（十五）喝足水最重要
除了空气之外，水对于人类的生存来说，是最重要的。一个正常的成年人，机体成分中的60％～70％是水。没有水，我们最多只能活几天。然而许多人对于水的重要性却认识不够，他们并不知道每日到底应当喝多少水。事实上，有相当一部分人长期处于一种缺水状态。
没有水，人体很快会因中毒而死，毒物正是人体自身的代谢产物。肾脏排泄掉的尿酸和尿碱必须要溶解在水中，随尿液排出体外，而如果没有足量的水，这些代谢产物就不能够被有效地清除，可能会造成肾结石。水对于人体消化和代谢过程中所必需的化学变化来说，也是必不可少的。水可以通过血液将氧气和各种营养物质带到机体细胞中，并且有助于通过呼吸控制体温。水还可以润滑全身各部位的关节。
我们的每一次呼吸甚至都需要水的参与。因为肺必须在一定的湿度环境下，才能吸入氧气，呼出二氧化碳。你也许不会相信，我们每天通过呼吸大约要消耗掉500毫升水。
水，还可以称作是天然的良药，因为很多的调查和研究都表明：每天大量饮水，可增强机体的抵抗力，预防疾病的发生。所以，如果你每日的饮水量不足，可能会损伤身体的多种生理功能。来自美国著名的加利福尼亚大学的肥胖症研究专家霍华德·弗雷克斯博士指出：“由于饮水量不足，许多人出现肥胖、肌肉萎缩、消化系统等方面的功能障碍。另一方面，体内毒性蓄积，出现关节和肌肉酸痛以及水潴留。”
何谓水潴留？你也许会感到奇怪。这就是说，如果你饮水不足，机体会自动地储存体内的水分，以致各种有毒物质不能及时排出体外，最终造成机体中毒。
美国西南部地区一家营养研究中心的主任唐纳德·罗伯森博士说：“适量的饮水是控制体重的重要因素。尤其是对于那些正在减肥的人来说，如果饮水量不足，将会影响脂肪的代谢。另外，若出现水潴留，便会使体重进一步增加”。
那么，每天我们到底应当饮用多少升的水呢？
一个健康的成年人，每日至少应饮水8～10杯（约200毫升的水杯）。如果活动量较大或气候干热，还应适量增加。对于比较肥胖的人来说，每超过标准体重10千克，应增加一杯的饮水量。
美国国际运动医学研究所的专家，对人的每日饮水量运用下列公式进行计算，在活动量一般的情况下，每千克体重饮水量等于30毫升（按此推算，体重70千克的人饮水量应是200毫升的水杯10杯）。
也许你会为此感到困惑：如果喝这么多的水，排尿的次数会不会大大增多？是的。但是，几个星期以后，你的膀胱便自动地调整和适应，你的排尿次数将会相应减少，而每次排尿量相应增多。
总之，每日饮用足够量的水，会促进你的健康，预防疾病，同时也能维持你的标准体重。现在，你可以对照检查一下自己。每天，你喝足水了吗？