按摩以中医的脏腑、经络学说为理论基础，结合西医的解剖和病理诊断，通过一些特定的手法作用于人体体表的特定部位，帮助调节机体生理、病理状况，从而达到理疗保健的目的，属于一种物理疗法。
通过按摩，能促使人体局部血管扩张，促进血液和淋巴液循环，改善局部组织的营养状态，促进新陈代谢，达到缓解病痛的目的；按摩还能诱使人体深部组织的血液流向体表，或者使部分血液瘀滞于局部，减少体内或其他部位的充血现象，促使病情得以缓解；按摩还能调节肌肉功能，增强肌肉弹性，缓解肌肉紧张，并促使肌肉排出有毒的代谢产物；另外，按摩还能影响人体神经功能，使神经兴奋或者镇静，帮助消除疲劳，从而达到治疗疾病的目的。
按摩既可以分为保健按摩、运动按摩和医疗按摩。也可以分为正骨按摩、伤科按摩、小儿按摩、经络按摩、脏腑按摩、急救按摩、保健按摩、点穴按摩等。它简单易行，并不需要特殊的设备，既能保证疗效，也不会出现副作用。
在断食期间，每天针对断食者的身体情况，做2～3次按摩，如腹部按摩、淋巴按摩等，能够促进身体迅速排出宿便，促进血液循环、淋巴液循环和新陈代谢，提高断食排毒的效果，达到迅速净化血液、清洁胃肠等内脏器官组织的目的，帮助断食者有效调整身体状态，巩固断食效果，提高断食的保健功效。