“治法”
清热除烦，化饮和胃。
“组成”
栀子十四个（擘），生姜五两，香豉四合（绵裹）。
“服用方法”
上三味，以水四升，先煮栀子、生姜取二升半，内豉，煮取一升半，去滓，分二服，温进一服，得吐者，止后服。
“方义分析”
本方主要由栀子、生姜及香豉组成。栀子性味苦寒，能够清热除烦；豆豉，性轻浮，能够宣透解郁；生姜，辛微温，起到温中止呕的作用。诸药合用，共同起到清宣郁热，除烦止呕的功效。
“方歌”
山栀香豉治何为，烦恼难眠胸窒宜；
十四枚栀四合豉，先栀后豉法煎奇；
若加五两生姜入，专取生姜治呕家。
“历代论述”
成无己《注解伤寒论》：“少气者，热伤气也，加甘草以益气，呕者，热烦而气逆也，加生姜以散气。少气，则气为热搏散而不收着，甘以补之可也；呕，则气为热搏逆而不散者，辛以散之可也。”
陈蔚《长沙方歌括》：“呕者，汗吐下后胃阳已伤，中气不和而上逆，故加生姜暖胃解秽而止逆也。”
“现代研究”
近代，本方则推广应用于表现为脾胃湿热之肠伤寒、副伤寒，肝胆湿热之黄疸，邪热内扰之病毒性心肌炎，以及郁热所致之食道炎、胃脘痛等。因本方药味简练，稍嫌力薄，故临床使用时，可随证加味。
“病案分析”
郑某，胃脘痛。医治之，痛不减，反增大便秘结，胸中满闷不舒，懊恼欲吐，辗转难卧，食少神疲，历七八日。按其脉沉弦而滑，验其舌黄腻而浊，检其方多桂附香砂之属。此本系宿食为患，初只须消导之品，或可获愈。今迁延多日，酿成夹食致虚，补之固不可，下之亦不宜，乃针对心中懊恼、欲呕二症，投以栀子生姜豉汤：生栀子9g，生姜9g，香豉15g。分温作2服，翌日，病家来谢，称服药尽剂后，未发生呕吐，诸证均瘥，昨夜安然入睡，今晨大便已下，并能进食少许。
按语：上案为胃脘痛，本系宿食为患，而误用温燥之剂，遂致食积而为热。其胃痛不减，大便秘结，似属阳明可下之证，然阳明之痛，多腹满痛，或绕脐痛；大便秘结，涉及阳明，但未至坚满程度。况见有胸中满闷，懊恼欲吐，辗转难卧，是知病之重心还在胸膈，而不在肠腑，热郁胸中，胃气上逆，故见上症种种。治法自当清宣郁热，和胃降逆。