儿童厌食有多方面的原因：正常的胃肠消化规律被打乱，饮食无规律，无固定进食时间，进食时间延长或缩短；嘴一直不停，零食不断，并且运动量不足，代谢减少，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱；进食时家长逗弄？训斥或者进食的时候边吃边玩，使大脑皮层的食物中枢不能形成优势的兴奋灶。还有一些其他的原因，主要是生活不规律？过度疲劳？睡眠欠充足？便秘？身体不适等，也是厌食不可忽视的原因。厌食是儿童常见的一种症状，长期厌食可导致营养不良和体质下降，所以厌食应引起家长的足够重视。
1.按量进餐
不少父母几乎都有这样的体会：孩子吃好三顿饭可不是一件容易的事情。因为孩子大多有某种程度的厌食现象，常常弄得家长不知如何是好。专家们针对孩子的种种心理特点，提出了按需进餐"的新概念，可以解决这个老大难问题。
(1)孩子有自我保护的本能。对于孩子的厌食行为，专家告慰家长不必忧虑。尽管孩子在吃饭方面没有规律性，对食物的兴趣容易变化，特爱挑食，但最终的摄食量还是能满足其身体发育的需求的。孩子对食物常常是朝秦暮楚"：今天喜爱这种食品，吃起来狼吞虎咽，明天很可能产生厌恶感而不屑一顾，转向其他食物，但说不定后天其兴趣又回到原来的食物上。至于进食量，有时多一点，有时少一些，也不会对每天的热量消耗产生消极影响。
美国心理学家利恩·伯奇对15名食欲差的孩子进行了为期6天的观察后，得出结论：孩子在进餐时无论表现得怎么差，结果仍然保持了吃进去的食物与需要量之间的生理平衡，奥妙在于孩子有着自我保护的本能。因此，家长对孩子的饮食大可不必忧心忡忡，更不应该采取强硬措施逼迫孩子进餐。当孩子对食物实在缺乏欲望时，不妨让他饿一饿，这与我国传统的喂养观要得儿童安，三分饥和寒"不谋而合。
(2)让孩子自由选择。国外有专家做过这样一个试验：每餐在孩子面前摆放多种不同类型的食物，如橘汁？胡萝卜？桃子？牛排？鱼？燕麦片？牛奶？香蕉等，吃什么，吃多少，父母不加任何诱导和约束，完全由他们自由选择。试验持续了6年，令人感兴趣的是，这6年中没有一个孩子患过严重疾病，甚至原来患有佝偻病等营养不良性疾病的孩子也完全康复了，生长发育也完全正常。研究人员对他们自由选择的食物进行热量分析后发现，热量摄人及酸碱平衡等指标均适应身体成长所需。这项试验不仅再次证实孩子具有自我保护的本能，更重要的是给了我们这样的启示：安排食谱要力求多样化，让孩子有充分的选择余地，即可收到良好的效果。
2.让孩子好好吃饭的技巧
也许，您正在为孩子不好好吃饭而大伤脑筋，那么，不妨试试下面五招！
(1)饿他一顿。空腹是产生食欲的重要原因，当孩子感到饥饿时，任何东西吃起来都会特别香！如果这种体验有节奏地反复进行，可使孩子的食欲大大提升。所以，适时狠狠地饿上他一顿，准保他吃饭时不再挑三拣四！
(2)不准吃甜食。血糖值的高低也是调节食欲的一个因素。血糖值低时，可刺激神经中枢产生食欲，相反，血糖值高时则会抑制食欲。所以，不准孩子吃甜食也是一大妙招。
(3)愉快进食。吃饭时千万不要训斥？打骂孩子，否则，菜肴烧得再好，孩子也会没食欲。
(4)宁少勿多。孩子吃饭时的心理因素和环境因素也千万不要忽视，比如，送到孩子面前的食物宁少勿多，这比一下子给他一大碗，使他没吃前就觉得没法对付好得多。
(5)菜中加点食醋。碰到孩子不想吃饭时，可在做菜时添加一些香醋或米醋等调料，这样既可使孩子开胃增食，又可以杀灭某些病菌，可谓一举两得。
3.夏季厌食怎么办
路路是个活泼可爱的孩子，皮肤白白，眼睛大大，长得就像画出来的洋娃娃一样。可令路路爸爸妈妈焦头烂额的是，每到夏天，路路就开始拒食"，就连平时最喜欢吃的炸鸡翅放在她面前也无动于衷。如此一个夏天折腾下来，路路好不容易长出来的肉又要瘦掉好几斤。爸爸妈妈看着路路因为瘦弱而显得更加突出的一双大眼睛，又是心疼又是焦虑。把路路带到医院去检查，医生说，孩子的器官没问题，只是患了夏季厌食症。
所谓夏季厌食症，是指孩子食欲不振？胃口不开，就连平时喜欢吃的正常饭菜都不想吃，而孩子的全身脏器并没有异常的病变。那么导致夏季厌食症的原因是什么呢？
很多年轻的父母，在儿童饮食方面带有一定的随意性，饮食不定时？不定量，再加上水果？鸡蛋？钙粉和鱼肝油等一股脑儿往孩子肚里塞，结果造成孩子消化不良？肚胀，最终厌食。还有的父母，爱儿心切，只要孩子喜欢，不管香的？辣的？油炸的食品或冷饮由着他们吃，殊不知这样做不仅影响了孩子的正常食欲，还严重损害了孩子的脾胃，结果导致孩子厌食。另外，一些家长盼望孩子长得聪明结实，盲目给孩子挑选营养保健品，使一些原来消化能力就差的孩子越补消化功能越弱，最后厌恶正常饮食。
针对以上情况，家长要防治结合对付孩子的夏季厌食症。
(1)饮食有节，合理进餐。预防儿童厌食，首先要饮食有节。由于孩子肠胃娇嫩，生硬？油炸类的食物不宜多食，也不可吃得过饱。另外，冰冻食品容易损伤胃黏膜血管，使孩子的消化功能下降，所以也不能多食。并且要少吃零食。一般情况下，孩子能正常饮食就不要再额外添加保健品。
(2)适量运动。按照年龄来增加活动量，选择不同的运动方式，儿童可以选择户外活动，使气血畅通，保持食欲，身体健康。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部，帮助消化。
(3)多补锌。缺锌可导致孩子食欲减退？免疫功能差，还会影响儿童智力和学习能力。另外，缺锌儿童每日身高增长值也明显低于营养状况好的儿童。
在炎热的夏天，人体出汗增多，锌就会随着人体出汗而大量丢失，因此夏日的孩子需要比平常更多的锌。家长可让孩子多吃海产品？坚果等富含锌的食品，也可适当给孩子服用补锌的保健品。
教子箴言人是铁，饭是钢，一顿不吃心里慌。
——谚语