痛风这种病，之前叫做“帝王病”，发病率非常低，是种比较少见的病。但是，自从20世纪90年代以来，我国的痛风发病率可以说是与日俱增，而且病人年龄开始降低。现在的病人大多都是平时饭局多、运动少且多伴有肥胖。
(1)痛风之“痛”如刀割
痛风的“痛”很有特点，发作之前没有什么征兆，一旦痛起来却又非常厉害，可以说是关节炎症中最痛的一种。不少人会半夜痛醒，感觉像刀割一样，只要周围有风轻微流动，就会痛得更加厉害，如果稍微活动一下关节，病人会痛得哇哇乱叫。
痛从何来？这时人体的一种叫做嘌呤的物质代谢出了问题，它的代谢产物尿酸在体内过多沉积，结果在关节处形成了结晶，引发了炎症。
痛风刚开始时往往是一个脚趾关节痛，然后渐渐发展到全身关节。
痛风虽然表现在关节，但对身体的影响却是全面的，在进一步发展中也会影响到其他内脏器官。此外，尿酸的结晶也会沉积在肾脏中，形成肾结石，最终造成肾功能损害。
(2)饮食是痛风的“元凶”
在痛风病人中，老板多，老总多。他们平时工作压力大、起居不规律，且出门都是小车，体力活动少，又没有时间进行体育锻炼。在应酬时又多是大鱼大肉、大量饮酒，而肉类和海鲜都是高嘌呤食物，易形成尿酸结晶。
既然痛风和饮食有关，那么控制饮食才是治疗痛风的基本措施。控制饮食虽然说起来很简单，又没有任何副作用，但很多人难以做到，因为这要随时抵抗“香甜可口”的诱惑，并坚持到底。
①减少高嘌呤饮食食物中摄取的嘌呤在体内几乎都转变成尿酸，因此减少食用高嘌呤食物才是最重要的。含嘌呤较多的食物有：动物内脏，如肝、脑、肾、肠等；海产品，如鱼、虾、蟹、贝壳等；肉类，如猪、牛、羊、鸡肉等；
豆类或豆制品也含有一定量的嘌呤。
②戒酒酗酒是诱发痛风的重要原因之一。所有的酒类，包括红酒、白酒、啤酒都能促使痛风的发生和发展，因为饮酒时，常常伴随含嘌呤丰富的食物，而乙醇代谢可以使血乳酸浓度升高，抑制肾脏对尿酸的排泄；另外，乙醇还能促使腺嘌呤核苷酸转化而促使尿酸增多。
(3)谨防痛风误区
不少人在痛风的认识上，存在一定的误区：
①只有中年男子才会患痛风
痛风的患者中，男女比例为l0：l，由于女性体内雌性激素能够促使尿酸的排泄，患上痛风的几率比男性要低得多。但更年期过后，女性的雌性激素水平大大降低，对痛风的防治也不能麻痹大意。
男性患者中，虽然中年男子居多，但如今患者已呈现年轻化趋势，已有不少20岁左右的年轻人加入了“痛风”的队伍。
②尿酸高就一定得痛风痛风是尿酸在关节处结晶沉积所导致的，疼风患者一般尿酸比较高，但尿酸高并不一定得痛风。据有关部门调查表明，只有10%的高尿酸血症患者会发生痛风。
健康课堂
人体代谢嘌呤产生尿酸，并通过肾脏排出体外，保持“入”与“出”的平衡，一旦平衡被破坏，就可能会表现为痛风。因此，痛风患者要把好饮食关，使嘌呤的摄入量尽量降低，才能有效配合药物缓解症状。