鸡皮疙瘩的制造方法：选一间黑暗的屋子，让你的一个兄弟姐妹躲在半掩的门后面，等待着其他姊妹进来，然后突然跳出来。瞧！鸡皮疙瘩立即起了一身，并伴随着尖叫，接着叫喊声也由远处传来（可能是父母的声音）。
在英国，鸡皮疙瘩（goose bumps）又被称为“goose flesh”。自19世纪早期以来，人们一直使用“goose”（鹅肉）这个词来指代暂时性的疙疙瘩瘩的皮肤。那么这些小疙瘩跟鹅有什么联系吗？在以前，鹅肉在人们饮食中的作用远远超过今天，尤其是节假日的时候。当一只鹅被拔光羽毛之后，我们会看到其皮肤表面覆盖着一层小突起，羽毛就是从这些突起中长出来的。所以当这些小突起出现在我们的胳膊上时，人们自然会联想到鹅，认为自己的皮肤看起来就像鹅身上的疙瘩一样。
鸡皮疙瘩是怎么产生的呢？鸡皮疙瘩是由毛囊周围的小肌肉发生突然收缩而引起的。在肌肉的收缩的推挤下，局部的皮肤和毛发向上抬升，从而形成一个突起。你是否见过猫的尾巴突然鼓起或者豪猪的刚毛猛然竖了起来？其实，这也是鸡皮疙瘩的一种表现形式。
动物们（包括人类）在受到惊吓或威胁的时候，就会起鸡皮疙瘩。科学家们说，这些鸡皮疙瘩在一定程度上是对“逃跑还是战斗”所作出的反应。应激激素的大量增加使得肌肉发生收缩。对于一只猫来说，则表现为其尾部的毛发会竖立起来，使它看上去高大威猛，从而对威胁它的敌人起到震慑的作用。人类的鸡皮疙瘩是对这种渐进反应的回应。我们的祖先拥有着较多的毛发，鸡皮疙瘩对他们来说有着很好的进化意义。
当我们突然遭受寒气侵袭时，鸡皮疙瘩也会出现，为什么呢？因为我们的远古祖先长有皮毛，而且对于动物们来说，在寒冷中这些皮毛可以提供较好的隔离作用。
当豪猪的刚毛竖起来时，那也就是它们的鸡皮疙瘩了。
鸡皮疙瘩在任何令人震惊的情况下都有可能产生，而不仅仅是受到惊吓。比如在奥林匹克运动会上听到自己国家的国歌时，听说一个陌生而奇妙的巧合事件时，或者目睹大公无私、见义勇为的行为时，这些都会让我们胳膊上的毛竖立起来。甚至对于某个激动人心的事件的回忆也可能激起我们的一层鸡皮疙瘩。在这种情况下，我们的身体或许并未受到威胁，但是心灵却已深深被震撼了。