书城养生常见病的饮食调理与禁忌
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第123章 甲亢患者的饮食保健原则是什么?

增加热能需要量,较正常人增加50%~70%。

多供给糖类,如粉皮、藕粉、面包干、馒头、蔗糖、大米及各种甜食等含淀粉多的食物,以补充肝糖原的含量及增进心肌和骨骼肌的工作能力。

增加蛋白质的供给,但不宜过多供给动物性蛋白质,因为动物性蛋白质有刺激代谢的作用。

增加钙与磷的供给量,因甲状腺功能亢进时,钙及磷的排泄量增加,故应增加钙及磷的供给量,预防骨质疏松。钾也须适当增加。

多食富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的食物,多食新鲜蔬菜及水果、适量的动物肝,最好是维生素B1每日25毫克,维生素C每日100毫克。

忌用高碘食物,并慎用天然致甲状腺肿的食物(如卷心菜、花椰菜、甘蓝等)。