水是可以用来灭火的,那么滴水怎么会生烟呢?我们可以用实验来证明。
用2克碘放在干燥的研钵中研细,注意研钵一定要干,然后再加入02克铝粉(就是所谓的“银粉”,可以从油漆店买到),把它们研磨混合均匀。
把碘和铝粉的混合物放在蒸发皿中央,堆成小丘状,然后用滴管往混合物上滴1-3滴水,碘和铝粉立即发生剧烈的化学反应,产生浓厚的烟雾,真是滴水生烟!烟雾中还夹杂美丽的紫色碘蒸气。
怎样来解释这一现象呢?
我们知道,水不仅是我们日常生活中所必须的,也是工农业生产必不可少的。但是你是否知道,水在化学反应中还扮演着重要的角色呢!在化学反应中,水是最普通和最常用的溶剂。除此之外,水还有一种妙用,能作某些化学反应的催化剂。在常温下,碘与铝粉混合后,不会发生什么反应,但是,只要有几滴水,就能起催化作用,使反应立即被引发,生成三碘化铝:
2Al+3l2=2all3反应还放出大量的热,使水变成水蒸气,它和白色的碘化铝在一起,生成了大量的烟雾。另外,反应热也使未作用完的碘受热升华,变成了美丽的紫色蒸气,如烟雾混合在一起,显得格外好看。