宋的日用品店铺，与唐宋以前，多有不同，不仅是坊内开设的小型杂货店，主要是销售酱油酒醋盐、烛等杂什小货品，方便坊内（居住区）居民所需。而南宋御街的日用品店，不仅规模有所扩大，而且所售品种也有专业性的倾向，今举数店，便可知晓这些日用品店已是专售某一商品的，专业的商店。
1.中瓦前，徐荗之家扇子铺。
2.金子巷口，傅官人刷牙铺。
3.修义坊北，张古老胭脂铺。
4.水巷口，戚百乙郎颜色铺。
5.官巷北，冯家粉心铺、飞家牙梳铺。
6.水巷桥河下，温州漆器铺、青白瓷器铺。
7.铁绒巷，归家花朵铺。
从店名看，大多是以姓氏加销售的货品构成店名，比较朴实，讲究信誉。
（二）酒楼饭馆类
酒楼饭馆，遍布御街南北，数量众多，约占店铺总数的第二位，大约也占1/5。
南宋酒楼，包括酒楼、饭店、面店、市食点心等。细分的话，酒楼餐馆又可分高档与普通店铺。类型也很多。尤是官私大酒楼，规模大、楼层高、店面装修极为精致。《梦粱录》（卷16）《酒肆》载，南宋酒楼都模仿北宋汴京风格，“店门首彩画欢门，设红绿杈子，绯绿帘幕，贴金红纱栀子灯，装饰厅院、廊庑，花木森茂，酒座潇洒”。这些高级酒楼建筑，也成为御街的一道风景线。
1.官办大酒楼（也称库）京城十三库（楼），在御街上有五库。
2.昇阳宫前，和乐楼，属瞻军南酒库，约今清河坊。
3.武林园南，和丰楼，在睦亲坊。
4.银瓮子巷，中和楼，众安坊。
5.富乐坊北，丰乐楼，属瞻军西酒库，在三桥之西。
6.柴垛桥东，太和楼，属瞻军东酒库。
7.民办大酒楼，数量比官办酒楼多。
8.熙春桥畔，熙春楼。
9.中瓦前，三元楼。
10.鼓楼附近，五间楼。
11.日新桥畔，日新楼，在下瓦前。
12.新街巷口，花月楼。
13.融和坊前，嘉庆楼、聚景楼。
14.金波桥畔，风月楼。
15.市西坊，双凤楼。
酒楼的取名，又有自己特色，如文学性较强较雅，多有吉祥的含意。如三元楼，古代科举考试有乡试、会试与殿试，三试的第一名分别称解元、会元与状元，故合称“三元”，为古代文人最高荣誉；日新楼，表示日新月异、欣欣向荣的含意。如花月、和乐、和丰、凤月等，又表明是休闲娱乐场所。
其中三元楼，规模宏大，据《梦粱录》载，“此店入其门，一直主廊，约一二十步（古六尺多为步，相当于2米），分南北两廊，皆济楚阁儿（即今包厢），稳便坐席。向晚，灯烛荧煌，上下相照，浓妆妓女数十，处于主廊槏面上，从待酒客呼唤，望之宛如神仙。”这些高档酒楼，都富商、官僚、贵戚等出没。
除大酒楼外，还有许多特色小酒店，满足京都各方普通人士的需求。据《都城纪胜》载，又分为包子酒店、宅子酒店、花园酒店、直卖店、散酒店、肥羊酒店，庵酒店、罗酒店等八九类，遍布御街两旁的大街小巷。
还有为数众多、规模较小的市食点心小店，如面食店、羹汤店、素食店、馒头店、包子店等，遍布御街南北，以满足都市居民的日常需要。著名的有望仙桥糕糜、后市街贺家酪面、太平坊口的王宣家旋饼等。
还有为数众多的米店、肉铺、鲞鱼铺等。
（三）布帛服饰店类
南宋都城临安，是全国最大的丝绸纺织中心，官私丝绸作坊遍布杭城。
御街上各种丝布、服饰店，数量之多，可与饮食店铺差不多，约占御街总数的1/5左右。丝帛、服饰类店铺又有彩帛铺、白衣铺、头巾铺、腰带铺、丝鞋铺、绒丝铺、枕头铺、台衣铺等几类特色店。有些店铺，是前店后坊的格局，也有专售产品的店铺。至今查到店铺名称字号，著名的店铺有：
1.抱剑营街，李家丝鞋铺。
2.三桥街，柴家绒丝铺。
3.三桥河下，杨三郎头巾铺。
4.官巷内，马家领抹销金铺、宋家领抹销家铺、沈家枕冠铺。
5.盐桥下，生帛铺。
6.南瓦子，宣家台衣铺。
7.中瓦前，彭家油靴铺。
8.市南坊，钮家腰带铺、徐官人幞巾铺。
这些铺席，都有相当规模，并货售专业性产品，满足都市居民所需要的各种服饰。
（四）书笈文具类
这是都市居民所需的文化、精神产品，京城又是全国书笈刻印最大的中心。两宋之际的文人叶梦得（1077—1148年）《石林燕语》卷8对当时汴京、杭州、四川、福建四大刻书中心作评价说：“今天下印书，以杭州为上，蜀本次之，福建最下。”
书笈铺与文具店也是御街铺席的重要特色。
南宋杭州书笈铺，有官刻与私刻两大类。如国子监的刻本称为“监本”，是朝廷规定各种书笈的标准本、范本。
民间书笈刻本，称为“坊刻本”，多称为经笈铺、文字铺、书铺、经史书笈铺等。据清代著名学者王国维《两浙古刊本考》载，京城著名书笈铺计16家，其中大部分位于御街两边：
1.棚北睦亲坊，陈宅书铺。
2.棚北大街，陈解元书笈铺。
3.众安桥南，贾官人经书铺。
4.修义坊，对王八郎家经铺。
5.中瓦南街东，荣大郎家经史书笈铺、中瓦，张官人诸史子文铺。
6.猫儿桥东，钟家开笺纸马铺，曾刊印《文选五臣注》。
7.太庙前，陆家经笈铺、尹氏书笈铺，太庙前尹氏书笈刻印的《三辅画图》一部，还有配有图画。
8.棚南大街，王念三郎家经坊铺。
9.钱塘门里，郭宅纸铺。
至今保存南宋杭州的书笈有钟家书坊刻印的古书《文选五臣注》，至今保存在北京图书馆。