前面已提到水对中老年的重要性，旨在提醒大家注意，中老年人由于自然衰老的因素本身存在代谢减慢问题，如果缺水则更进一步影响体内的各种生理功能，同时中老年人由于诸多因素影响比如存在肥胖、高血脂、高胆固、高血液黏稠综合征等问题，而且患高血压病、冠心病、糖尿病、便秘、泌尿道结石等病的情况也居多。
这些情况的存在均于缺水有关，有人做过调查，大多数中老年人存在慢性缺水。因此慢性缺水的原因经生理学家证实，人过中年年内分泌功能降低，人对缺水口渴的敏感性降低，同时慢性缺水是在不知不觉中发生的，使中老的人在不知不觉中受到损害，使血液粘稠度在不知不觉中增高，从而导致机体各个功能脏器的血流减慢，缺血致氧受到损害，最常见的中老年多发病如脑血栓主要与慢性缺水有关。
因此医学专家特别强调中老年人有意识地被充水分，不渴时也要喝适量的水，最好养成起床喝一杯白开水的习惯，对健康意义重大：
（1）早晨饮一杯水可清理肠胃，补充肠道水分，防止便秘和治疗便秘。
（2）早晨饮水一杯可稀释血液。
水是速效稀释剂，一夜沉睡后的失水、消化食物时都用水，都是血液变稠的相关因素。早晨饮水一杯稀释血液的效果最好，是科学饮水掌握时间的最佳时机，早晨饮水一杯对防治血液粘稠而引起的高血脂、高血压、泌尿系结石、脑梗塞等病作用明显。
为什么不主张睡前饮水呢？大多数中老年人可能患有不同程度的前列腺增生，睡前饮水由于排尿次数增多影响睡眠，同时由于睡眠时水液流通不充分，易积于颜面部，次日晨起后，可出现眼皮及颜面水肿情况，所以中老年人上床前不要喝水较为适宜，或少量饮水。
早晨饮水应注意以20～25摄氏度白开水或淡茶水为宜，不宜饮用盐水，而且应该注意贵在坚持则定会大有益处。