书城管理400个百年老店的长赢基因
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第200章 三多轩——师傅带徒弟的模式

创始人——黄其佩

创立时间——1825年

所属地区——中国广东

“三多轩笺扇庄”创于清朝道光年间,旧址在广州市高第街221号(即今高第路56号)。1958年,迁往北京路,仍沿用“三多轩”招牌名称。1989年,又搬到文德路。今天,三多轩保持老店的经营特色,直接从国内产地购进名牌优质的宣纸、笔墨、端砚、名笺、雅扇、石章、木刻、文具用品等,并兼营装裱字画、篆刻业务。

长赢基因——文化产业最重要的是传承好

三多轩以经营宣纸、笔墨、端砚文房四宝而闻名国内外,与北京“荣宝斋”、上海“朵云轩”并称为中国三大文房名庄。今天,三多轩已经传到了黄锦琪这一代。她一路跟着爷爷学书画,一步步将一些工艺学了下来。黄锦琪说:“我们想扩大经营。希望可以像爷爷那样有自己的作坊,我们想将那些老艺人挖掘出来,带点徒弟,就可以长期做下去。”采用师傅带徒弟的模式传承书画绝学,仍旧是一条成功的路子。

§§第十一章 家族基因——富过三代的密码

在世界五百强企业中,目前有34%是家族企业。在美国,家族企业的比例占到 80-90%;在欧洲一些国家里,这个比例还要更高。众多百年老店,更离不开家族的身影,他们获得持续性的成功,也得益于“家族基因”的存在。

世界著名咨询公司麦肯锡的一项研究结果显示:全球范围内家族企业的平均寿命只有24年,只有5%的家族企业在三代以后还能够继续为股东创造价值。那么,家族企业富过三代,成为百年老店的密码是什么呢?

管理专家们认为,家族企业的危险在于,创始人的第二代,在商业敏锐度和敬业度方面,往往与其父辈不可同日而语;而第三代接手时,家族成员之间的权力、利益争夺将变得更为纠缠不清,以至于企业的发展被搁浅。

因此,打破“创造、继承、毁灭”的魔咒,让家族生意延续百年,必须注重下面几点:(1)建立完善的管理制度;(2)组建强大的董事会;(3)选用专业人才;(4)关注长期业绩;(5)在家族继承问题上要开明。本章展现了11家百年老店的长赢基因。