书城养生常见病的饮食调理与禁忌
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第192章 如何预防骨质疏松的发生?

①膳食要平衡 日常饮食做到食物多样化,主食与副食、荤菜与素菜、粗粮与细粮相互搭配以防止蛋白质、磷等过高或过低的摄入。

②多吃含钙食物 牛奶、奶制品、虾皮、虾米、鱼(特别是海鱼)、动物骨、芝麻酱、豆类及其制品、蛋类及某些蔬菜等,都是含钙丰富的食物。其中牛奶不仅含钙量高,而且奶中的乳糖又能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。

③戒烟酒 酒精会阻碍钙质的吸收,最好不要饮酒。资料统计证明,抽烟者较不抽烟者患骨质疏松的几率要高,所以建议戒烟。

④适当运动 适当运动可使骨质疏松的发生减缓,或使其程度减轻。运动可以强化骨骼,而且运动之时增加了日照,使维生素D的来源充足,所以建议多做一些运动,像走步、打网球、跳舞、打太极拳等强化和支持背部的特殊运动。

⑤避免不恰当的运动 避免不适当的运动是避免发生骨折的一个值得注意的问题。由于骨质疏松的患者最易发生骨折,所以无论在运动时或在生活中都要尽量避免其发生,这就要求在运动时尽量选择那些柔和的动作,而不适宜做那些动作剧烈和不好平衡的运动。生活中也要尽量注意避免摔跤、负重等。

⑥降低咖啡摄取量 咖啡因既可抑制钙的吸收,又可加速尿钙的排出。喝咖啡应控制在每天1杯内,同时每天至少喝一杯牛奶。