侯桢瑞（1915—1985）又名侯应棠，灵石县静升镇静升村人。
民国二十一年（1932年），17岁的侯桢瑞只身去天津一家钱庄当学徒，一年后因病不得不返乡养病。1939年，应朋友之荐，赴石家庄美孚钱庄任副经理；1942年，在长兄侯桢祥安排下，与三弟侯桢生同赴重庆，先在一家银行工作，后任边区战时物资采购组组长，此间，与邂逅的郭文琪女士结婚。1946年，侯桢瑞又赴天津创办自己的公司——建新贸易公司；1948年，将公司转到香港和上海，在那里开了两个分公司；不久，于1949年赴台，先开了一家“山西面条店”，生意一直不错；积累一定资金后，又开了一家名叫“天德行”的五金商店，但由于商店助理利用职权收取高额回扣，1953年新年刚过，便关门倒闭了。
1954年，侯桢瑞举家来到香港，开始靠苦力挣钱苦度日月，后来其妻郭文琪凭自己的绘画艺术为教堂画圣诞卡，结果她画的圣诞卡供不应求，于是开了一家小店，专门绘制、出售圣诞卡，结果生意越做越好，规模越做越大，为此，1958年将这个商店命名为“吉羊工艺公司”。20世纪60年代后，吉羊公司扩大经营范围，开始生产具有东方色彩的工艺品，远销世界各地，特别是美国加利福尼亚州。
1966年12月，吉羊公司应邀参加纽约艺术节，侯桢瑞带了一些手工制作的工艺品，并由画师现场绘制中国画，反响很大。此后，吉羊公司生意越来越好，为了适应市场需求，1971年，侯桢瑞在夏威夷檀香山开设了第一个分店。此间，获得两次殊荣：一是在香港被评为中国最好的工艺公司之一；二是参加了在巴黎举行的艺术展，并获得金奖。不久，全家定居檀香山，并在波士顿开设了第二个分店。
侯桢瑞夫妇均为基督教徒，侯桢瑞并被推举为教堂长老，作为长老，经常到香港、台湾、夏威夷、旧金山等教堂演讲；同时，侯桢瑞乐善好施，他将公司大部分收入都捐给了教堂且从不公开捐献之事，他亲书一幅座右铭云：“助人最乐，学吃亏；爱人如己，留余步。”
1979年2月末，侯桢瑞应邀访问大陆；1981年3月，第二次访问大陆，并与亲友相聚。
1985年7月16日，侯桢瑞因心脏病突发而猝然辞世，享年70岁。檀香山华人信义会为他的葬礼举行了特殊的宗教仪式，为他送行的教友成千上万。