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第80章 吃对水果保健防病

很多女性朋友喜欢吃水果,因为水果不仅味美,而且能美容美颜、保健养生、瘦身减肥,还能有效排毒。对中年男性来说,吃水果同样很重要。而且,不同的水果对男性的健康也有不同的作用。

(1)桃

民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

(2)杏

杏含有柠檬酸、苹果酸、β一胡萝卜素,能止咳平喘、润肠、通便,但不宜多食。

(3)柑橘

柑橘中的柠檬烯有抗癌作用。柑橘果实能润肺理气。新鲜橘汁含多种果酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

(4)菠萝

每100克菠萝果实中所含的维生素c高达30毫克,并含有丰富的水分。

菠萝和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。

(5)西瓜

夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c,葡萄糖,蔗糖,苹果酸,谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

(6)木瓜

木瓜可治疗蛋白质消化障碍。木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。

(7)葡萄

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素c的20倍,更是维生素E的50倍。

葡萄籽含有大量的0PC抗氧化剂,这种抗氧化剂主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的关键,能够有效延缓衰老。

(8)香蕉

香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高。香蕉是天然钾的来源,可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能。香蕉还富含让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,.也是人体必需氨基酸——色氨酸的来源。香蕉具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

(9)苹果

苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并能和胆固醇结合,帮助人体排出胆固醇,能达到降低胆固醇的效果。其中果胶也能和胆囊中的胆固醇结合,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。

健康课堂

什么时间吃水果最好呢?传统习惯认为饭后吃水果才是良好的饮食习惯,但是近来研究发现,其实这并不科学,宜将吃水果安排在饭前,因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。饭前吃水果一定要限量,否则会影响正常的饮食。