书城管理400个百年老店的长赢基因
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第31章 德懋恭——以质求存,以信为本

创始人——不详

创立时间——1872年

所属地区——中国陕西

德懋恭食品商店,是西安市仅有保持手工传统工艺制作糕点的百年老店。店主取其注重商业信誉,谦恭待人,希望事业茂盛发达之意,选用“予懋乃德”之句给店铺定名为“德懋恭”。1982年,成功注册“德懋恭”牌商标。

目前,商店主要产品包括:陕西名点水晶饼及系列产品,因其选料上乘、制作考究、口味纯正、玫瑰清香宜人而“享誉西北、陕西为最”,备受广大消费者的青睐。

长赢基因——品质第一

(1)以质求存,以信为本。百余年来,德懋恭人始终坚持“以质求存,以信为本”的服务宗旨做人经商。几代德懋恭人用137年的诚信经营和声名远扬的信誉,赢得了广大西安市民及海内外朋友的喜爱,享有“秦式糕点之首”的美誉。

(2)注重产品品牌的自我保护。德懋恭除在挖掘和发展水晶饼的传统风格、传统技艺、传统经营特色方面狠下功夫,更加注重产品品牌的自我保护。具体包括生产出安全、放心、健康的食品,同时配合检查部门打击假冒伪劣糕点。