书城美食经典美味家常菜精粹
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第359章 小炒雪里红

雪里红15克,红椒丝30克,蒜蓉20克,白糖少许,盐3克,麻油5克。

1.雪里红洗净,切段,飞水过冷水,用盐略搓。

2.起锅爆香蒜蓉、红椒丝,放入雪里红猛火快炒。

3.加入调料炒匀即可。