书城养生产前营养与产后减肥
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第249章 醋拌莴苣叶

[原料]莴苣叶250克,醋、精盐、味精、香油各适量。

[制作](1)将莴苣叶洗净,切成细丝,放入盘中。

(2)将味精加少量温开水泡开,加入醋、精盐,倒在盘中,淋入香油调匀即成。

[特点]鲜嫩,味酸,适口。

[功效]莴苣是低热量食物,常食、多食可减少热量的储备,达到减肥作用。醋也有减肥作用。